【高齢者向け】美味しくて楽しい！クリスマスのおやつレクのアイディア
12月の大きなイベントの一つのクリスマス。
介護施設やデイサービスの室内も、赤や緑などのクリスマスカラーに彩られ、にぎやかな雰囲気の装飾になるのではないでしょうか。
室内のクリスマスの装飾を見た高齢者の方も、ワクワクとした気分になっているかもしれませんね。
そこで今回は、さらに高齢者の方に楽しい気持ちになっていただけるような、クリスマスのおやつレクアイディアをご紹介します。
市販のものを活用したお手軽お菓子や、完成したおやつの見た目もクリスマスに合った、かわいいものをたくさん集めました。
作っても楽しめ、食べても楽しめるおやつレクで、高齢者の方にすてきな時間を過ごしていただきたいですね。
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【高齢者向け】美味しくて楽しい！クリスマスのおやつレクのアイディア（1〜10）
クリスマスデコプリン
高齢者の方の体を気遣う、やさしくてヘルシーなおやつをクリスマス用にアレンジしてもいいですね！
豆乳で作るクリスマスデコプリンはいかがでしょうか？
まず、鍋に無調整豆乳と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら粉ゼラチンを加えて弱火で溶かし粗熱をとっておきます。
続いて、溶いた卵に先ほどの豆乳を混ぜ合わせて、茶こしでこしながらカップに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めましょう。
仕上げに生クリームに抹茶を混ぜて絞り、ツリーに見立ててもGOOD！
星形のトッピングやアラザンなどで自由に飾りつけしても、おやつレクを楽しめるのではないでしょうか。
サンタカップケーキ
市販のお菓子を使うことで、手軽にクリスマスのおやつレクを楽しみませんか？
季節感を味わえるおやつレクは、高齢者の方の刺激にもなるでしょう！
ここでは、クリスマス気分が高まる、サンタカップケーキをご紹介。
サクサク食感が楽しいカプリコを活用します。
まず、カプリコを半分にカットし、コーン部分と土台部分に分けます。
次に湯煎で溶かしたホワイトチョコに色を付け、コーン部分と土台部分に塗り、合体させたら冷蔵庫で冷やしましょう。
仕上げにチョコペンでサンタの顔やベルトを描き込み、たまごボーロで鼻を作れば完成！
土台部分は空洞になっているので、ちょっとしたプレゼントを隠してサプライズな演出をしても喜ばれるのではないでしょうか。
バナナ風味のチョコレート
3つの材料で作る、簡単なチョコレートボールをご紹介します。
粉々に砕いたビスケットと加熱してつぶしたバナナを混ぜて、ボール状にします。
湯煎したチョコレートで、ボール状にしたものをコーティングしていきますよ。
冷蔵庫で冷やし固めている間に、飾りつけ用のチョコレートの準備をしておくと楽ですよ。
冷やし固まったボール状のものに、飾り用のチョコレートで、お好みのデザインにデコレーションしてみてくださいね。
材料もそろえやすいものばかりなので、お気軽につくれますよ。
作り方もシンプルなので、高齢者の方も楽しみながら作れそうですね。
クリスマススタンプクッキー
欧米では、しょうがとシナモンが入ったジンジャークッキーをよく作るそうです。
日本ではジンジャークッキーを作る習慣はあまりありませんが、人型のクッキーをクリスマスに見かけることはありますよね。
12月のおやつレクでもクッキーを作ってみましょう。
クッキーの生地を型抜くのは、クリスマスをイメージしたスタンプ型のクッキー型を使用します。
簡単に、クリスマスに合ったクッキーが作れますよ。
型を抜いて、オーブンで焼いて完成です。
市販のチョコペンで、クッキーにデコレーションするのもオススメです。
クッキーを、家庭でも作る機会があった高齢者の方もいらっしゃるかもしれません。
クッキー作りをきっかけにして、過去も思い出を振り返ることにもつながりそうですね。
パイシートでツリーパイ
市販のパイシートを使って、クリスマスツリーパイを作っていきましょう。
パイシートの間に、チョコレートクリームをはさめ。
短冊状に切っていきます。
切ったパイシートを竹串に、ツリーの形になるように刺してください。
一緒にパイシートを星型に型抜きしたものも作りましょう。
オーブンに入れて焼いて、完成です。
焼き終わった後に、竹串のパイシートツリーの上にさすとさらにクリスマスツリーの雰囲気がでますよ。
焼き上がりの表面にツヤを出すために、焼く前に卵黄を溶いたものをはけでぬるのがポイントです。
かわいい形のツリーなので、高齢者の方も楽しみながら作れそうですね。