[노년층 대상] 4월 간식 레크리에이션. 수제 스위츠로 봄을 즐기는 아이디어

과일 오믈렛

전자레인지를 사용해 간단하게 과일 오믈렛풍으로

히나마쓰리에 딱 맞는, 전자레인지로 간단히 만들 수 있는 과일 오믈렛을 만들어 봅시다.

오믈렛은 부드럽고 먹기 쉬운 디저트라서 어르신들께 추천합니다.

게다가 다양한 과일을 함께 먹을 수 있는 점도 매력적입니다.

먼저 달걀, 우유, 핫케이크 믹스 등을 사용해 반죽을 만듭니다.

그런 다음 전자레인지로 가열하면 완성입니다! 이제 좋아하는 과일을 오믈렛 사이에 끼워 넣어 봅시다.

물론 휘핑크림도 잊지 마세요!

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Nanaka

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곰 머핀

[전자레인지 1분] 선물용으로도 좋아요! 섞어서 전자레인지에 돌리기만 하면 끝! 쫄깃한 곰돌이 머핀 만드는 법.

전자레인지로 만드는 귀여운 곰 모양 머핀을 소개합니다.

오레오를 식품 보관용 봉지에 넣고, 밀대 등으로 잘게 부숩니다.

가루가 될 때까지 부수면 완성도가 더 예뻐져요.

우유를 넣고 잘 섞으면 반죽 완성입니다.

봉지의 끝을 잘라 주면 그대로 주둥이처럼 따라 붓기 좋아요.

컵의 80% 정도까지 반죽을 부은 뒤, 공기를 빼고 초코칩 쿠키로 귀 장식을 해주세요.

랩을 씌워 전자레인지에 가열합니다.

한김 식으면 초코펜으로 얼굴을 그려 넣으면 완성입니다.

나만의 곰을 만들어 친구들과 서로 교환해 보는 것도 즐거울 것 같네요.

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kojifumi

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타르트 타탱

핫플레이트로 만드는 프랑스 디저트✨ 타르트 타탱의 간단 레시피

타르트 타탱이라 하면 고소한 사과 향이 식욕을 돋우는 한 가지죠.

만들기 어려울 것 같다고 생각하는 분도 계실지 모르지만, 여기에서 소개하는 방법은 핫플레이트로 아주 간단하게 만들 수 있어요.

사과 껍질과 심에는 영양이 풍부하므로, 딱딱한 부분만 잘라내고 사용합니다.

먹기 좋게 깍둑썰기한 사과를 내열 용기에 넣어 전자레인지로 가열하세요.

알루미늄 컵에 설탕과 물을 넣어 캐러멜을 만든 뒤 사과를 넣습니다.

밀가루와 버터로 만든 반죽을 부어 앞뒤로 각각 2분 정도 찌듯이 구워주면 완성.

향기만으로도 행복해질 것 같은 레시피네요!

프렌치토스트

【하나우타 데이서비스 시미즈】간식 레크리에이션♪ 프렌치토스트를 만들어요!

테이블 위에 핫플레이트를 놓고 프렌치토스트를 만들어 봅시다.

앉은 상태로 요리를 즐길 수 있어 어르신들께 추천해요.

한 입 크기로 자른 식빵을 준비합니다.

볼에 달걀과 우유를 넣고 어르신께 섞어 달라고 해 보세요.

잘 섞인 반죽에 식빵을 적신 뒤, 버터나 기름을 두른 핫플레이트에서 구워요.

어르신들도 요리하면서 가족에게 음식을 대접하던 때를 떠올릴 수 있을지 몰라요.

간편하게 만들 수 있으니 꼭 한 번 만들어 보세요.

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Nakajima Junko

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사쿠라 치즈 테린느

사쿠라 치즈 테린 만드는 법☆ 진하고 촉촉하게 녹아드는 테린♪ 섞어서 굽기만 하면 되는 간단한 디저트☆ -How to make Sakura Cheese Terrine-【요리 연구가 유카리】

프랑스어로 ‘용기’를 뜻하며, 뚜껑이 있는 용기에 재료를 채워 만드는 테린.

매끄러운 식감을 즐길 수 있는 디저트라서, 어르신들도 안심하고 즐길 수 있겠네요.

먼저, 녹인 크림치즈와 달걀흰자를 섞어 반죽을 만듭니다.

이어서, 녹인 버터와 초콜릿, 그라뉴당을 더한 것에 사쿠라 파우더를 뿌립니다.

데운 생크림을 부은 뒤, 두 가지 반죽을 섞어 주세요.

레몬즙을 넣고 오븐에 구워내면 완성입니다.

벚꽃을 테마로 한 선명한 분홍색 과자를 봄 간식으로 만들어 보세요.

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mutō

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푹신푹신 마시멜로 무스

[재료 3가지] 폭신한 마시멜로 무스 만드는 법 [간단 간식]

만지고 싶어질 정도로 폭신폭신하고 새하얘요! 마시멜로로 만드는 무스 아이디어는 어떠신가요? 냄비에 우유와 마시멜로를 넣고 데워 부드러운 액체로 만들어줍니다.

마시멜로가 완전히 녹으면 그다음은 그릇에 담아 냉장고에서 차게 굳히면 완성.

레몬 조각을 올리고 레몬즙을 뿌리면 상쾌함이 업! 매우 부드러운 식감이라 씹는 힘이 약해지신 분들도 맛있게 드실 수 있어요.

딸기나 키위 등을 올려 먹는 것도 추천합니다!

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Araki Jakkan

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말차 미즈요칸과 흑밀의 일본식 파르페

오야츄브! ‘말차 미즈요칸과 흑당 시럽의 일본식 파르페’

부드러운 말차 미즈요칸에 흑설탕 시럽을 끼얹은 일본식 파르페를 만들어 봅시다.

말차 미즈요칸은 시판 제품을 써도 되고, 재료가 들어 있는 키트를 사용하면 손쉽게 만들 수 있어요.

요즘은 패밀리 레스토랑이나 카페 등에서 부담 없이 파르페를 즐길 수 있지요.

대형마트에서도 컵에 담긴 파르페가 판매되고 있잖아요.

하지만 파르페를 쉽게 먹을 수 없는 환경이어서, 가끔 즐기는 사치품이던 시절도 있었던 것 같습니다.

어르신들 가운데에는 파르페에 그런 감정을 품고 계신 분들도 계실지 모르겠네요.

파르페를 만드는 간식 레크리에이션에서, 파르페에 대해 어떤 이미지를 갖고 있는지 이야기를 들어보면 어떨까요? 대화가 한껏 달아오를지도 모릅니다.

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Nakajima Junko

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