コーヒーにまつわる豆知識クイズ。たくさんの雑学を一挙に紹介

コーヒー豆

江戸時代には津軽の藩士が宗谷に派遣されました。

その際、病気の予防としてコーヒー豆が支給されたそうで、津軽藩兵詰合の記念碑はコーヒーが飲めずに水腫病で亡くなった藩士を悼んで建てられたそうです。

ベトナム

エッグコーヒーはベトナムのハノイで生まれたとされています。

このユニークな飲み物は、卵黄を砂糖、コンデンスミルクとともに泡立て、濃いコーヒーの上に乗せて作られます。

コクがあり、デザートのような味わいが楽しめるエッグコーヒーは、ベトナムを訪れた多くの観光客に愛されています。

ウイスキーやワインの樽で熟成させる

バレルエイジドコーヒーは、ウイスキーやワインなどが保管されていた樽でコーヒー豆を熟成させることにより、独特の風味と香りを豆に与えています。

樽の内部に残っている酒の香りや風味がコーヒー豆に移ることで、他にはない豊かな味わいのコーヒーが作り出されます。

たんぽぽ

たんぽぽの根を焙煎して挽いたものを使ってコーヒーに似た飲み物が抽出できます。

カフェインを含まないため、妊娠中などにコーヒーの代替えとして飲む方も多いようです。