[고령자용] 7월을 즐겁게 보내자! 쉽고 재미있는 간식 레크리에이션

배 타르트 타탕

사과가 아니라 배로도 간단해요! 배 타르트 타탕 만드는 법 [How to Make Pear Tart Tatin]

배를 듬뿍 사용해 프라이팬만으로 만들 수 있는 타르트 타탱 레시피입니다.

타르트 바닥은 비스켓을 잘게 부수고, 그곳에 녹인 버터와 우유를 잘 섞어 하나로 뭉칩니다.

프라이팬과 같은 크기의 접시에 평평하게 깔아 냉장고에서 식혀 둡니다.

프라이팬에 설탕과 소량의 물을 녹여 캐러멜 소스를 만듭니다.

걸쭉해지기 시작하면 버터를 넣고, 거기에 썰어 둔 배와 설탕을 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 약 1시간 정도 졸입니다.

뚜껑을 열고 농도가 생길 때까지 조금 더 졸인 다음, 위에 타르트 바닥을 올리고 시간을 두었다가 뒤집으면 타르트 타탱 완성입니다.

충분히 차게 식히면 더 맛있습니다.

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utatane

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배 티케이크

전기밥솥으로 만드는♪ 도치기 배 티 케이크 | How to Make Pear Tea Cake

7월경부터 제철을 맞는 배를 사용한 디저트를 간식 레크로 어떠신가요? 물기가 풍부한 배로 만든 케이크는 상큼한 향으로 식욕을 돋우는 것이 틀림없어요! 티타임에도 딱 맞는 케이크랍니다.

반죽 재료에는 핫케이크 믹스를 사용해 더욱 간편하게 만들 수 있어요.

또한 버터에 구운 배와 케이크 반죽을 전기밥솥에 부어 일반 취사로 돌리기만 하면 아주 간편해요! 부드럽게 녹아드는 배의 고소한 풍미와 식감을 꼭 맛보세요.

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miyabi

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부드러운 레어 치즈케이크

섞어서 차갑게 식히기만 하면 돼! 간단하고 부드러운 레어 치즈케이크 만드는 법/no-bake cheesecake recipe

케이크를 만들 때 어려운 점은 굽기 정도예요.

분량을 제대로 재고 재료를 섞어서 전자레인지 가열 시간도 정확히 설정했는데도, 레시피 사진처럼 굽기 상태가 나오지 않는… 흔히 있는 일이죠.

그 점 이건요, 부드러운 레어 치즈케이크라면 재료를 섞고 나서 냉장고에서 차갑게 굳히기만 하면 완성돼요! 레몬즙을 사용해 상큼한 풍미가 나고, 청량감이 있어 여름에 딱이에요.

목넘김이 부드럽고 먹기 쉬운 것도 추천 포인트 중 하나예요.

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Araki Jakkan

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아이스 다이후쿠

집에서도 만들 수 있는 쫄깃하고 맛있는! 아이스 다이후쿠 | How to make Ice Cream Daifuku

쫄깃한 식감이 즐거운 아이스 다이후쿠 아이디어입니다.

먼저 시라타마가루를 베이스로 하여 다이후쿠의 껍질 부분을 만듭니다.

반죽을 치대거나 밀어 늘리는 등, 촉감을 즐길 수 있는 공정이 많은 것도 매력적이죠.

그리고 반죽이 완성되면 가운데에 아이스크림을 올려 감싸면 완성입니다.

스탠다드한 바닐라도 좋고, 취향에 따라 초콜릿이나 말차 아이스크림을 넣어도 맛있습니다.

또한 다른 음식이나 음료와의 조합을 고려해 고르면, 메뉴에 통일감을 줄 수 있을 것 같습니다.

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yamamoto

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수박 피자

시원하고 건강하게♪ 간단한 디저트 4종

이름만으로도 흥미를 끌지 않을까요? 수박 피자.

둥글게 자른 수박을 피자 도우에 비유해 요거트를 바르고, 그 위에 취향대로 과일을 올리면 완성입니다! 심플 이즈 베스트, 어떤 조합이든 맛있게 완성될 거라고 생각해요.

무엇을 올릴지 고민하는 재미도 있고, 어디에 무엇을 둘지 배치하는 만들기 같은 흥미도 느낄 수 있어요.

재료를 준비하는 과정은 손과 손가락 운동이 될 수도 있겠네요.

꼭 모두 함께 화기애애하게 만들어 보세요!

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Araki Jakkan

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과일 우유 한천

[우유 대량 소비] 냄비에서 굳히는 간단 레시피! 섞어서 끓이기만 해도 세련되게!! [과일 우유 한천]

우유 한천은 왠지 옛스러운 맛이 나죠.

젤라틴보다 한천이 더 다루기 쉽고 굳기 쉬워서 추천해요.

우유를 쓰면 칼슘도 섭취할 수 있어요.

과일은 여러 종류가 들어 있는 컷 과일을 사용하면 편리합니다.

종류가 많을수록 더 화려해 보여서 좋아요.

과일은 틀에 배열한 뒤 한 번 얼려 두세요.

그러면 한천 액을 부어도 잘 떨어지지 않습니다.

과일을 어떻게 배열해야 멋진 디자인이 될지 생각하는 것도 즐겁네요.

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Hirakawa Masako (Bōkarisuto: Sakata Mizumako)

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호박당

[초간단!] 처음 만드는 호박당 만들기 #shorts

먹기 아까울 정도로 외관이 아름다운 호박당(코하쿠토).

겉은 바삭바삭한 식감이지만 속은 부드러워서, 어르신들도 먹기 쉬운 과자가 아닐까요.

기본적으로 물에 설탕과 한천가루를 더해 만듭니다.

7월에는 탄자쿠가 떠 있는 칠석의 밤하늘을 떠올리며 파란 식용색소를 넣어 만들어도 멋지겠네요! 만드는 법은 비교적 간단한 간식이지만, 건조에 시간이 걸리기 때문에 완성될 모습을 상상하며 기다리는 시간도 함께 즐길 수 있는 메뉴가 아닐까요.

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miyabi

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