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[노년층 대상] 4월 간식 레크리에이션. 수제 스위츠로 봄을 즐기는 아이디어

봄바람이 상쾌해지는 4월은 제철의 맛과 색감을 즐길 수 있는 간식 레크리에이션에 딱 맞는 계절이네요.사쿠라 모치나 딸기 대복 같은 정통 일식 과자부터 벚꽃 향의 케이크와 젤리처럼 보기에도 화사한 디저트까지, 봄의 감성을 느낄 수 있는 레시피를 소개합니다.불을 쓰지 않고 만들 수 있는 것들이나 앉아서도 할 수 있는 것들도 있어 어르신들도 안심하고 즐기실 수 있어요.왁자지껄 즐거운 간식 레크를 통해 봄의 한 때를 맛보지 않으시겠어요?

[노인을 위한] 4월 간식 레크리에이션. 수제 스위츠로 봄을 즐기는 아이디어(61~70)

말차 티라미수

말차 스イ츠! 말차 티라미수 만드는 법🍵 수제 간단 과자 레시피
말차 티라미수

세계적으로 유명한 이탈리아 디저트 티라미수를 일본식으로 변형한 말차 티라미수.

재료를 섞어 차게 하기만 하면 간단히 만들 수 있는 디저트입니다.

먼저 말차 오레 분말에 우유를 넣고, 잘게 뜯은 카스테라를 넣습니다.

이어서 볼에 생크림과 설탕을 넣고, 마스카르포네 치즈를 더하면서 핸드 믹서로 섞어줍니다.

카스테라와 마스카르포네 크림을 번갈아 담고, 표면을 정돈한 뒤 냉장고에서 식힙니다.

마지막으로 말차 가루를 체에 내려 뿌리면, 일본식과 서양식의 훌륭한 콜라보를 즐길 수 있는 간식 완성.

섞기, 뜯기 등의 단계로 만드는 것이라, 어르신들도 안심하고 시도하실 수 있어요.

mutō
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딸기 사탕

딸기 사탕 만드는 법☆간단하게 바삭한 캔디로 완성하는 방법을 자세히 해설☆재료 3가지만으로 포장마차 풍의 맛있는 딸기 사탕입니다♪-How to make Strawberry Candy-【요리연구가 유카리】
딸기 사탕

어르신들이 노점 분위기를 느낄 수 있도록, 딸기 사탕(탕후루)을 만들어 보지 않으실래요? 딸기가 맛있는 5월 간식 레크리에이션에도 딱 맞는 레시피예요.

재료는 딸기, 설탕, 물뿐! 아주 간단한 재료로 만들 수 있는 게 참 기쁘죠.

딸기의 꼭지를 떼어 내고, 대나무 꼬치에 꽂습니다.

꼬치에 꽂는 딸기의 개수는 1개에서 3개가 베스트.

다음으로 냄비에 설탕과 물을 넣고 불에 올립니다.

중불로 가열할 때는 저어나 만지지 않는 것이 포인트! 마지막으로 졸인 시럽을 딸기에 끼얹으면 완성입니다.

사탕의 바삭한 식감도 즐거우니, 꼭 한번 시도해 보세요.

miyabi
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끝으로

4월 간식 레크리에이션에 딱 어울리는 스イ츠를 소개했습니다. 사쿠라 모치와 딸기 다이후쿠 등 봄의 풍물시부터 크레이프와 시폰 케이크까지, 모두 계절의 색채를 느낄 수 있는 것들입니다. 어르신들과 함께 손을 움직이며, 달콤한 향기에 감싸이는 순간을 꼭 즐겨 보세요.