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Beans on Toast の検索結果（51〜60）
鯨の竜田揚げ
現在では食卓にあがる機会が減ってしまった鯨を使った料理。
昭和の学校給食では、鯨の竜田揚げが提供されているところが多かったようです。
食べものを入手するのが困難だった昭和20年から40年代の日本。
鶏肉や豚肉が出回っていないなか、鯨の肉は栄養価が高くさらに安価な食材として食べられてきました。
昭和45年前後までは、小学校の給食で提供されていましたがその後、商業捕鯨が停止になり提供が激減しました。
ですが令和に入ってから、日本で商業捕鯨を再開し、鯨の料理の給食がでる学校もあるそうですよ。
バタービール風ドリンク
映画『ハリー・ポッター』に登場し、USJのハリポタエリアでも人気を集めているバタービール。
耐熱容器にジンジャーエールとバニラアイス、バターを入れて混ぜたらレンジで加熱します。
そこに、シナモンとナツメグを入れて混ぜます。
甘めに仕上げたい場合は、砂糖も足してくださいね。
そして、2時間程度冷凍庫に入れて固めます。
カップにジンジャーエールを入れ、固めた材料を上に乗せれば完成です！
映画のように口ひげがつけられれば写真映えもするので、注目を集められますよ。
レンジ蒸しパン
ホットケーキミックスを利用して作る、レンジでできるお手軽な蒸しパンです。
材料がなじむように混ぜ合わせて型に注ぎ、レンジで加熱するだけのシンプルな工程ですね。
横で補助しつつ調理に挑戦してもらえば、自分が作ったものがどのように焼き上がるのかという部分もしっかりと楽しんでもらえますよ。
焼き上がった蒸しパンを食べてもらうだけでもいいのですが、クリームやフルーツなどを自由にそえてもらって、デザインを楽しんでもらう内容でもよさそうですね。
ちくわの磯辺揚げ
給食で食べた事のある方も多い「ちくわの磯辺揚げ」。
うどん屋さんの揚げ物メニューには必ずありますし、お店によってはお子様メニューの付け合わせになっていることも。
作り方はとても簡単！
小麦粉、あおのり、水を混ぜた衣を作って、ちくわにまぶして揚げるだけ。
純粋なちくわの味にふわっとあおのりの風味が広がって、本当においしいんですよね。
ご家庭でも作れるシンプルな工程のメニューですので、この記事を見て懐かしい！
と思われた方はぜひ作ってみてください。
たい焼きは、もともとは鯛ではなく何のかたちをしていた？
- クマ
- カメ
- ヒヨコ
- ネコ
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カメ
もともとはカメのかたちの焼き物として販売されていました。「めでたい」という意味が込められたたい焼きのモチーフにもなっています。
Beans on Toast の検索結果（61〜70）
「炊き立てご飯」とかけて「いい夢」ととく、その心は？
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さめて（冷めて・覚めて）ほしくない
炊き立てご飯はほっかほかのまま「冷めて」ほしくない、いい夢はいつまでも「覚めて」ほしくありませんよね。
パンプディング
いつもの食パンが絶品デザートになるこちら！
まずは食パンを3枚程度、格子状に16等分ぐらいにカットします。
溶いた卵に牛乳と砂糖を入れて混ぜ、卵液を作っておきましょう。
油を引いたホットプレートに食パンをランダムに並べ、卵液を食パンにひたひたになるようにかけ、低温気味で焼いていきます。
薄くカットしたバナナやベリー、チョコなどを乗せてフタを閉め、10分程度焼きます。
できたら粉糖をお好みでかけて完成！
材料はあらかじめカットしておき、パンやバナナなどを乗せたり、卵液をかけたりする工程を高齢者の方にお手伝いしてもらうといいのではないでしょうか。
もちもちプチパン
手軽にすぐ作れる！
まず、白玉粉と絹ごし豆腐をダマがなくなるまで混ぜます。
そこにホットケーキミックスを入れて、手でしっかりこねていきます。
こねられたら丸く成形し、ホットプレートにそれぞれくっつけながら並べていきましょう。
フタを閉めて低温で10分程度焼いたらひっくり返し、もう一度火を通して完成です。
混ぜたりこねたりする工程は少し力がいりますが、どれも高齢者の方にも手軽に参加してもらえる工程なので、積極的に参加してもらいましょう！
できあがったパンにはチョコや生クリームをかけたり、お好きな絵を描いたりしても楽しめると思いますよ！
豆腐みたらし団子
お豆腐を使った、ヘルシーな仕上がりがうれしいみたらし団子のご紹介です！
和菓子好きな高齢者の方にも喜んでもらえるアイデアではないでしょうか。
白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜ合わせ、耳たぶくらいの固さになったら、丸く成形。
沸騰したお湯でゆでたら、冷水にくぐらせて冷ましましょう。
みたらしあんは、鍋に材料をすべて入れて火にかけ、とろみがつくまで加熱すればOK。
おやつレクであれば、団子は串をささずに平たく成形するのが安全でオススメ！
また、少し焼いても香ばしさがプラスされて、より風味を楽しめるのでは。
豆腐ドーナツ
@rako_yarikuri 豆腐感はない♡
♬ スピッツ 『チェリー』 REMAKE feat. BBY NABE – MATT CAB
ドーナツといえば生地を混ぜて寝かせたり、型抜きで成形してから油で揚げたりと作るのが大変なイメージですよね。
しかしこちらのアイデアは型抜き不要！
何なら油すら使いません！
ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、豆乳の3つを密閉できる袋に入れて混ぜ合わせます。
混ざったら袋の角を一カ所カットして、ホイップをしぼるみたいにクッキングシートの上に円を描きましょう。
あとは180度に設定したオーブンで15分間焼けばできあがり！
簡単でヘルシーでおいしい、模擬店にオススメのメニューです。
きな粉ボーロ
節分らしさを楽しめるうえに、たんぱく質もしっかり摂れるきな粉ボーロです。
使う材料は卵黄、砂糖、片栗粉、きな粉のたった4つだけという手軽さが魅力。
これらを混ぜ合わせて大豆ほどの大きさに丸め、オーブンで焼けば、ほろっと食べやすいお菓子が完成します。
オーブンは機種によって焼き色が付きやすいものもあるため、途中で様子を見ながら時間を調整してみてくださいね。
豆が苦手な方でも節分気分を味わえるのがいいですね。
また、丸める感触がおもしろいのも魅力です。
レンジで5分スイートポテト
しっとりもちもちな食感の、スイートポテトを作ってみましょう。
皮をむいたさつま芋を、1センチメートルぐらいの輪切りにしましょう。
容器にさつま芋を入れてラップをかけて電子レンジで加熱しますよ。
加熱したさつま芋に卵や砂糖などを入れて混ぜ合わせてください。
容器に流し入れて、再び電子レンジで加熱。
加熱したら出来上がりです。
このまま食べても美味しいですが、冷やしてから食べるともちもち感がアップしますよ。
お好みでゴマやカラメルソースなどをかけてお召し上がりください。
電子レンジで作るので、高齢者の方も安全に作れそうですね。
大豆は10月が収穫のシーズンです。日本ではいつの時代から大豆を食べているでしょうか？
10月頃から収穫シーズンとなる大豆。
そのまま食べてもおいしいですが、豆腐、納豆、みそなど、私たち日本人にとって欠かせない大豆食品も多くあります。
きっと日常的に食べている方も多いのではないでしょうか。
そこで問題ですが、日本ではいつの時代から大豆を食べているのかご存じですか？
正解は「縄文時代」です。
そんなに昔から?と、ちょっと驚いてしまいますよね。
縄文土器の解析から、九州で大豆が栽培されていたことが分かったそうですよ。
日本語の野菜の名前ではないものは？
- レンコン
- オクラ
- ダイコン
- ネギ
こたえを見る
オクラ
オクラは日本語ではなく、英語の言葉です。日本では、陸蓮根と書いて「おかれんこん」という別名があります。
フォー
フォーは、ベトナム発祥の麺料理のこと。
牛や鳥でダシを取った透明感のあるスープに米粉で作った麺が入っています。