[노인 대상] 간편하고 맛있는! 11월 간식 레크

빵 푸딩

전자레인지로 5분! 빠르게 만들 수 있고 간단하고 맛있는 ‘브레드 푸딩’ Bread pudding

전자레인지로 간단하게 만들 수 있는 브레드 푸딩을 소개합니다.

먼저 푸딩 액을 만듭니다.

달걀, 설탕, 우유를 넣고 달걀의 코시가 끊어지도록 잘 섞습니다.

취향에 맞는 빵을 준비해 알맞은 크기로 잘라 둡니다.

팬에 빵을 가지런히 깐 다음, 푸딩 액을 부어 줍니다.

랩을 씌워 전자레인지에 가열하면 금세 완성됩니다.

불을 쓰지 않고, 과정이 간단하며, 먹기 쉬운 세 가지 장점을 갖춘 간식이라 요양시설의 레크리에이션으로도 딱 맞습니다.

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kojifumi

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고구마 찐빵

기초 키친 고령자용 레시피 소개 [고구마 찐빵] #스위츠레시피 #어레인지레시피 #핫케이크믹스

노인 시설의 간식 레크리에이션으로 고구마 찐빵은 어떠신가요? 깨끗이 씻은 고구마는 껍질째 1cm 크기의 깍둑썰기로 자르고, 물에 담가 떫은맛을 빼주세요.

핫케이크 믹스와 달걀, 설탕, 우유를 볼에 넣어 잘 섞습니다.

핫케이크 믹스를 사용하면 간식을 손쉽게 만들 수 있어 간식 레크리에이션에 딱 맞는 재료죠.

틀에 컵을 깔고 전자레인지로 데운 고구마와 반죽을 부어 넣습니다.

프라이팬에서 약 15분간 쪄 굽듯 익히면 완성입니다.

고구마에는 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘, 장내 환경을 개선하는 식이섬유, 부기 해소에 효과적인 칼륨이 들어 있어 노인분들께 추천하는 식재료예요!

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moko

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간식 레크리에이션 사과 파이

[돌돌 말아 간단히] 조금 귀여운 사과 파이🍎#사과 #파이시트 #간단레시피 #간단디저트 #shorts

장미 모양이 아름다운 애플 파이를 간식 활동으로 만들어 보는 것을 추천해요.

사과, 파이 시트, 설탕, 시나몬, 레몬즙을 준비해 만들어 봅시다.

얇게 썬 사과에 설탕, 레몬즙, 시나몬을 뿌려 전자레인지에 4분 데워요.

칼로 자를 때는 안정된 작업대를 준비해 진행하세요.

파이 시트를 4등분으로 자르고 세로로 사과를 늘어놓습니다.

앞쪽부터 말아 장미 꽃잎 모양을 다듬은 뒤, 오븐에서 20분 구우면 완성입니다! 어버이날에 딱 맞는 간식 활동, 꼭 즐겨 보세요.

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mayumi

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앙금치즈호떡

【팥치즈호떡】궁금한 한국 디저트! 핫케이크 믹스로 간편 재현 레시피♪

팥의 달콤함과 치즈의 짭짤함이 절묘하게 어우러진 ‘팥치즈 호떡’은 어떠신가요? 호떡이라고 하면 한국 포장마차에서 사랑받는 전통 간식이죠.

어르신들 중에는 호떡을 잘 모르시는 분도 계실 수 있어요.

꼭 새로운 맛에 도전해 보시길 바랍니다! 만드는 법은 아주 간단합니다.

재료를 볼에 넣고 가루기가 없어질 때까지 반죽해 주세요.

핫케이크 믹스를 사용하니 재료가 적어도 되는 점이 반갑네요.

완성된 반죽에 고운 팥앙금과 치즈를 넣고 입구를 꼭 닫은 뒤 구워 주세요.

전기팬을 사용하면 굽는 과정도 함께 즐길 수 있을 거예요.

주르르 녹아내리는 치즈와 팥의 달콤함에 힐링해 보세요!

앙미츠풍 와라비모치

오야츄브! ‘안미쓰풍 와라비모치’

입 안에서 탱글탱글한 식감의 와라비모치.

와라비모치에는 보통 콩가루(키나코)를 묻히지만, 말차나 흑당시럽을 뿌려도 맛있다고 해요.

와라비가루라는 가루로 와라비모치를 만들지만, 와라비가루를 쓰면 식감이 다소 단단해지는 경우도 있습니다.

시판되는 와라비모치를 부드럽게 만들 수 있는 키트나, 감자전분(카타쿠리코)으로 만들어 더욱 부드럽게 하는 등 여러 가지로 궁리해 보세요.

와라비모치 위에 단팥이나 과일을 올리고 흑당시럽을 뿌려 앙미츠 스타일로 만들어보는 것도 좋겠죠.

와라비모치가 평소와는 다른 화려한 화과자처럼 되어, 어르신들도 좋아하실 것 같네요.

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Nakajima Junko

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