食べ物の知識を深める！雑学3択クイズ

苦い水

メキシコ語で「苦い水」を意味する「chocolatre（ショコラトール）」が由来になっています。

もともと、メキシコの原住民の間でカカオ豆をつぶして薬用飲料として飲んでいたそうですよ。

そこからヨーロッパに渡ったことで砂糖を加えたものや食べる形として進化を遂げていきました。

原料

使用するお米の種類が違うのですね。

「おかき」には粘り気のあるもち米、「せんべい」は粘り気の少ないうるち米が使われています。

意識して食べてみると、よりその違いを感じられるかもしれませんね。

火を通りやすくするため

調理する際に、火が通りやすくなるようにあけられています。

諸説ありますが、19世紀アメリカでグレゴリーという船乗りが母の作った揚げパンが生焼けだったことから、真ん中に穴を開けたことが始まりなんだとか。

ちなみにグレゴリーさんはリングドーナツの発明者として知られていますよ。