盛り上がる！料理の豆知識4択クイズ。食べ物の意外な雑学

黄色

熟したきゅうりは、緑色から黄色に変わります。

普段よく見られる緑色の姿は、まだ熟していない状態のものです。

このことから「黄瓜」が名前の由来になっているという説もあります。

黄色くなったきゅうりは、中身の状態が悪くなければ食べられます。

ムラサキ

醤油がムラサキと呼ばれる理由は諸説あります。

一つ目は、赤褐色のことを紫と言っていたから。

二つ目は、江戸時代において醤油はとても高価であり、高貴な意味を持つ紫色から名付けられたからというものです。

ほかにも説があるので、気になる方は調べてみてくださいね。

湿気予防

お茶漬けの素が販売開始された当初は、袋を密封する技術が発達していませんでした。

そこで、食品の湿気予防のために乾燥材としてあられを入れたのが始まりです。

カメ

もともとはカメのかたちの焼き物として販売されていました。

「めでたい」という意味が込められたたい焼きのモチーフにもなっています。

辛い

「ラー」には、熱さをともなうほど辛いという意味があります。