[노년층 대상] 남에게 말해주고 싶어지는 음식 잡학 퀴즈 모음

조몬인이 토기로 만들던 과자는 무엇일까요?

약 1만 2천 년 전부터 시작된 조몬 시대.

우리 인류는 도토리를 주식으로 삼고 지금보다 훨씬 더 원시적인 생활을 했습니다.

그런 조몬 시대에 만들어졌던 과자가 있었다는 걸 알고 있나요? 사실은 현대에도 널리 알려진 과자예요.

바로 쿠키입니다.

당시 사람들은 나뭇열매와 달걀, 소금을 반죽해 반죽을 만들었다고 전해집니다.

참고로 여러 설이 있지만, 같은 방식으로 햄버그스테이크도 치댔다는 말이 있어요.

어떤 맛이었을지 궁금해지네요.

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yamamoto

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배추벌레는 양배추는 먹지만 상추는 먹지 않는다

야채 이야기에서 빠지지 않는 주제가 ‘양배추파인가? 상추파인가?’인데, 당신은 어느 쪽을 더 좋아하나요? 요리를 하는 분들 사이에선 볶아도 삶아도 유용한 양배추를 좋아하는 사람이 많다고 해요.

그렇지만 상추의 그 신선한 아삭아삭함도 참을 수 없죠.

그런데, 청벌레(애벌레)가 먹는 건 양배추뿐이고 상추는 먹지 않는다는 걸 알고 계셨나요? 이는 양배추에는 청벌레가 좋아하는 ‘시니그린’이 많이 들어 있기 때문이에요.

이 시니그린은 아주 쓴데… 정말 별난 벌레도 있네요.

만두가 초승달 모양이 된 유래는 무엇일까요?

둥근 모양의 반죽에 속을 채워 초승달 모양으로 빚는 만두.

그 모양의 유래는 무엇일까요? 정답은 ‘중국의 화폐 모양에서’입니다.

중국에서는 구정에 해당하는 춘절 전후의 행사나 경사스러운 자리에서 만두를 먹습니다.

그 이유 중 하나는 청나라 시대까지 사용되었던 화폐인 ‘마제은’이라고도 불리는 ‘원보’와 닮았기 때문에, ‘돈복이 깃들기를’ 바라는 뜻이 담겨 있다고 합니다.

맛있는 만두를 잔뜩 먹고 재운까지 올라간다면 최고겠죠!

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hiyori

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‘모미지’는 어떤 고기인가요?

어떤 고기인지 간단하게 표현하는 것이 전달력 면에서는 가장 좋지만, 다른 이름으로 고기를 부르는 것도 식문화의 역사를 느낄 수 있어 흥미롭죠.

식물의 ‘단풍’이라고 하면 가을의 이미지가 강하지만, 가을 이외에도 눈에 띄는 동물이 있습니다.

정답은 ‘사슴’으로, 10월 화투에 단풍과 사슴이 함께 그려진 데서 유래한 말이라고 합니다.

고기를 식물 이름으로 부르는 방식은 이 외에도 존재하니, 그런 부름말과 유래를 함께 알아보는 것도 재미있겠네요.

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kappamaki

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슈크림의 ‘슈’는 프랑스어로 ‘채소’를 뜻합니다. 어떤 채소일까요?

크림이 가득 들어간 달콤하고 맛있는 슈크림.

그런 슈크림의 ‘슈(Chou)’는 프랑스어로 어떤 채소의 이름을 가리킵니다.

힌트는 둥글고 묵직한 잎채소라는 것, 야키소바에 넣어 먹기도 하고, 그 채소 이름이 들어간 ‘롤○○’이라는 요리도 있다는 점입니다.

정답은 바로 양배추! 슈크림의 둥근 모양과 양배추의 둥근 모양이 비슷한 것도 관련이 있다고 해요.

참고로 프랑스어로 슈크림은 ‘슈 아 라 크렘(choux à la crème)’이라고 합니다.

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SAKI

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