[고령자] 간식 레크레이션으로 봄의 도래를 느껴보자! 3월에 추천하는 메뉴
조금씩 따뜻해지는 3월은 봄의 방문을 느끼며 마음이 두근거리는 기분 좋은 계절이죠.
그런 3월에 딱 맞는 간식 레크리에이션 레시피를 소개합니다.
3월이라서 히나마쓰리를 의식한 것이 많은 것도 특징입니다.
직원분들이 만들어 모두가 간식을 즐기게 하는 것도 좋고, 비교적 간단하고 안전한 것도 있으니 어르신들도 함께 만들어 즐기실 수 있어요.
아직 바깥에서 산책 등을 즐기기에는 춥지만, 방 안에서 봄기운을 느낄 수 있는 간식을 즐겨보는 건 어떨까요?
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【고령자】간식 레크레이션으로 봄의 도래를 느껴보자! 3월에 추천하는 메뉴(31~40)
딸기 젤리 케이크

딸기의 선명한 빨간색은 날씨가 따뜻해지는 계절, 봄이 가까워졌다는 것을 강하게 느끼게 해주죠.
그런 딸기의 붉은 외모를 제대로 살리고, 젤리를 사용한 부드러움도 인상적인 케이크입니다.
부순 쿠키를 깔고, 우유에 설탕과 젤라틴을 데우며 섞은 것을 부어 바닥을 만든 뒤, 그 위에 딸기를 가지런히 올립니다.
그다음 투명한 젤리를 부어 차게 굳히면 완성.
딸기의 맛을 그대로 느낄 수 있으니, 그에 맞춰 젤리의 맛을 조절하는 것을 추천해요.
크레페

봄을 느낄 수 있는 맛있는 크레페를 만들어 봅시다.
밀가루와 달걀을 섞어 크레페 반죽을 만들어 갈 거예요.
반죽을 굽는 데에는 프라이팬도 좋지만, 핫플레이트를 사용해 보는 건 어떨까요? 핫플레이트라면 식탁 위에 놓고 반죽을 구울 수 있어요.
물론 반죽 만들기도 식탁에서 할 수 있으니 앉아서 만들 수 있답니다.
의자에 앉아서 크레페를 만든다면, 서 있기 어려운 어르신들도 함께 참여하실 수 있겠네요.
반죽이 구워지면 딸기나 생크림 등을 넣어 말고, 위에 토핑도 더해 봅시다.
맛있는 크레페라면 어르신들도 만족하실 것 같네요.
코이노보리 크레페

고이노보리를 테마로 한 귀여운 크레페를 소개합니다.
프라이팬이나 핫플레이트를 사용하지 않고 전자레인지로 크레페 반죽을 만들어요.
불을 사용하지 않으므로 어르신들도 만들기 쉬운 크레페입니다.
밀가루나 쌀가루로 크레페 반죽을 만듭니다.
내열 접시에 유산지를 깔고 크레페 반죽을 부어주세요.
랩을 씌운 뒤 전자레인지에 가열합니다.
완성된 크레페 반죽에 기호에 맞는 과일이나 생크림을 넣고, 고이노보리 모양이 되도록 말아 봅시다.
고이노보리의 비늘과 얼굴 부분에는 잘라 둔 과일을 토핑해 마무리합니다.
귀엽고 맛있는 고이노보리 크레페에 어르신들도 만족하실 것 같네요.
구운 마시멜로 만들기

조리에 사용할 수 있고 그대로 식탁에도 올릴 수 있어 큰 붐이 된 스킬릿.
스킬릿을 사용한 초콜릿 넣은 구운 마시멜로입니다.
재료는 초콜릿과 마시멜로뿐이며, 순서대로 스킬릿에 넣습니다.
오븐 토스터로 구우면 완성입니다.
번거롭지 않고 칼 등도 사용하지 않으므로 많은 어르신들이 참여하실 수 있는 간식 레크리에이션이네요.
노인 시설 등의 화이트데이 이벤트에도 추천합니다.
바비큐를 좋아하시는 어르신이라면 구운 마시멜로가 익숙하실지도 모르겠네요.
익숙하지 않으신 분이라면, 구운 마시멜로의 맛과 마시멜로를 굽는다는 의외성을 즐기실 수 있을지도 모릅니다.
꼭 한번 시도해 보세요.
말차 케이크

말차 케이크는 히나마쓰리에 딱 어울리는 디저트네요.
말차는 적당한 쌉싸름함과 달콤함이 특징이라 노년층에게도 인기가 많습니다.
그런 말차를 사용한 케이크를 이번에는 만들어 봅시다.
케이크라고 하면 어렵다는 이미지가 있을 수 있지만, 이번에 소개하는 레시피는 핫케이크 믹스로 만들기 때문에 간편하게 만들 수 있어요.
재료를 전부 넣고 섞은 뒤 용기에 옮겨 담아 오븐에 넣으면 금세 완성! 폭신한 식감과 적당한 달콤함이 참 매력적이에요.
꼭 모두 함께 즐겁게 만들어 보세요.
끝으로
3월에 추천하는 간식 레크를 소개했습니다.
히나마츠리의 삼색 다이아몬드 떡을 떠올리게 하는 것이 많고, 모두 포근한 색감으로 사랑스러우며 봄을 느낄 수 있는 간식들입니다.
꼭 간식 레크에 히나마츠리와 봄을 담아 즐거운 시간을 보내세요.


