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お菓子タイム の検索結果（121〜130）
おしるこぜんざい おやつレク
おしるこぜんざいって冬になると食べたくなりますよね。
あんこのやさしい甘みが好きという方も多いでしょう。
そこでお正月のおやつレクとして、実際に作ってみるのはいかがでしょうか？
作るといっても最近は鍋に入れて温めるだけで完成する商品があるため、手間はほとんどかかりません。
途中で飽きがこないようにお餅も焼いておきましょう。
ただしお餅は喉に詰まる危険性があるため、食べやすさを優先するなら白玉団子を入れてくださいね。
クレープ
クレープってとっても楽しいおやつですよね。
みんなで作るとワイワイ盛り上がれて、笑顔があふれます。
生地を焼くのは少し難しいかもしれませんが、焼きあがったクレープに好きな具材を巻いていくのは簡単ですよ。
チョコレートやホイップクリーム、果物など、お好みの具材を選んで楽しんでみましょう。
手先を使うので指先の運動にもなりますし、みんなで協力して作ることで会話も弾みますね。
出来上がったクレープを囲んで、おしゃべりしながら味わえば、きっとすてきな思い出になりますよ。
フライパンでごまときな粉のビスコッティ
ザクザクとした食感のイギリスの伝統焼き菓子、ビスコッティ。
生地をこねてオーブンで焼く、というのが一般的なビスコッティのレシピですがこちらはもっとお手軽に作れるレシピです。
カルシウムが豊富なきなこやごまをたっぷりと生地に混ぜ込み、丸くまとめてクッキングシートを敷いたフライパンで焼き、裏返してさらに蒸し焼きにします。
細長く切り分けてから耐熱皿に並べ、レンジにかけて乾燥させます。
ビスコッティはとても固いのが特徴なので固いのは苦手、という高齢の方にはレンジにかける工程を短くしてみても。
森永 ムーンライト
サクサク、ホロっとした口どけが特徴の森永製菓ムーンライト。
子供から大人まで、老若男女問わず手軽に幸せな気分にさせてくれるクッキーです！
コクのある卵本来の味わいを楽しめるベーシックなクッキーは、高齢者の方にも喜ばれるでしょう。
2枚パックなので、1枚ではもの足りないなんて時でも満たされること間違いなし。
ティータイムのお供に牛乳やカフェオレと一緒にいただくのもオススメですよ！
ぜひ、デイサービスのおやつ時間のお供にいかがでしょうか。
苺大福
数あるいちごのスイーツの中でも、圧倒的な人気を誇るいちご大福。
いちごの甘酸っぱさと大福の甘みが絡み合う、独自のハーモニーが味わえるお菓子です。
まずは、白玉粉と水、上白糖を加えて混ぜ合わせたものを電子レンジで加熱します。
続いて、かたくり粉をまぶしてかたちを整えたら、いちごを白あんでつつみましょう。
最後に、電子レンジで加熱した生地を使っていちごをつつみ、大福の真んなかを糸で切ってできあがり。
昭和初期から人気を集めたお菓子を、高齢者の方向けのおやつに作ってみてはいかがでしょうか。
スティックみたらし団子
@hiromaru007 映える！おいしい！スティックみたらし団子 注）動画の最後に「温かいのもおいしい」とありますが、これは冷やし固める前の状態です。 説明不足で申し訳ございません。 暑い日は冷やしておいしいみたらし団子ゼリー、寒い日は温かいみたらし団子はどうでしょう。 このまま食べられるので器やスプーンもいらずで、女子会やプレゼントにも持っていけますね。 ※作った当日に食べると一番おいしく食べられます。 ✏－－－－－－－－－－－－－ 【材料】団子約40個分 (だんご) 絹こし豆腐 150g 白玉粉 120g (たれ) A水 240cc A上白糖 100g A濃口醤油 40cc Aみりん 60g ゼラチンパウダー 8g 【作り方】 ❶鍋にAを入れて中火にかけて良く混ぜて、ひと煮立ちさせたらコンロからおろしてゼラチンパウダーを振り入れて良く混ぜて溶かして室温で冷ましておく ❷白玉粉ときぬこし豆腐をボウルに入れてよく混ぜてひとつを約7gに丸める ❸沸騰したお湯に入れて白玉団子が浮いてきたら約1分煮て、氷水にとって約3分冷やして軽く水を切る ❹白玉団子5個とタレをスティック透明袋に入れる ※クリップシーラーで口の部分を止めるので水分は拭き取っておきます ❺中の空気を出来るだけ抜いてクリップシーラーでスティック透明袋の上から1cmくらいのところをとじる ❻冷蔵庫で25分以上冷やして固める ※冷蔵庫に入れる前に団子を袋の上からおさえるようにしバランスよく配置するとより美しく出来上がります 動画で使用したキッチングッズ ◆cotta プラスチック クリップシーラー Z-1 ◆スティック透明袋/24枚 富澤商店 #簡単スイーツレシピ#おうちカフェ#recipe
♬ 晴れた日に…～「魔女の宅急便」より～ – 三舩 優子（ピアノ）
みたらし団子をタレも含めてしっかりと固め、スティックとして楽しめるようにしたスイーツです。
調味料は水にしょうゆや砂糖、みりんなどを加えて煮た甘辛いもので、ここにゼラチンを加えてとろみを付けつつ、固められるようにもしておきます。
お団子は豆腐と白玉粉を使用、これを混ぜてからゆでる、冷やすといった手順でなめらかなお団子に仕上げます。
後は細長い袋にお団子を配置し、調味料を流し込んで冷やし固めれば完成です。
冷やした状態ならスティックとして楽しめますし、あたためればなめらかなみたらし団子として楽しめるので、どちらのパターンもオススメですよ。
お化けのブラウニー
市販のお菓子を組み合わせて、手軽にハロウィンスイーツを作ってみましょう！
ハロウィンパーティーの準備期間があまりないなんて時に活躍できるレシピです。
見た目がキュートなお化けのブラウニーは、市販のブラウニーとマシュマロを組み合わせて作ります。
作り方は、鉄板にブラウニーとマシュマロを重ねておき、トースターで焼くだけ！
仕上げにチョコで顔を描くなど、かわいくデコってみてくださいね。
もちろん、時間に余裕がある場合は、ブラウニーを手作りしても喜ばれるのではないでしょうか。
苺のゼリーケーキ
イチゴの鮮やかな赤色はあたたかくなってきた季節、春が近づいてきたことを強く感じさせますよね。
そんなイチゴの赤い見た目もしっかりといかしつつ、ゼリーを使ったやわらかさも印象的なケーキです。
砕いたクッキーを敷いて、牛乳に砂糖やゼラチンをあたためながら混ぜたものを流し込んで土台を作り、そこにイチゴを並べていきます。
あとは透明なゼリーを流しこんで冷やして固めれば完成。
イチゴの味はそのまま感じられるので、それにあわせてゼリーの味を調えるのがオススメですよ。
スイーツ
スイーツの塗り絵で楽しい時間をお過ごしください。
ケーキやアイスクリームなど、お子さんの好きなスイーツを選んで、自由に色を塗ってみましょう。
出来上がった作品は切り抜いて、お店屋さんごっこやおままごとにも使えますよ。
誕生日会やクリスマスの壁面飾りとしても素敵ですね。
いろいろな楽しみ方ができるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
ミニ金棒アメリカンドッグ
食べ応えがありつつ、かわいらしい、ミニ金棒アメリカンドッグです。
作り方はとてもシンプル。
まずホットケーキミックスで生地を作り、そこにつまようじに刺したミニウィンナーをくぐらせます。
次にパスタの麺をカラっとあげてください。
その麺を細かく折ってウィンナーに突き刺すと、あっというまに鬼の金棒に変身します。
塩気があるので他の甘いおやつと楽しむのにも最適でしょう。
手が汚れないので行事の際に軽食としても重宝しそうです。
お菓子タイム の検索結果（131〜140）
フルーチェ
こちらは昔から人気のフルーチェです。
なんと1976年に発売されたそうなので半世紀以上もみんなに愛されてきたんですね。
このフルーチェがかたまる秘密はフルーチェの中のペクチン。
これが牛乳の中のカルシウムによってプルンとかたまるんっですって。
カルシウム量が多くても少なくてもうまく固まらないんだそうです。
冷やして食べるほか、夏場なら凍らせてもシャーベットのようになっておいしいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
フルーツ大福
フルーツ大福は見た目にも華やかで、手軽に作れるおやつとしてオススメです。
電子レンジを活用すれば、簡単に柔らかな大福生地を作り出せますよ。
市販のこしあんを使い、色とりどりのフルーツを芯にして、小さな幸せを包み込みましょう。
仕上げに、ひと手間を加えることで味わいも引き立ちます。
おやつタイムには、自分で作った達成感とともに、暖かな会話も弾むことでしょう。
春を前にして、季節感あふれるフルーツで作る大福は、みなさんで過ごす時間の中に特別な彩りを添えてくれますね。
栗ようかん
栗も秋になると食べたくなる、旬の食材ですよね。
栗の甘露煮をたっぷりと使って栗ようかんを作ってみましょう。
市販のこしあんを使うので作り方もとても簡単です。
材料はこしあん、栗の甘露煮、甘露煮のシロップ、水、粉寒天。
水に粉寒天をダマにならないようにしっかりと混ぜてから火にかけ、沸騰させます。
粉寒天は溶けにくいのでしっかりと火を通しましょう。
そこへ甘露煮のシロップも加えて再度沸騰させます。
冷ましてからこしあんを加え、なめらかにしてから型へ流し入れ、細かく切った栗の甘露煮、上にはトッピング用の甘露煮を乗せて冷やし固めれば完成です。
都こんぶ
昆布をベースにした和風のおやつで、独特の酸味と旨味が口の中に広がる都こんぶ。
かむたびに昆布の自然な味わいと程よい塩気が感じられ、甘いお菓子とは違った満足感があります。
小袋で提供されるため食べたい分だけ楽しめる点も魅力で、昔ながらの駄菓子屋文化を思い出せるでしょう。
昆布の食感と味のバランスは大人でも楽しめる深みがあり、懐かしさと健康感が同時に味わえる逸品。
駄菓子屋で手に取ると嬉しくなる、昔ながらの味わい深いお菓子です。
白玉ぜんざい
季節に合わせたおやつ作りは、心も体もほっこりさせてくれますね。
特に白玉ぜんざいは、手作りの温かさが楽しめる逸品です。
白玉粉を混ぜて丸め、茹でたての柔らかさは口の中でとろけ、添えられた小豆の風味が深みを与えてくれます。
豆腐を加えることで、白玉がさらにふわふわに仕上がり、食感の楽しみも一層増します。
ぜんざいの甘さを引き立てるほんのり塩味が絶妙で、一緒に作りながら美味しく食事の一時を楽しめますよ。
寒い時期にはこのような温もりのあるメニューを取り入れ、ともに過ごす時間を大切にしていきたいですね。
チョコムース
チョコレートと水だけでチョコレートムースが作れるのを知っていましたか。
チョコと水を電子レンジで溶かし、ハンドミキサーで空気を含ませながら混ぜます。
混ざってもったりしてきたら容器に入れて冷やしましょう。
これで完成です。
とっても簡単なのに目先の変わったお菓子ができあがります。
中にバナナやベリーなどのフルーツを入れても高級感が出るかもしれませんね。
上にホイップクリームを飾りましょう。
ちょっとしたおやつに材料がない時もオススメです。
おやつレク 鬼シュークリーム
いつものおやつを節分アレンジ！
こちらは市販のシュークリームで鬼を作るアイデアです。
シュークリームを顔に見立て、色付けしたホイップを上にしぼって髪を作ります。
目や口はチョコペンで描きましょう。
最後に角に見立てたコーンを刺して完成ですが、仕上げは高齢者のみなさまにお願いするのがオススメです！
一本角の鬼にするのか、二本角の鬼にするのか、自由にデザインしてもらい、自分だけの鬼の完成を楽しんでいただきましょう。
【レンジ】ガトースイートポテト
小さなお子さんから高齢の方にも人気の高い、さつまいものお菓子。
和菓子でも洋菓子でも合うさつまいもを使った、ガトースイートポテトのレシピです。
作り方はとっても簡単、皮をむいて輪切りにしたさつまいもをレンジでやわらかくしてつぶし、砂糖や卵、小麦粉をしっかりと混ぜて再度レンジにかければできあがり！
小さく切って、カラメルや黒蜜などをかけてもいいですね。
なにより、レンジだけでできるというのが、お手軽でオススメポイント。
さつまいもを切るのは固いので、職員の方が切るなどの配慮をしてくださいね。
水まんじゅう
むしむしとする梅雨、のどごしのいいものを食べたくなる季節ですよね。
そんな時期にぴったりなおやつ、水まんじゅうを作ってみるのはどうでしょうか？
葛粉はとても高価なのでこのレシピで使うのはたかくり粉。
かたくり粉であれば手に入れやすいですよね。
浅めの鍋に水、砂糖、かたくり粉を入れてよく溶かしてから火にかけ、しっかりと火を通してねっとりとしてきたら火を止めます。
小さな耐熱容器に入れ、その上からゆであずき、そしてまた作ったものを流し入れて冷やし固めれば出来上がり。
ゆであずきはできているものを使うのでとても簡単ですね。
きなこ棒
優しい甘さとアタリが出るかワクワクした思い出がよみがえりますよね。
1986年に原材料からこだわり、自家製の黒蜜と黒糖。
そして国産のきなこと練り上げて、やわらかいタイプのきなこ棒が作られたようです。
子供が手軽に食べられる和菓子として、記憶に残っている方も多いのでは。
駄菓子屋の雰囲気ときなこのふんわりとした香りが今でもすぐに思い出せますよね。
現在では、大入り袋でも販売しているようなので、昔の思い出と合わせて口に運んでみてはいかがでしょうか。