2回

沖縄県では、極めて温暖な気候のため雪が降ることはほとんどありませんが、観測史上で雪が確認されたのは2回だけです。初めて雪が降ったのは1977年2月17日で、みぞれが観測されました。2回目は2016年1月24日で、こちらもみぞれが観測されています。日本全体を見ても、沖縄の雪は非常に珍しく、地元の人々にとっても大きなニュースとなりました。このような珍しい気象現象が話題になるのも、気候の特徴を知る良いきっかけですね。

学問や知識が身につくように

伊達巻きは、巻物や書物をイメージした形をしていることから、知識や学問が豊かになることを願って作られています。昔は書物や巻物が貴重であったため、知識が増えることを象徴する意味が込められました。お正月に食べることで、1年の始まりに知恵や学びを得ること、そして成長を願うという意味があるのです。また、甘くてやわらかい食感は高齢の方にも食べやすいことから、人気のお節料理の一つとなっています。

ビタミンC

正解は「ビタミンC」です。ほうれん草は冬に収穫されたものの方が、夏のものよりビタミンCの含有量が多いとされています。寒さから身を守るためにほうれん草自身がビタミンCを増やすのです。ビタミンCは風邪予防、疲労回復、美肌効果など健康維持にとても大切です。冬に旬を迎える野菜は栄養価も高まり、おいしさも増しますので、ぜひ冬のほうれん草を積極的に食べましょう！

明確な違いはない

糸こんにゃくと白滝は、どちらも主な原料や作り方に大きな違いはなく、成分もほぼ同じです。地域やメーカーによって呼び方や多少の太さ・色の違いはあるものの、実質的に同じ食品です。東日本と西日本で呼び方が異なることが多く、消費者が混乱しやすい名称ですが、用途や味にはほとんど違いがありません。高齢者の方もぜひ雑学として覚えておきたい豆知識です。

新聞紙

みかんは湿気がこもるとカビやすくなります。新聞紙には水分を吸い取る働きがあるため、みかんを段ボール箱に入れる際に底や間に新聞紙を敷くことで、余分な湿気を吸収しカビの発生を防ぐ効果があります。ビニール袋は逆に湿気がこもりやすくなり逆効果です。タオルは手軽に使えますが、新聞紙の方が乾きやすいため効果的です。新聞紙を時々取り替えるとさらに効果がアップします。

1月7日

七草粥は毎年1月7日に食べる風習があります。これは「人日の節句（じんじつのせっく）」と呼ばれ、一年の無病息災を願って春の七草（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ）を入れて作ったお粥を食べます。お正月のごちそうで疲れた胃腸を休める意味もあり、奈良時代から伝わる歴史ある行事です。七草の名前を思い出すのも、脳トレにぴったりですよ。

紅茶

紅茶は発酵茶であり、体を温める作用があるといわれています。発酵の過程でカテキンが変化し、体の中で熱を生みやすくなります。一方、麦茶はノンカフェインで体を冷やす作用があり、緑茶もどちらかといえば体を冷やす性質を持っています。そのため、寒い冬に効果的に体を温めたいときは紅茶がおすすめとされています。