[노인을 위한] 맛있고 즐거운! 크리스마스 간식 레크레이션 아이디어
12월의 큰 행사 중 하나인 크리스마스.
요양 시설이나 데이 서비스의 실내도 빨강과 초록 같은 크리스마스 색으로 물들어 활기찬 분위기의 장식이 되지 않을까요?
실내의 크리스마스 장식을 본 어르신들도 두근두근 설레는 기분이 되실지 모르겠습니다.
그래서 이번에는 어르신들께서 더욱 즐거운 기분을 느끼실 수 있도록 크리스마스 간식 레크리에이션 아이디어를 소개합니다.
시판 제품을 활용한 간편한 과자부터 완성된 간식의 외형도 크리스마스에 어울리는 귀여운 것들을 많이 모았습니다.
만들면서도 즐겁고 먹으면서도 즐거운 간식 레크로 어르신들께 멋진 시간을 보내시길 바랍니다.
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[노인을 위한] 맛있고 즐거운! 크리스마스 간식 레크 아이디어(1~10)
바나나 맛 초콜릿
세 가지 재료로 만드는 간단한 초콜릿 볼을 소개합니다.
잘게 부순 비스킷과 데워 으깬 바나나를 섞어 동그랗게 빚습니다.
중탕으로 녹인 초콜릿을 이용해 둥글게 만든 반죽을 코팅하세요.
냉장고에서 굳히는 동안 장식을 위한 초콜릿을 미리 준비해 두면 편해요.
충분히 굳은 볼에 장식용 초콜릿으로 취향에 맞는 디자인을 데코레이션해 보세요.
재료도 구하기 쉬운 것들이라 부담 없이 만들 수 있어요.
만드는 방법도 단순해서 어르신들도 즐겁게 함께 만들 수 있을 것 같네요.
크리스마스 스탬프 쿠키
서양에서는 생강과 시나몬이 들어간 진저쿠키를 자주 만든다고 합니다.
일본에서는 진저쿠키를 만드는 습관이 그다지 없지만, 사람 모양의 쿠키는 크리스마스에 종종 보이죠.
12월 간식 레크에서도 쿠키를 만들어 봅시다.
쿠키 반죽을 찍어내는 데에는 크리스마스를 연상시키는 스탬프형 쿠키 커터를 사용합니다.
간단하게 크리스마스 분위기에 맞는 쿠키를 만들 수 있어요.
틀로 찍어 오븐에 구우면 완성입니다.
시판 초코펜으로 쿠키를 데코레이션하는 것도 추천해요.
가정에서도 쿠키를 만들어 본 적이 있는 어르신들도 계실지 모릅니다.
쿠키 만들기를 계기로 과거의 추억을 되돌아보는 데에도 도움이 될 것 같네요.
파이시트에서 트리파이
시판 파이 시트를 사용해 크리스마스트리 파이를 만들어 봅시다.
파이 시트 사이에 초콜릿 크림을 넣으세요.
길게 띠 모양으로 잘라줍니다.
자른 파이 시트를 꼬치에 트리 모양이 되도록 꽂아 주세요.
함께 파이 시트를 별 모양으로도 찍어 만들어 봅시다.
오븐에 넣어 구우면 완성입니다.
다 구운 뒤에 꼬치의 파이 시트 트리 위에 별을 꽂으면 한층 더 크리스마스트리 분위기가 납니다.
표면에 윤기를 내기 위해서 굽기 전에 노른자를 푼 것을 붓으로 발라 주는 것이 포인트입니다.
귀여운 모양의 트리라서 어르신들도 즐겁게 만들 수 있을 것 같네요.
[노인 대상] 맛있고 즐거운! 크리스마스 간식 레크리에이션 아이디어 (11~20)
진한 과일 요거트
과일을 듬뿍 사용한 과일 요거트는 어떠세요? 요거트는 어르신들도 먹기 편하다고 해요.
먼저 플레인 요거트를 용기에서 키친타월을 깐 접시 등에 옮겨 놓으세요.
이렇게 하면 요거트에서 수분이 빠져 더 진하고 묵직한 식감이 됩니다.
다른 용기에 요거트와 거품 낸 생크림, 그리고 잘라 둔 과일을 넣습니다.
제철 과일이나 과일 통조림 등 취향에 맞는 것을 넣어 주세요.
과일로 트리 모양을 꾸미면 크리스마스에 딱 어울리는 간식이 완성돼요.
크리스마스 삽 케이크
스쿱 케이크를 알고 계신가요? 용기에서 그대로 숟가락으로 퍼서 먹는 케이크를 스쿱 케이크라고 합니다.
만드는 방법은 용기에 스펀지 케이크, 과일, 생크림 등을 차곡차곡 넣어주면 됩니다.
일반적인 데코레이션 케이크와 달리 세세한 공정도 없고, 깔끔하게 잘라 나눌 필요도 없어서 쉽게 만들 수 있어요.
시판 스펀지 케이크를 사용하면 더욱 간편하게 만들 수 있겠죠.
과일로 크리스마스트리 등의 모양이 되도록 장식하면 크리스마스 분위기가 한층 더 살아납니다.
간단하지만 본격적인 케이크처럼 보이는 스쿱 케이크는 어르신들께도 기쁘게 받아들여질 것 같네요.
콘플레이크 리스
진짜와 꼭 닮은, 콘플레이크로 크리스마스 리스를 떠올리며 만드는 아이디어입니다.
시판 과자를 활용하므로 부담 없이 만들 수 있어요.
말차 파우더가 들어간 화이트 초콜릿에 콘플레이크를 넣어 리스를 만듭니다.
초콜릿에 단맛이 있으니, 콘플레이크는 단맛이 적은 것을 사용하면 좋을지도 모르겠네요.
초콜릿이 코팅된 콘플레이크를 둥글게 이어 붙여 원 모양이 되도록 형태를 잡아주세요.
드라이 스트로베리나 아라잔으로 토핑해 봅시다.
초콜릿 펜으로 만든 리본 모양을 데코레이션해도 멋져요.
콘플레이크 리스를 보면, 어르신들도 계절감을 느끼실 수 있을 것 같네요.
트리 쿠키
먹기가 아까울 정도로 귀여운 크리스마스트리 쿠키예요.
재료를 볼에 넣어 섞은 뒤, 반으로 나눠 둡니다.
각각의 반죽에 말차 가루와 코코아 가루를 넣어 주세요.
두 가지 반죽을 이용해 트리 모양이 되도록 짜 주세요.
트리 맨 위에 토핑용 별 모양을 올리고 오븐에 구워요.
다 구워지면 초콜릿 펜이나 토핑용 초콜릿 등으로 데코레이션하면 트리 쿠키 완성입니다.
데코레이션 과정도 어르신들이 즐길 수 있을 것 같네요.
대화도 생기고 교류의 폭도 넓어질 것 같은 아이디어예요.