【雑学】とうもろこしの豆知識が深まるクイズ

実の数と同じ

とうもろこしのひげは実の数と同じ本数であり、一つ一つのひげがそれぞれ個別の実に栄養を送っています。

こうした構造が、とうもろこしの均一な種子形成に寄与しているのです。

単子葉類

とうもろこしは、イネ科に属する植物であり、単子葉類に分類されます。

単子葉植物は種子が1枚の胚葉を持つもので、葉の脈が平行に走る特徴があります。

とうもろこしはその典型的な例です。

6月〜9月

とうもろこしは夏が旬の野菜で、特に6月から9月にかけて収穫されるとうもろこしが最も甘くてジューシーです。

この時期に収穫されるとうもろこしは、太陽のエネルギーをたっぷりと吸収して糖度が高くなるため、格別のおいしさを楽しむことができます。

玉蜀黍

とうもろこしは漢字で「玉蜀黍」と書きます。

この字が表す通り、とうもろこしは古くから中国で栽培され、その後世界中に広がることとなりました。

由来や歴史にちなんだ美しい漢字表記は、日本での呼び名としても定着しています。

粒の数は必ず偶数である

成長する過程でそれぞれの粒が2つに分裂するため、粒は必ず偶数になります。

粒のもとになる雌花が2つ1組で軸に付くことがとうもろこしの特徴です。