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食事と一緒に の検索結果（141〜150）
白玉パフェ
コロナ禍でなかなかできなかった調理レクもだんだんできるようになってきましたね。
調理レクで手順を考えたり、手先を動かしたり、またできあがったものを食べるのもとても脳に良い刺激になります。
こちらは和風と洋風の甘いもののコラボ、白玉パフェを作ります。
白玉には水の代わりに豆腐を入れて作るので、栄養価も高いです。
やわらかい白玉の生地をこねるのは、いやされますよね。
ゆであがったらあとは小豆、フルーツ、ホイップでトッピングを楽しみましょう。
大トロは 一人一皿 まで家訓
家訓というのが面白いですね。
しっかりとした教育をなさっているご家庭であることがよく分かります。
大トロはとてもおいしいです……しかしおいしいからこそ値段がはるのです。
ですから食べる喜びと同時に、大トロを好きに食べると家計がどうなるかを教えておく必要がありますね。
値段を気にせず食事を楽しむ時間ももちろんステキだと思いますが、こうした現実を伝えておく事で、より深く感謝して大トロを食べるでしょうし、食事に対する見方も変わるかもしれませんね。
頬の体操
食べ物をかんだり、飲み込んだりするのに欠かせない、顔の周りやほほの筋肉を鍛える体操です。
口の中だけでなく、顔全体の筋肉をしっかりと鍛えることで、豊かな表情やはっきりとした発音にもつながってきます。
ほほに空気をためて筋肉を伸ばし、その状態を維持して開放するという流れを、交互に繰り返しすという内容です。
筋肉が伸びている感覚を意識すること、空気を吐き出したときの筋肉がリラックスした感覚が重要なポイントです。
口の中で空気を移動させてみると、ほほ以外の部分も鍛えられるとともに、口の動きにも意識が向くのではないでしょうか。
あいうべ体操きらきら星
お食事の前などに、口腔体操をする介護施設は多いですよね。
口腔体操をする目的に、ごえん防止や食べこぼしなど食べることや発音をよくするなどが挙げられますよね。
今回は童謡『きらきら星』のメロディに合わせた口腔体操をご紹介します。
童謡など、ご存じの高齢者の方が多い曲を利用すると体操に取り組みやすいですよ。
歌詞を「あいうべ」に変えて、発声することで舌や口周りの筋肉を鍛える効果が期待できます。
顔の表情の筋肉も鍛えられるので、表情のある会話もスムーズになりそうですね。
コミュニケーションにも役立つ体操なので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
中身が同じ食べ物の「おはぎ」と「ぼたもち」ですが、秋に作るのはどちらでしょうか？
もち米とうるち米を軽くついて丸めたものを、あんこで包んだ和菓子、「ぼたもち」と「おはぎ」。
中身は一緒ですが、秋に食べるものはどちらでしょうか？
答えは「おはぎ」です。
諸説ありますが、それぞれ季節に咲く花からきているという説が一般的で、秋のお彼岸に食べるものは、秋の花「萩」にちなんで「おはぎ」、春のお彼岸に食べるものは、春の花「牡丹」にちなんで「ぼたもち」というのだそうですよ。
ちなみに、夏は「夜船」、冬は「北窓」という呼び名もあるのだそうです。
口腔体操 嚥下体操
高齢者の方は、加齢のためにむせることが増えてしまいます。
そこで顔まわりの筋肉を動かすことで予防していきましょう。
最初は頭を前や後ろに倒して筋肉を伸ばしたり、指であごの下を押してマッサージしてください。
そうすることで筋肉の緊張を解き、体もリラックスできるでしょう。
次は舌の動きや発声で、口周りの筋肉を鍛えますよ。
食事の前におこなうと効果的ですので、ぜひ覚えて生活に取り入れてくださいね。
人が多い場所での発声は、マスクをつけておこなうのがオススメです。
おべんとウィンナー花田ゆういちろう、ながたまや
ウィンナーたちが遠足のお弁当に入れるかドキドキしながら待つ様子を描いた楽しい『おべんとウインナー』。
NHK『おかあさんといっしょ』の2024年1月の歌です。
作詞・作曲を手がけたのは、音楽家の平野航さん。
『いないいないばあ』や『おとうさんといっしょ』など、NHKの他の子ども番組にも楽曲を提供していますよ。
歌詞には、ウィンナーたちが他のおかずと一緒にお弁当箱に入れてもらえるかどうか、ドキドキしながら待つ様子が描かれています。
子供たちが食べ物への興味を深めるきっかけにもなりそうですね。
沈菜（キムチ）
沈菜はキムチと読みます。
沈という漢字には漬けるという意味があり、菜は野菜という意味です。
時間をかけて味をなじませご飯が進むおかずという意味です。
お料理などに万能に使えるキムチは人気がありますよね。
キムチは昔、野菜が不足する冬に備えて作られていた保存食野菜だったと言われています。
漬けてから時間がたつことで味が染み込んでくキムチは保存食にピッタリですよね！
世界でも人気のキムチ、漢字の読みを覚えることで脳の運動にもなりますよ。
メランコリーキッチン米津玄師
食卓を通して人とのつながりや思い出を紡ぐ、心温まるバラード。
料理を通して語られる大切な人との記憶が、切なく美しいメロディとともにつづられています。
2014年4月にリリースされたアルバム『YANKEE』に収録された米津玄師さんの楽曲で、オリコン週間アルバムランキング2位を記録。
食べ物を通して人と人との関係性や感情を丁寧に描き出す歌詞は、日常のなかにある小さな幸せや、失って初めて気づく大切な存在への思いを優しく包み込んでいます。
ひとりで食事をする夜、大切な人のことを考えながら静かに味わいたい1曲です。
おうちで舌トレ
舌筋を強化し誤飲を防ぐトレーニングをご紹介しますね。
舌の出し入れから始まり、「ラ」の発音、口を閉じた状態で口の周りを舌でぐるぐるしたり、頬を押したり。
次の段階では、舌を鳴らす、巻き舌など、子供の頃によくしていた方も多い動きに続きます。
歳を重ねると巻き舌って意外に難しいことに気づくかもしれませんね。
しかし毎日続けるとできるようになるので、諦めずに続けてください。
意外に衰えに気づかない部分ですから、この機会にしっかり覚えて鍛えましょう。
食事と一緒に の検索結果（151〜160）
片手で食べられる手頃な食事として親しまれています
- 片手で食べられる手頃な食事として親しまれています
- レタス、ハム、トマトなどが代表的な具材です
- パンの間に具材を挟んで食べます
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サンドイッチ
カードゲーム好きのフランス人、サンドイッチ伯爵が、カードをしながら食べられるようにパンに具材を挟ませたという逸話が残っています。食事時間も惜しくなるとは、よっぽどカードゲームがおもしろかったんですね。
健康維持のため、野菜は1日何g以上摂取するのが望ましいでしょうか？
野菜は健康的なイメージが強くはあるものの、どれほどの量を食べるべきなのかは何となく過ごすだけではわかりにくいですよね。
そんな野菜は1日にどのくらいの量を食べるべきなのかを知って、日々の健康的な食事を考えていきましょう。
日々の食事で野菜をどれだけ食べているのかを考えてから必要な量をチェック、多いのか少ないのかで考えれば、必要な量が具体的に見えるのでオススメですよ。
答えは「1日に350g」ですが、この量があれば何でもいいというわけでもないので、量の取りかたに加えて、栄養のバランスにも意識を向けていきましょう。
誕生日にわかめスープを食べる風習を持つ国は？
- 日本
- 韓国
- 中国
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韓国
韓国では、誕生日にミヨッククと呼ばれるわかめスープを食べる習慣があります。これは、母親が出産後の体力回復のためにわかめスープを飲む風習に由来しているんだそう。この世に産み落としてもらったことに対する感謝の気持ちを込めて、誕生日にわかめスープを食べるようになったといわれています。
おしるこぜんざい おやつレク
おしるこぜんざいって冬になると食べたくなりますよね。
あんこのやさしい甘みが好きという方も多いでしょう。
そこでお正月のおやつレクとして、実際に作ってみるのはいかがでしょうか？
作るといっても最近は鍋に入れて温めるだけで完成する商品があるため、手間はほとんどかかりません。
途中で飽きがこないようにお餅も焼いておきましょう。
ただしお餅は喉に詰まる危険性があるため、食べやすさを優先するなら白玉団子を入れてくださいね。
肉団子スープ
食べたことある！
懐かしい！
と思わず声に出る方も多い肉団子スープ。
豚ひき肉を丸めて作る肉団子は刻んだ、にんじんや玉ねぎなどが入っていて健康面も考えられていて元気が出るメニューになっていますね。
冷めてもおいしい肉団子スープはおかわりをした方も多いのではないでしょうか。
パンやご飯との相性抜群の肉団子スープはパンを少し浸して食べた思い出がある方も多いと思います。
今も子供たちから愛されている肉団子スープぜひ食べてみてくださいね。
パタカラ体操
言葉をしっかりと発音して口の中をはじめとした、顔の筋肉を鍛えていく体操です。
口の動きを意識しておこなうことで、食べ物をかむ力や飲み込む力を鍛えつつ、唾液の分泌も促進されます。
「パタカラ」のそれぞれの文字を繰り返して発音していく内容で、口やのどの筋肉の動き、舌の動きなどが重要なポイントです。
食べ物を飲み込む力を強化するのが目的ではありますが、大きな口の動きや発音をとおして、伝わりやすい発音であったり、表情を豊かにすることにもつながる体操です。
お気に入りスイーツ
世の中にさまざまな種類があふれている飲食店、お店の雰囲気や食べられるものなど、それぞれにお気に入りがあるかと思います。
そんなお気に入りの食べ物や飲み物の中でもスイーツに注目、自分の中での定番や最近の良かったものに関するトークはいかがでしょうか。
定番のお店の定番のスイーツなら共感して盛り上がれますし、自分しか知らないようなものを出せると、新たな発見で盛り上がりそうですね。
このお店ならどれを選ぶのかという流れにして、お互いの意見を交わしあっていくのも楽しいかもしれませんよ。
◯◯といえば？
誰かが「◯◯といえば何?」というお題を出し、みんながそれぞれに紙に答えを書いて一斉に見せ合い、答えが一致しているかどうかというゲームです。
たとえば「寿司のネタと言えば?」というお題ならマグロやイカ、たまごなどいろいろありますよね。
人数が多ければチームにわかれて対抗戦にしてもいいかもしれません。
食育クイズ
食事や食材に関するクイズ！
食育クイズのアイデアをご紹介しますね。
食育とは、食を通して心と体の健康を育み、豊かな人間性を育むための活動といわれていますよね。
今回は、食育クイズにチャレンジして知識を深めていきましょう。
朝ごはんに関する問題が、全部で5問出題されていますよ！
3つの選択肢から答えを選べるので、よく考えながら挑戦してみてくださいね。
食事の大切さが学べる素晴らしいクイズです。
友達や家族出題してみるのもおもしろそうですね。
うなぎを生で食べない理由は何でしょうか？
古くから日本人に愛されているうなぎ。
うな重やウナギのかば焼きなど、美味しい料理がたくさん思い浮かびますね。
ですが、うなぎを生で食べるのは見たことがありませんよね。
その理由を知っていますか？
それはうなぎの血には毒があり、加熱すると無毒化するからなんですよ。
目安は60℃で5分の加熱とされています。
ですが近年は処理技術が進み、気軽に刺身を楽しめるようにもなってきています。
この機会にぜひ食べてみてください。