身につけておいて損はない！一般常識クイズ

脂質

身体を動かすエネルギー源として必要となる三大栄養素は、たんぱく質、炭水化物、そして脂質です。

そこに二つ追加した五大栄養素には、ビタミンとミネラルが含まれます。

それぞれをバランスよく摂取することが大切です。

シュールストレミング

シュールストレミングは、スウェーデンの伝統的な発酵ニシンの缶詰で、非常に強い臭いを放ちます。

主に夏至祭の時期に食べられることが多いこの食材は、腐敗臭とも言われるその臭いから野外で開缶することが推奨されています。

28度

市販のチョコレートは一般的に約28度で溶け始めます。

チョコの種類にもよりますが、24度ではまだ固形を保っていることが多いので、これより少し高い温度で溶け始めるんですよ。

主食用パン

日本において、パンは用途によっていくつかの種類に分けられています。

その中で、日常的に食卓で主食として食べられる食パンの正式な名称は「主食用パン」とされています。

一般にスーパーマーケットやパン屋で手に取る四角い形をしたパンがこれに該当し、朝食やランチなどでよく利用されています。

15ml

大さじ1杯は15mlです。

料理をするときの液体や粉末を正確に測るための基準としてく使われます。

ちなみに小さじは5mlで大さじの3分の1の大きさです。