秋の食べ物会で盛り上がる！意外と知らない雑学クイズ＆豆知識集

きのこ狩り

秋はきのこの収穫期で、野山や専門施設できのこ狩りを楽しむ家族や友人と楽しむ人が人が増えます。

新鮮なきのこをその場で味わえる人気レジャーです。

秋の味覚を直接手に入れることができるのも人気があるポイントですね。

新嘗祭（にいなめさい）

新嘗祭（にいなめさい）は、収穫された新米や秋の味覚を神様に感謝して食べる伝統的な行事です。

栗ご飯も秋の収穫を祝う料理として家庭やイベントでよく振る舞われます。

秋になると、旬の栗を使った「栗ご飯」が食卓に並びますよ。

おはぎ

秋の彼岸（秋分の日）には、先祖の供養のために小豆のあんで包んだ「おはぎ」を食べる習慣があります。

おはぎはもち米をあんこを包んだ和菓子で、秋の収穫を感謝する意味も込められていますよ。

おはぎ

秋分の日（秋の彼岸）には、あんで包んだもち米のお菓子「おはぎ」を食べる習慣があります。

春の彼岸には「ぼたもち」と呼ばれることもありますが、基本的には同じ食べ物です。

おはぎ

秋分の日には、ご先祖様への感謝を込めて「おはぎ」を食べる風習があります。

春の彼岸には「ぼたもち」とも呼ばれますが、ほぼ同じもので、季節によって呼び名が変わります。

ご先祖様への供え物としてふさわしいから

「おはぎ」は秋分の日に、あんこの小豆の赤色が厄除けや魔除けに通じると信じられ、ご先祖様への供え物としてふさわしいとされて昔から食べられています。

昔からの風習やあんこの材料に理由があるのですね。

さといも

秋の風物詩である芋煮会は主に東北地方で行われている行事で、さといもをメインの具材とした鍋料理が有名です。

その他に肉やネギ、こんにゃくなども使われますが、さといもが主役の料理ですよ。