身につけておいて損はない！一般常識クイズ

キュウリ

答えはキュウリです。

水分が9割以上を占めており、実際は栄養がないわけではなく低カロリーというポイントがあります。

世界一栄養のない野菜と聞くとうーん……と思っちゃいそうですが、カリウムや食物繊維が含まれているのですね。

梅や塩昆布との相性もバッチリで、夏に欠かせない野菜ですね。

キャベツ

フランス生まれのシュークリーム。

フランス語で「キャベツ」を意味する「chou」に由来しています。

焼きあがった生地がキャベツのような形に膨らむことからこの名前がつけられました。

知る前はそんなまさかとも思いますが、そう言われればキャベツの形に似ていますね。

ナポリタン

「ナポリタン」は日本生まれのパスタ料理です。

第二次世界大戦後に横浜で生まれたとされ、ケチャップを使った独自の味付けが特徴で、玉ねぎやピーマン、ウィンナーなどが入ることが多いです。

火を通りやすくするため

調理する際に、火が通りやすくなるようにあけられています。

諸説ありますが、19世紀アメリカでグレゴリーという船乗りが母の作った揚げパンが生焼けだったことから、真ん中に穴を空けたことが始まりなんだとか。

ちなみにグレゴリーさんはリングドーナツの発明者として知られていますよ。

外側から

西洋料理のマナーでは、ナイフとフォークは基本的に外側から順に使います。

これは、コースの前菜からメインディッシュへ進むにつれて、適切なカトラリーを自然と選べるようにするためです。