【ご当地クイズ！もっと知りたい愛知県】高齢者向け

八丁味噌

八丁味噌は、愛知県岡崎市の「八丁堀」に由来して名付けられた味噌です。

大豆を主原料としており、長期間の熟成による、濃厚な深い味わいが特徴ですよ。

味噌煮込みうどんなど、地元の料理に広く使用されていますね。

米粉

ういろうは、水と砂糖に米粉を混ぜて蒸し固めた和菓子です。

愛知県では特に名古屋市を中心に親しまれ、土産物としても人気がありますよ。

うなぎ

「ひつまぶし」は、細かく切ったうなぎをごはんの上にのせ、特製のたれで味付けをした料理です。

お出汁をかけて食べるのが特徴ですよ。

エビ

エビを砕いて焼き上げたものが、「ゆかり」の煎餅です。

エビは栄養価が高く、カルシウムなど豊富なミネラルを含んでいますね。

暴れん坊将軍

松平健さんは、時代劇「暴れん坊将軍」で、主人公の徳川吉宗を演じたことで知られていますね。

この役での熱演は非常に人気があり、松平健さんの代表作となっていますよ。

チョコレート

ブラックサンダーは、愛知県に本社を構える有楽製菓が製造・販売しているチョコレート菓子です。

サクサクしたクッキーと、ライスパフをコーティングしたチョコレートですよ。

手軽に食べられることから、幅広い年齢層に人気です。