[노년층 대상] 4월 간식 레크리에이션. 수제 스위츠로 봄을 즐기는 아이디어

타르트 타탱

핫플레이트로 만드는 프랑스 디저트✨ 타르트 타탱의 간단 레시피

타르트 타탱이라 하면 고소한 사과 향이 식욕을 돋우는 한 가지죠.

만들기 어려울 것 같다고 생각하는 분도 계실지 모르지만, 여기에서 소개하는 방법은 핫플레이트로 아주 간단하게 만들 수 있어요.

사과 껍질과 심에는 영양이 풍부하므로, 딱딱한 부분만 잘라내고 사용합니다.

먹기 좋게 깍둑썰기한 사과를 내열 용기에 넣어 전자레인지로 가열하세요.

알루미늄 컵에 설탕과 물을 넣어 캐러멜을 만든 뒤 사과를 넣습니다.

밀가루와 버터로 만든 반죽을 부어 앞뒤로 각각 2분 정도 찌듯이 구워주면 완성.

향기만으로도 행복해질 것 같은 레시피네요!

프렌치토스트

【하나우타 데이서비스 시미즈】간식 레크리에이션♪ 프렌치토스트를 만들어요!

테이블 위에 핫플레이트를 놓고 프렌치토스트를 만들어 봅시다.

앉은 상태로 요리를 즐길 수 있어 어르신들께 추천해요.

한 입 크기로 자른 식빵을 준비합니다.

볼에 달걀과 우유를 넣고 어르신께 섞어 달라고 해 보세요.

잘 섞인 반죽에 식빵을 적신 뒤, 버터나 기름을 두른 핫플레이트에서 구워요.

어르신들도 요리하면서 가족에게 음식을 대접하던 때를 떠올릴 수 있을지 몰라요.

간편하게 만들 수 있으니 꼭 한 번 만들어 보세요.

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

Nakajima Junko

문제를 신고하기

와라비 모치

[집에서 이렇게 간단히] 여름의 시원한 디저트 ‘와라비모치’ 만드는 법

본 와라비 모치는 와라비모치 가루를 사용해 만들지만, 이 와라비모치는 더 간편하게 집에 있는 재료로 만들 수 있어요.

주재료로 감자전분을 사용합니다.

냄비에 감자전분, 설탕, 물을 넣고 잘 섞은 뒤 불을 켜서 저어가며 끓입니다.

되직해져서 투명해질 때까지 계속 저은 다음, 한 덩어리로 모아 얼음물에 넣습니다.

얼음물 속에서 한 입 크기로 나누고, 물기를 빼 접시에 담아 콩가루와 흑당 시럽을 뿌리세요.

냄비는 불소수지(테프론) 코팅 제품을 쓰면 모으기 쉬워요.

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

utatane

문제를 신고하기

과일을 사용한 요리

[노인 레크리에이션] 레크 장인 시리즈 Part213 「과일 생춘권」

과일을 사용해 간단한 요리를 만들어 보는 건 어떨까요? 이 영상에서는 과일, 앙코, 라이스페이퍼를 사용한 ‘과일 스프링롤’을 소개합니다.

요즘은 알레르기가 있는 분들도 많아 여기에서는 달걀, 우유, 밀을 사용하지 않았습니다.

정말 간단해서 어린아이부터 어르신까지 모두 함께 즐겁게 왁자지껄 만들 수 있어요.

알록달록한 과일을 사용하면 더욱 화사해지네요!

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

utatane

문제를 신고하기

마시멜로 응용 레시피

[마시멜로 간식 레시피 모음] 변형 가득! 식감도 즐거워요♪ | macaroni(마카로니)

봄철 디저트를 만든다면 마시멜로를 활용한 레시피를 추천해요.

폭신한 식감과 달콤한 향을 즐길 수 있어 다 함께 만들기에 딱 좋답니다.

전자레인지를 사용하면 손쉽게 만들 수 있어 어르신들도 안심하고 참여하실 수 있어요.

초콜릿을 끼얹거나 과일을 곁들이면 한층 더 화사해지겠죠.

모두가 역할을 나눠 만들면 대화도 더욱 활발해질 것 같아요.

완성되면 차를 준비해 천천히 맛봐요.

봄의 방문을 느끼며 즐거운 시간을 보낼 수 있을 거예요.

구운 마시멜로 만들기

[다이소의 스킬렛으로 만드는] 구운 마시멜로 만드는 법. 간단 스모어

조리에 사용할 수 있고 그대로 식탁에도 올릴 수 있어 큰 붐이 된 스킬릿.

스킬릿을 사용한 초콜릿 넣은 구운 마시멜로입니다.

재료는 초콜릿과 마시멜로뿐이며, 순서대로 스킬릿에 넣습니다.

오븐 토스터로 구우면 완성입니다.

번거롭지 않고 칼 등도 사용하지 않으므로 많은 어르신들이 참여하실 수 있는 간식 레크리에이션이네요.

노인 시설 등의 화이트데이 이벤트에도 추천합니다.

바비큐를 좋아하시는 어르신이라면 구운 마시멜로가 익숙하실지도 모르겠네요.

익숙하지 않으신 분이라면, 구운 마시멜로의 맛과 마시멜로를 굽는다는 의외성을 즐기실 수 있을지도 모릅니다.

꼭 한번 시도해 보세요.

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

Nakajima Junko

문제를 신고하기

아마자케 두유 푸딩

【재료 3가지로】 누룩 아마자케로 만드는 두유 푸딩 만드는 법│마루코메

아마자케에 두유를 섞어 몸에 아주 좋은 아마자케 두유 푸딩을 만들어 봅시다! 먼저, 젤라틴을 물에 불려 둡니다.

그동안 냄비에 아마자케와 두유를 넣고 데우다가 가장자리에 보글보글 거품이 올라오기 시작하면 불을 끄고 젤라틴을 넣어 고루 섞어 주세요.

그다음 컵에 나누어 담고 식힌 뒤, 냉장고에서 1~2시간 정도 차게 하면 완성입니다! 쌀누룩으로 만든 아마자케라면 알코올이 들어 있지 않아 어르신들도 안심하고 드실 수 있어요.

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

SAKI

문제를 신고하기