[고령자] 간식 레크레이션으로 봄의 도래를 느껴보자! 3월에 추천하는 메뉴

말차 도라야키

말차 스イ츠! 말차 도라야키 만드는 법🍵 간단! 핫케이크 믹스로 만드는 과자 레시피

히나마쓰리에 딱 맞아요! 말차 향과 초록색이 아름다운 말차 도라야키를 소개합니다.

재료는 달걀, 꿀, 미림, 우유, 핫케이크 믹스, 휘핑크림, 단팥, 말차 가루입니다.

만드는 법은 간단하며, 재료를 넣고 섞어 나가기만 하면 되는 심플한 레시피예요.

반죽을 구워지면, 단팥과 말차 크림을 사이에 끼우면 완성입니다.

취향에 따라 단팥을 넉넉히, 크림을 듬뿍 넣는 식으로 응용하는 것도 즐겁습니다.

어르신들과 함께 섞는 담당, 굽는 담당, 단팥과 크림을 끼우는 담당으로 역할을 나눠 만들면 대화도 활발해지고 즐거운 시간이 될 거예요.

간식 시간의 맛도 더욱 특별해지니, 꼭 한 번 만들어 보세요.

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kojifumi

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푹신푹신 마시멜로 무스

[재료 3가지] 폭신한 마시멜로 무스 만드는 법 [간단 간식]

봄의 방문을 느끼게 하는 ‘폭신폭신 마시멜로 무스’는 어르신들과 함께 즐길 수 있는 멋진 간식 레크리에이션이네요.

재료를 섞기만 하면 누구나 간단히 만들 수 있는 것이 포인트입니다.

폭신한 식감과 은은한 달콤함은 분명 어르신들의 미소를 이끌어낼 거예요.

기호에 따라 과일을 곁들이거나, 히나마쓰리에 맞춰 분홍빛으로 물들이는 등 다양한 응용도 즐길 수 있습니다.

어르신들과 함께 만들면서, 봄의 기운을 느끼며 즐거운 시간을 보내보지 않으시겠어요?

히나아라레

떡으로 간단하게! 튀기지 않는 ‘수제 히나아라레’ Hina arare

히나마쓰리에는 빼놓을 수 없는 히나아라레.

원래는 찹쌀 등을 사용해 튀겨서 만들지만, 설날에 남은 떡을 쓰면 튀기지 않고도 간단히 만들 수 있어요! 각떡을 잘게 썰어 예열한 오븐에서 바삭하게 구워 주세요.

딸기나 말차 파우더, 콩가루를 넣은 비닐봉지에 구워서 식힌 떡을 넣고 흔들어 맛과 색을 더하면 완성입니다.

담아낼 때에는 각각의 맛을 섞어 놓으면 보기에도 화사해져요.

작고 먹기 편하지만, 목에 걸리지 않도록 잘 씹어서 드세요.

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SAKI

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밥솥으로 간단하게 보타모치 만들기

[꿀팁 있음] 오하기/보타모치 만드는 법☆밥솥으로 간단하게 만들 수 있어요☆ 쉽고 시간 절약되는 맛있는! 오하기 만드는 방법·레시피 초보도 순서에 헤매지 않아요 추분/춘분 차례상에!

3월에는 오래전부터 내려오는 일본 행사인 ‘춘분 히간(봄 히간)’이 있습니다.

이번에는 봄 히간에 맞춰 전기밥솥으로 만드는 ‘보타모치’를 소개합니다.

콩가루, 참깨, 팥소의 세 가지 보타모치를 한 번에 만들 수 있어요.

전기밥솥으로 찹쌀을 짓지만, 보통 백미도 함께 넣어 밥을 짓습니다.

그렇게 하면 시간이 지나도 딱딱해지지 않는다고 해요.

수제이지만, 간단하고 맛있게 만들 수 있는 여러 가지 아이디어가 담겨 있습니다.

어르신들 중에는 히간에 보타모치를 만들어 올렸던 분들도 계실지 모르겠네요.

만들면서 옛이야기에 꽃이 피기 좋은 3월에 추천하는 레크리에이션이네요.

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Nakajima Junko

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아마자케 두유 푸딩

【재료 3가지로】 누룩 아마자케로 만드는 두유 푸딩 만드는 법│마루코메

히나마쓰리에는 아마자케를 마시기도 하죠.

그 아마자케에 두유를 섞어, 몸에 아주 좋은 아마자케 두유 푸딩을 만들어 봅시다! 먼저, 젤라틴을 물에 불려 둡니다.

그 사이 냄비에 아마자케와 두유를 넣어 가열하고, 보글보글 거품이 올라오기 시작하면 불을 끄고 젤라틴을 넣어 섞습니다.

그다음 컵에 나누어 담고, 식힌 뒤 냉장고에서 1~2시간 정도 차게 하면 완성입니다! 쌀누룩 아마자케라면 알코올이 들어 있지 않으니, 어르신들도 안심하고 드실 수 있어요.

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SAKI

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딸기 다이후쿠

전자레인지로 간단하게! 딸기 다이후쿠 만드는 법 식어도 쫄깃쫄깃~ Strawberry Daifuku Mochi Easy Recipe | HidaMari Cooking

딸기가 들어간 사랑스러운 화과자, 딸기 대폭구로 봄을 느껴보는 건 어떨까요? 백설기 가루나 찹쌀가루 등을 써서 본격적으로 만드는 방법도 있지만, 떡국용 떡을 쓰면 손쉽게 딸기 대폭구를 만들 수 있어요! 볼에 떡국용 떡과 설탕, 물을 넣어 전자레인지에 돌려 규히처럼 만들어 줍니다.

그 전체에 감자전분을 고루 묻히고, 먹기 좋은 크기로 잘라서 팥소와 딸기를 속에 넣어 싸면 완성! 속에는 팥소만 넣고 딸기는 위에 올리는 방법도 추천해요.

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SAKI

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말차 파르페

[30엔 초특가] 전자레인지로 간단하게 만드는 말차 젤리 수제 와 파르페! Japanese style parfait Matcha jelly

말차 파르페는 일본풍 요소가 가득 담겨 있어 어르신들에게 추천하는 디저트예요.

말차나 앙코 등 단맛이 은은해서 먹기에도 부담이 없죠.

그런 말차 파르페 만드는 법을 이번에 소개할게요.

먼저 메인이 되는 말차 젤리를 만듭니다.

말차 파우더, 젤라틴, 설탕 등을 섞어 굳히면 완성! 그다음에는 전부 담아내기만 하면 되는 간단한 작업이에요.

어떻게 담아낼지가 실력을 보여줄 포인트죠.

비주얼도 화려해서 히나마쓰리 파티에 딱 어울리는 디저트라고 생각합니다.

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Nanaka

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