[어르신용] 9월에 딱 맞는 간단 간식 레크리에이션

포도 젤리 케이크

[노인 레크리에이션] 레크 장인 시리즈 Part173 ‘제철 포도를 통째로 넣은 젤리 케이크’

가을의 맛, 제철 과일을 사용해 간식 레크리에이션을 즐기는 것도 분위기를 돋울 것 같아요.

껍질째 먹을 수 있고 씨가 없는 포도를 사용해 통포도 젤리 케이크를 만들어 봅시다.

만드는 방법은 매우 간단해요.

물에 설탕과 젤라틴을 섞어 가열해 젤리 액을 만든 뒤, 틀에 가지런히 채운 포도 위에 젤리 액을 부어 넣고 차게 굳히면 됩니다.

포도를丸ごと 입에 넣으면 목에 걸릴 위험이 있으니, 젤리를 자를 때 포도도 함께 자르거나 처음부터 반으로 잘라 넣으세요.

목 넘김이 부드럽고, 미끄러지듯 술술 먹을 수 있는 간식입니다.

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utatane

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크레페

[스위츠 레시피] 돌돌 말아줘♪ 간단하고 귀여운♡ 봄 스위츠 딸기 크레이프 만드는 법

봄을 느낄 수 있는 맛있는 크레페를 만들어 봅시다.

밀가루와 달걀을 섞어 크레페 반죽을 만들어 갈 거예요.

반죽을 굽는 데에는 프라이팬도 좋지만, 핫플레이트를 사용해 보는 건 어떨까요? 핫플레이트라면 식탁 위에 놓고 반죽을 구울 수 있어요.

물론 반죽 만들기도 식탁에서 할 수 있으니 앉아서 만들 수 있답니다.

의자에 앉아서 크레페를 만든다면, 서 있기 어려운 어르신들도 함께 참여하실 수 있겠네요.

반죽이 구워지면 딸기나 생크림 등을 넣어 말고, 위에 토핑도 더해 봅시다.

맛있는 크레페라면 어르신들도 만족하실 것 같네요.

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Nakajima Junko

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스틱 바나나 파이

간단한 토스터 레시피로 디저트 만들기! 스틱 바나나 파이

바나나의 부드러운 달콤함과 바삭한 파이 반죽의 식감을 즐길 수 있는 스틱 바나나 파이.

약 15분 정도면 안전하게 만들 수 있어 어르신들의 디저트 만들기에도 추천합니다.

두꺼운 바나나를 모아 썰어 준비한 뒤, 4등분한 파이 시트에 달걀노른자를 바릅니다.

바나나를 올려 오븐에 구워 표면이 노릇하게 색이 나면 완성입니다.

마무리로 슈가파우더를 뿌려도 좋습니다.

따뜻할 때 먹으면 고소함이 살아나고, 식혀서 먹으면 바나나의 달콤함이 퍼집니다.

봄 간식에 색을 더해 줄 뿐만 아니라 마음도 배도 채워주는 디저트입니다.

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mutō

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