[어르신용] 9월에 딱 맞는 간단 간식 레크리에이션

타르트 타탱

핫플레이트로 만드는 프랑스 디저트✨ 타르트 타탱의 간단 레시피

타르트 타탱이라 하면 고소한 사과 향이 식욕을 돋우는 한 가지죠.

만들기 어려울 것 같다고 생각하는 분도 계실지 모르지만, 여기에서 소개하는 방법은 핫플레이트로 아주 간단하게 만들 수 있어요.

사과 껍질과 심에는 영양이 풍부하므로, 딱딱한 부분만 잘라내고 사용합니다.

먹기 좋게 깍둑썰기한 사과를 내열 용기에 넣어 전자레인지로 가열하세요.

알루미늄 컵에 설탕과 물을 넣어 캐러멜을 만든 뒤 사과를 넣습니다.

밀가루와 버터로 만든 반죽을 부어 앞뒤로 각각 2분 정도 찌듯이 구워주면 완성.

향기만으로도 행복해질 것 같은 레시피네요!

프렌치토스트

【하나우타 데이서비스 시미즈】간식 레크리에이션♪ 프렌치토스트를 만들어요!

테이블 위에 핫플레이트를 놓고 프렌치토스트를 만들어 봅시다.

앉은 상태로 요리를 즐길 수 있어 어르신들께 추천해요.

한 입 크기로 자른 식빵을 준비합니다.

볼에 달걀과 우유를 넣고 어르신께 섞어 달라고 해 보세요.

잘 섞인 반죽에 식빵을 적신 뒤, 버터나 기름을 두른 핫플레이트에서 구워요.

어르신들도 요리하면서 가족에게 음식을 대접하던 때를 떠올릴 수 있을지 몰라요.

간편하게 만들 수 있으니 꼭 한 번 만들어 보세요.

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Nakajima Junko

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진한 마론 푸딩

[노인 레크리에이션] 레크 장인 시리즈 Part144 "두유를 사용한 건강하고 진한 마론 푸딩"

두유를 사용한 건강한 마론 푸딩을 소개합니다.

두유와 젤라틴을 섞어 전자레인지에 가열합니다.

열로 젤라틴이 녹으니, 잘 녹았는지 꼭 확인하세요.

장식용으로 남겨둘 단맛 밤을 제외하고 믹서나 블렌더로 곱게 갈아줍니다.

없다면 절구를 사용해도 좋아요.

두유와 밤을 합쳐 더 잘 섞어줍니다.

충분히 섞였으면 취향의 컵에 담아 냉장고에서 식혀 굳힙니다.

시간이 없다면 컵에 담기 전에 한김 식힌 뒤 금속 그릇에 넣어 식히면 굳는 시간을 줄일 수 있어요.

마지막으로 장식용 단맛 밤을 올리면 완성입니다.

은은한 단맛의 건강한 한 그릇이니 꼭 만들어 보세요.

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kojifumi

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