[노년층 대상] 남에게 말해주고 싶어지는 음식 잡학 퀴즈 모음

하지 때 간사이 지방에서 먹는 풍습이 있는 식재료는 무엇일까요?

【방조제 문어낚시】장마철 문어, 크기는 과연 어떨까!?

간사이 지방의 일부 지역에서는 하지에 문어를 먹는 습관이 있다고 합니다.

그 이유는 모내기와 관련이 있습니다.

하지를 맞이할 무렵이 되면 모내기 시기와 겹치기 때문입니다.

문어 다리가 8개나 있다는 데에서 ‘문어 다리처럼 벼의 뿌리가 튼튼하게 내리기를’ 또는 ‘8개의 문어 다리처럼 벼의 이삭이 잘 맺히기를’ 하는 소망이 담겨 있습니다.

간사이 지방은 문어와의 관련도 깊어, 야요이 시대 유적에서는 문어잡이에 쓰이는 문어단지(타코쓰보)도 많이 출토되었다고 합니다.

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Nakajima Junko

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연상 퀴즈~음식편~

【케어 레크】연상 퀴즈~음식 편~【전 10문】

세 가지 힌트를 바탕으로 문제의 음식이 무엇인지 맞히는 게임, ‘연상 퀴즈’를 소개합니다.

힌트를 통해 어떤 음식인지 점차 드러나지만, 감이 좋은 분들은 마지막 힌트를 보기 전에 정답에 도달할 수도 있겠죠.

문제를 화이트보드에 쓰거나 읽어 전하는 등 어떤 방식으로도 진행할 수 있어 누구나 참여할 수 있고, 소수 인원부터 대규모까지 모두 대응 가능합니다.

옆 사람과 ‘뭘까?’ 하고 대화하며 진행하는 재미도 있어 추천드립니다.

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kojifumi

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카르보나라는 이탈리아어로 어떤 의미일까요?

여러분이 사랑하는 파스타 대표 메뉴 중 하나인 ‘카르보나라’.

카르보나라는 이탈리아어로 ‘숯을 굽는 장인풍’이라는 뜻입니다.

치즈와 검은후추, 돼지고기를 소금에 절인 판체타, 그리고 달걀을 사용해 단순하면서도 임팩트 있는 맛을 내는 요리죠.

요리의 기원에는 여러 설이 있지만, 숯을 굽는 직공이 일하는 도중 허기를 달래려고 파스타를 만들었다면 손에 묻은 숯가루가 떨어져서 이런 비주얼이 되지 않았을까? 라는 설에서 이름이 유래되었다고 합니다.

이런 생각대로라면, 파스타 요리는 직업의 수만큼 종류가 있을지도 모르겠네요.

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kojifumi

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다른 도도부현에서는 유명하지 않지만, 홋카이도에서 대인기인 탄산음료는 무엇일까?

해산물과 라면으로 유명한 홋카이도이지만, 또 하나 홋카이도에서 유명한 음료를 소개합니다.

홋카이도에서 큰 인기를 끌고 있는 탄산음료 ‘가라나’라고 불리는 주스를 알고 계신가요? 쇼와 30년경(1955년 무렵)부터 판매되기 시작했으며, 사이다나 콜라와 비슷하지만 특유의 맛이 중독적이라 홋카이도에서는 매우 인기 있는 음료입니다.

예전부터 있어 왔기 때문에 향수를 느끼는 어르신들도 많지 않을까요.

홋카이도를 좋아하시거나 홋카이도 출신의 분이 계시다면 꼭 ‘가라나’라는 음료를 한 번 찾아보세요.

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mayumi

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아이치현에서 편의점 오뎅을 사면, 받을 수 있는 것은 무엇일까요?

편의점에서 파는 오뎅에 관한 이야기! 아이치현에서 편의점 오뎅을 사면 무엇을 받을 수 있을까요? 라는 잡학을 소개합니다.

날씨가 추워지면 생각나는 오뎅.

최근에는 편의점에서 간편하게 구매할 수 있어, 아이부터 어른까지 친근하게 느끼는 분들이 많지 않을까요? 그런 편의점 오뎅을 아이치현에서 구매하면 어떤 것을 받을 수 있다고 해요.

아이치의 특산품이나 지역 먹거리를 떠올리면 바로 감이 올지도 모르겠네요.

정답은 ‘된장(미소)’입니다.

각자의 고향 이야기가 넓어질 것 같네요.

일본에서 가장 처음으로 ‘라멘’을 먹었다고 여겨지는 인물은 누구일까요?

이제는 세계에 자랑할 만한 일본 음식이 된 ‘라멘’.

전 세계 각지에서 라멘을 파는 가게들이 생겨나고, 중국과 홍콩의 번화가에도 ‘라멘 거리(라멘가)’가 생길 정도로 거대한 붐을 일으키고 있습니다.

그런 라멘이지만, 일본에서 가장 먼저 ‘라멘’을 먹은 인물은 누구인지 알고 계신가요? 정답은 ‘미토 코몬’으로 잘 알려진 도쿠가와 미쓰쿠니입니다.

유학에 관심이 많았던 미쓰쿠니는 명나라 멸망 후 일본으로 망명해 나가사키에 머물던 주순수이를 에도로 초대해, 손수 만든 우동으로 대접했습니다.

그 답례로 주순수이가 미쓰쿠니에게 중국식 면 요리를 대접한 것이 라멘의 시작으로 전해집니다.

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kojifumi

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일본에서 처음으로 시판된 냉동식품은 무엇일까요?

이제는 당연하게 판매되고 있는 냉동식품이지만, 예전에는 냉동고가 보급되지 않아 집에서 먹지 않던 가정도 많았다고 합니다.

일본에서 처음 시판된 냉동식품이 무엇인지 아시나요? 오사카의 한큐백화점에서 판매된 냉동 딸기입니다.

당시에는 일반 가정에 냉동고가 없는 경우가 많았기 때문에, 기업 등에서 취급되는 일이 많았습니다.

조금씩 냉동고의 보급과 함께 일반 가정에도 퍼져 냉동식품이 사용되기 시작했습니다.

냉동식품은 예전에는 드물고 귀한 물건이었네요!

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mayumi

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