【高齢者向け】秋の食べ物で楽しむ豆知識クイズ！意外と知らない雑学集

ススキ

七草といえば春の七草というイメージが強いですが、実は秋にも七草が存在しています。その秋の七草、ハギ、クズ、ナデシコ、オミナエシ、フジバカマ、キキョウと、あとひとつは何でしょうか。食用として親しまれる春の七草とは違い、秋の七草は万葉集が由来とされる観賞用の植物なので、見ると秋を感じさせるものがなにかという目線で考えると、思いつく人がいるかもしれませんね。答えはススキ、お月見の際に飾られたりする、秋の風景には欠かせない植物ですよね。

かぼちゃ

10月の一大イベントにハロウィーンがあります。近年は日本でも参加する人が増えていますよね。そんなハロウィーンの代名詞ともいえるのが、ジャックオーランタンです。ここで問題なのですが「ジャックオーランタンの材料になっている野菜はなんでしょうか」。正解は「かぼちゃ」です。その理由はハロウィーンを発案したケルト人が、手に入れやすい野菜だったからだそうです。もしかすると違う野菜が使われていたかも、と思うとおもしろいですね。

呼吸するための通気口になっているため

秋から冬にかけてが旬の食材！レンコンの穴は、どうしてあいているでしょうか？という雑学クイズをご紹介します。レンコンは、穴があいているユニークな形も魅力的ですが、その穴がどんな役割を果たしているか知っているでしょうか？答えは「呼吸するための通気口になっているため」です。水のある土壌で育ちますが、水底にある泥の中はレンコンが呼吸するための酸素が少ないのだそう。さまざまな野菜がありますが、それぞれの特徴も知りたくなりますね。

葉の切れ込みの数

秋は紅葉を楽しむという方も多いでしょう。とくにもみじや、かえでは美しい赤色で私たちを楽しませてくれますよね。問題の「もみじと、かえでの違いは何でしょうか」。形を想像するとわかるかもしれません。正解は「葉の切れ込みの数」です。もみじの切れ込みは5~6なのに対して、かえでは9~11もあるんですよ。ちなみに、正式な分類はどちらも「かえで」だそうです。紅葉を見に行った時に豆知識として披露しても盛り上がると思います。

茎

子供の頃は苦手だった野菜。年を取ってくると自然と美味しく感じられるのですから、人間の味覚って不思議ですよね。普段何気なく食べている野菜ですが、「どこの部位を食べている？」とか別段意識はしないですよね。レタスやキャベツは葉の部分だと思うのですが……。では、秋においしいあのレンコンはどこの部位？答えは茎です。茎って細いイメージがあるのでなかなか答えにたどり着かなかったと思います。ちなみによく口にするアスパラやたけのこも茎の部分に当るんですよ。プロッコリーやカリフラワーは花のつぼみだとか。つい人に話したくなる豆知識ですよね！