【高齢者向け】美味しくて楽しい!クリスマスのおやつレクのアイディア
12月の大きなイベントの一つのクリスマス。
介護施設やデイサービスの室内も、赤や緑などのクリスマスカラーに彩られ、にぎやかな雰囲気の装飾になるのではないでしょうか。
室内のクリスマスの装飾を見た高齢者の方も、ワクワクとした気分になっているかもしれませんね。
そこで今回は、さらに高齢者の方に楽しい気持ちになっていただけるような、クリスマスのおやつレクアイディアをご紹介します。
市販のものを活用したお手軽お菓子や、完成したおやつの見た目もクリスマスに合った、かわいいものをたくさん集めました。
作っても楽しめ、食べても楽しめるおやつレクで、高齢者の方にすてきな時間を過ごしていただきたいですね。
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【高齢者向け】美味しくて楽しい!クリスマスのおやつレクのアイディア(21〜30)
イチゴの淡雪かん

イチゴの淡雪かんは、クリスマスにぴったりのおやつレクですね。
真っ白な雪をイメージした見た目がとってもキレイで、季節感たっぷり。
イチゴの赤が映えて、まるでクリスマスカラーみたい。
卵白を泡立てる作業は、高齢者の方と一緒にワイワイ楽しめそう。
寒天液と混ぜ合わせる時は、ゆっくりやさしく混ぜていきましょう。
仕上げにイチゴをちりばめれば、華やかさもアップ!
みんなで作って、みんなで楽しむ。
そんなあたたかい時間を過ごせそうですね。
オレオカップケーキ

ほろ苦さがたまらないオレオクッキーを使って、超手軽に作れるオレオカップケーキをご紹介します!
クリスマスのおやつレクは簡単で手軽に作りたいなんて時に、重宝するレシピですよ。
オレオ1箱分をボウルに割り入れて水を混ぜペースト状にし、ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜましょう。
続いて、マフィンカップに生地を入れて電子レンジで2分加熱すれば完成。
トッピングはなくてもOKですが、クリスマスなので生クリームやミニオレオ、サンタのピックなどでデコレーションしてもいいですね!
梨のタルトタタン

タルトタタンというとリンゴのものが有名ですが、洋梨の缶詰めでも作れちゃいます。
しかもフライパン一つで。
まず洋梨の缶詰を薄切りにして、焦げ目がつくようにグラニュー糖を振りかけたフライパンに並べたら、ホットケーキミックスなどで作った生地を中央に入れて広げます。
25分ほど焼いたらお皿にあけて完成です。
リンゴでも作れますので、いろいろ試してみてくださいね。
グラニュー糖が溶けて焼き色がついたところが香ばしくておいしいです。
くまマフィン

電子レンジで作る、かわいいくまのマフィンをご紹介します。
オレオを食品保存用袋に入れ、麺棒など細かく砕きます。
粉状になるまでおこなうと仕上がりがきれいになりますよ。
牛乳を加えてしっかり混ぜたら生地の完成です。
袋の端をカットすると、そのまま注ぎ口ができますよ。
カップの8分目まで生地を注いだら、空気を抜きチョコチップクッキーで耳のかざりつけをしょう。
ラップをかけて、電子レンジで加熱します。
粗熱が取れたら、チョコペンで顔を書き入れたら完成です。
自分だけのくまを作り、ご友人と交換しても楽しそうですね。
いちごミルフィーユ

春のフルーツといえば、いちごもその一つですよね。
最近は冬にもスーパーで見かけることもありますが、いちご本来の旬は、4月から6月と言われています。
5月のおいしいいちごを使った、いちごミルフィーユをご紹介します。
ミルフィーユにはパイ生地を使いますが、オーブントースターやオーブンを使わず、フライパンで焼いていきますよ。
台所仕事がお好きな高齢者の方なら、フライパン調理が楽しめそうですね。
焼いたパイ生地の間にクリームといちごを入れましょう。
冷やし固めてカットし、召し上がってくださいね。
市販のケーキのような見た目と、おいしさに高齢者の方にも喜んでいただけそうですね。


