身につけておいて損はない！一般常識クイズ

キャベツ

フランス生まれのシュークリーム。

フランス語で「キャベツ」を意味する「chou」に由来しています。

焼きあがった生地がキャベツのような形に膨らむことからこの名前がつけられました。

知る前はそんなまさかとも思いますが、そう言われればキャベツの形に似ていますね。

ナポリタン

「ナポリタン」は日本生まれのパスタ料理です。

第二次世界大戦後に横浜で生まれたとされ、ケチャップを使った独自の味付けが特徴で、玉ねぎやピーマン、ウィンナーなどが入ることが多いです。

子羊の肉

ラムは、1歳未満の子羊の肉を表しています。

日本では北海道をはじめ、東北地方で盛んに生産されています。

しかし、一般的に市場でよく販売されているものは、オーストラリア産やニュージーランド産などの外国産のラムです。

主食用パン

日本において、パンは用途によっていくつかの種類に分けられています。

その中で、日常的に食卓で主食として食べられる食パンの正式な名称は「主食用パン」とされています。

一般にスーパーマーケットやパン屋で手に取る四角い形をしたパンがこれに該当し、朝食やランチなどでよく利用されています。

脂質

身体を動かすエネルギー源として必要となる三大栄養素は、たんぱく質、炭水化物、そして脂質です。

そこに二つ追加した五大栄養素には、ビタミンとミネラルが含まれます。

それぞれをバランスよく摂取することが大切です。

火を通りやすくするため

調理する際に、火が通りやすくなるようにあけられています。

諸説ありますが、19世紀アメリカでグレゴリーという船乗りが母の作った揚げパンが生焼けだったことから、真ん中に穴を空けたことが始まりなんだとか。

ちなみにグレゴリーさんはリングドーナツの発明者として知られていますよ。

キュウリ

答えはキュウリです。

水分が9割以上を占めており、実際は栄養がないわけではなく低カロリーというポイントがあります。

世界一栄養のない野菜と聞くとうーん……と思っちゃいそうですが、カリウムや食物繊維が含まれているのですね。

梅や塩昆布との相性もバッチリで、夏に欠かせない野菜ですね。