【簡単でおいしい!】バーベキューで盛り上がる人気レシピ

豪快ステーキ

キャンプ飯に最高！BBQの達人だけが知っている霜降りステーキの焼き方！【 たけだバーベキュー 】

バーベキューと言えば、ガッツリと肉料理を食べたいなんて方は多いはず！

しかし、お肉の焼き方によっては、固くなってしまったり、焦げたり、生焼けだったり、失敗してしまったなんて経験がある方も多いでしょう。

立派なお肉でも焼き方を失敗しなければ、確実にスターになれます！

焼く前の肉の処理、シンプルな味付け、高音のグリルでさっと焼くなどコツがあるようです。

仕上げにバターやハーブをトッピングしても香りがよくなるので、ぜひ試してみてくださいね。

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みやび

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マシュマロピザ

フライパンで作る！チョコとマシュマロのピザ　｜　How To Make Chocolate and marshmallow pizza

とろとろに溶けるマシュマロとカリッとしたピザの食感が楽しめるマシュマロピザ。

フライパン1つで簡単にできる、華やかなスイーツを作ってみませんか。

ホットケーキミックスと牛乳、サラダ油をビニール袋に入れて、混ぜましょう。

つぎに、チョコやクリームなどのトッピングをしたらフライパンで焼いていきます。

最後に、マシュマロをのせたら、溶けるまで温めて完成です！

できあがったピザにフルーツや生クリームを添えてみるのもオススメですよ。

甘くとろける食感が楽しめるスイーツをぜひ作ってみてくださいね！

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無糖

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ハッセルバックポテト

【キャンプ飯】ベーコン＆ガーリックバター！2種のハッセルバックポテトの作り方【簡単レシピ】

ハッセルバックポテトは、スウェーデン発祥の料理で見た目のインパクトも楽しめ、バーベキューなどのアウトドア料理にもオススメです。

本来、ジャガイモに切れ目をたくさん入れて焼くベイクドポテトのことだそう。

切れ目にベーコンをはさんだもののほかに、ガーリックバターをかけるなど、アレンジも楽しい1品です！

ジャガイモが油をよく吸ってくれるので、シンプルな料理ながら食べごたえも十分。

ビールとの相性もいいので、バーベキューが盛り上がるメニューではないでしょうか。

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みやび

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アクアパッツァ

アルミホイルで作る「簡単アクアパッツァ」バーベキューレシピ

バーベキューで魚介を豪快に味わうなら、アクアパッツァで決まりです！

真鯛やイサキ、メバルなどを1尾丸ごと使うと見た目も華やかですが、下処理が大変な場合は切り身でもOK。

味付けも白ワインや塩などシンプルなので、初心者でも十分チャレンジできますね。

また、専用の道具がなくても、具材をアルミホイルで包んで、バーベキュー用の網にのせるだけで作れるのも魅力。

バゲットとの相性も抜群でビールが進む1品ですので、ぜひお試しください。

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みやび

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アヒージョ

【BBQレシピ】魚介プリプリでめちゃくちゃ簡単な極上アヒージョの作り方【キャンプ飯】

キャンプ飯の定番になりつつある、アヒージョ。

オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ、スペインの伝統的な料理です。

シンプルな料理だからこそ、腕を試される料理でもあるので、ぜひコツをつかんでチャレンジしてみてくださいね！

オリーブオイルの使い分けや、具材の下ごしらえ、弱火でじっくり煮込むなど、いくつかコツがあるようですよ。

具材は基本的には何でもOK！

バーベキューでは魚介やきのこ、ジャガイモ、まるごとトマトなど、オリジナルなアヒージョを披露してみてもいいかもしれません！

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みやび

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