【保育園で使える！】じゃがいもクイズチャレンジ！

中国

中国はじゃがいもの生産量が世界一です。広い農地とじゃがいもが好む気候のおかげで、たくさんのじゃがいもを育てることができます。ちなみに中国語でじゃがいもは土豆と表記してトゥードウと呼ばれています。他の国でのじゃがいもの呼び方を調べてみるのも面白いですね。

北海道

生産量は日本全体の約8割を北海道が占めています。じゃがいもが北海道で多く取れるのは、北海道の気候がじゃがいもにぴったりだからです。北海道は涼しい気温と広い畑があり、じゃがいもが元気に育ち、有名な品種なども数多く生まれています。

フライドポテト

じゃがいもは英語でポテトと言います。そのため、正解はフライドポテトですね！他にもポテトサラダやハッシュドポテトなど、じゃがいもが主役となる料理は他にもあります。フライドポテトは子供たちにも人気のある料理ですよね。

涼しくて暗い場所

じゃがいもは涼しくて暗い場所が最適です。直射日光が当たらない涼しくて乾燥した場所に保存するのがポイントです。じゃがいもは日光に当たると芽が出たり、変色したりしてしまいます。じゃがいもは湿気が多いと腐る可能性が高くなるため、土を落としてから新聞紙に包むとより長持ちしますよ。

種芋

種芋を使用してじゃがいもを育てる理由は、品質の高い収穫を確実にするためです。収穫したじゃがいもを種芋として使用するのも不可能ではありませんが、病害虫伝染のリスクがあるため、法律に基づいた検査の合格後に販売されている種芋を使用することが多いようです。