【高齢者向け雑学クイズ】さつまいもに関する豆知識問題をご紹介！

秋の味覚の代表であるさつまいもは、ホクホクとした食感と優しい甘さが魅力です。

焼き芋やスイートポテトなど、さまざまな料理で楽しめます。

さつまいもは生産や栄養に関するさまざまな知識がたくさんあります。

今回は、さつまいもに関する雑学クイズをご紹介します。

クイズで楽しむのももちろん、さつまいもの雑学を豆知識として知っておくと周りの方との活発なコミュニケーションにもつながります。

また、今まで食べていたさつまいもをさらにおいしく食べられるかもしれませんね。

ぜひチャレンジしてみてください！

【高齢者向け雑学クイズ】さつまいもに関する豆知識問題をご紹介！（1〜20）

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8〜11月

さつまいもの収穫時期は、品種や地域によって異なりますが、一般的には秋から冬です。

さつまいもは2〜3ヶ月貯蔵すると、甘みが出てくるようです。

焼き芋や、天ぷらなどのさまざまな料理を美味しくいただけるのは冬ごろですね。

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安納芋

安納芋は糖度30度もあり、さつまいもの中でもダントツで甘い品種です。

シルクスイートは糖度8.8度、紅あずまは糖度14度です。

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冷暗所

さつまいもは寒さが苦手で、低温障害を引き起こしてしまいます。

そのため、冷蔵庫の中で冷やすのは適していません。

また、18度以上で発芽を引き起こすため、10〜15度の冷暗所で保管するのが適切です。

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コガネセンガン

さつまいもの品種シェア率は1位がコガネセンガンで22.1%とされています。

紅はるかは2位となっています。

安納芋はランキング外です。

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東京都

芋羊羹は東京都が発祥の地です。

高知県は芋けんぴ、鹿児島県はさつまいもの栽培が全国一位の都道府県です。

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