【노년층 대상】2월 추천 간식 레크리에이션. 간편하게 즐기는 쉬운 스위츠 아이디어

애플파이

[초간단] 애플파이 만드는 법

애플파이는 다 함께 만들며 즐거움을 느낄 수 있는 간식이죠.

바삭한 파이지와 사과의 달콤새콤함이 절묘하게 어울립니다.

어르신들도 함께 즐길 수 있도록 반죽 만들기나 사과 자르기 같은 작업을 나눠 해 보세요.

파이의 향이 포근히 퍼지면 분명 미소가 지어질 거예요.

모두가 협력해 만들면 성취감도 느낄 수 있을 거예요.

완성된 애플파이를 둘러싸고 이야기꽃을 피우며 여유로운 시간을 보내보지 않으실래요? 제철 느낌 가득한 간식 만들기로 마음이 따뜻해지는 시간이 되기를 바랍니다.

카스테라볼

[노인 레크리에이션] 레크 장인 시리즈 Part10 ‘카스테라 볼’

동그랗게丸めた 팥소 주위를 잘게 썬 카스테라로 감싼, 심플하고 이해하기 쉬운 간식입니다.

먼저 작게 다이스 컷한 카스테라와, 튜브에서 짜내 동글게 만든 팥소를 준비합니다.

그다음 팥소에 카스테라를 입혀 전체가 한데 뭉치도록 가볍게 쥐어주면 완성입니다.

카스테라의 부드러움은 살리되, 전체는 단단히 뭉쳐지게 하는 절묘한 힘 조절이 중요하지 않을까요.

팥과 카스테라라는 분명한 맛이니, 여기에 곁들일 토핑을 생각해보는 것도 좋겠네요.

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kappamaki

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시나몬 진저 쿠키

[시나몬 얇은 쿠키] 초간단, 면역 강화에 향신료 듬뿍 건강 쿠키. 달걀 없이 만든 시나몬 쿠키

추운 2월, 몸도 마음도 따뜻해지는 시나몬 진저 쿠키는 어떠세요? 시나몬의 알싸함과 진저의 풍미가 절묘한 이 쿠키는 사실 어르신들에게도 안성맞춤이에요.

몸을 따뜻하게 하고 면역력을 돕는 효과가 있다고 해서, 맛있고 건강하게 즐길 수 있거든요.

다 함께 만들어 향긋한 갓 구운 쿠키를 맛봐요.

쿠키 커터로 원하는 모양으로 찍어내는 것도 즐겁겠죠.

포근하고 힐링되는 시간을 보낼 수 있을 것 같아요.

과일 롤 샌드

간식 만들기

롤빵으로 만드는 심플한 과일 샌드, 먹기 편한 컴팩트한 사이즈도 매력이네요.

먼저 롤빵 가운데에 칼집을 내고, 그 안에 휘핑크림을 채워 넣습니다.

그다음 휘핑크림의 옆면에 붙이듯이 얇게 썬 과일을 배치해 주면 완성이에요.

과일의 너비에 맞게 휘핑크림을 듬뿍 채워 넣으므로, 맛의 균형을 위해 산미가 있는 과일을 사용하는 것을 추천합니다.

보기 좋은 컬러풀함과 맛이 조화를 이루도록 밸런스를 잘 고려하면서 진행해 봅시다.

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프렌치토스트

【하나우타 데이서비스 시미즈】간식 레크리에이션♪ 프렌치토스트를 만들어요!

빵에 달걀이나 우유 등을 섞은 것을 적셔 구워 내는 간식, 세련된 아침 식사라는 이미지를 떠올리는 사람도 많을지 모르겠네요.

그런 프렌치토스트에 도전해 보되, 분량이 어렵다면 굽는 작업에 함께 참여하게 하는 것을 추천합니다.

굽는 동안의 향도 중요한 포인트이므로, 이를 충분히 느낄 수 있도록 바닐라 에센스로 향을 강조해 두는 것도 좋을지 몰라요.

다양한 토핑을 준비해 무엇이 잘 어울리는지 생각하면서 시도해 보게 하면, 즐거움이 더욱 돋보일 것 같네요.

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