[노인 대상] 추천 간식 레크. 간단하고 대량 조리 가능한 레시피
데이서비스와 같은 노인 시설에서는 매일 다양한 레크리에이션이 진행되고 있습니다.그중에서도 특히 인기 있는 것이 간식 레크입니다.어르신들에게는 절차를 생각하며 조리하거나 손끝으로 섬세한 작업을 하는 것이 뇌 활성화로 이어집니다.또한 모두 함께 만들면서 어르신들끼리의 교류가 깊어지는 매력도 있습니다.이 글에서는 모두가 함께 만들기 쉬운 간단한 간식 레시피를 소개합니다.꼭 간식 레크에서 도전해 보세요.
- [노년층 대상] 노인 요양시설의 간식 만들기. 간단한 추천 레시피 모음
- 【노년층 대상】2월 추천 간식 레크리에이션. 간편하게 즐기는 쉬운 스위츠 아이디어
- [노인 대상] 10월 레크리에이션에서 만들고 싶은 간식 레시피
- [고령자용] 간단하고 맛있다! 간식 레크레이션 모음
- [간식 레크] 간단하고 맛있어요. 어르신들과 함께 만드는 간식 아이디어
- [노인 대상] 간편하고 맛있는! 11월 간식 레크
- 【고령자용】전기 그릴을 사용한 간식 레크리에이션. 간단한 수제
- [노년층 대상] 맛있게 단백질을 섭취할 수 있는 간식 레시피
- [노인을 위한] 6월 간식 레크리에이션에서 즐기고 싶은 메뉴
- [고령자용] 칼슘을 섭취할 수 있는 간식 레시피 모음
- [노년층 대상] 4월 간식 레크리에이션. 수제 스위츠로 봄을 즐기는 아이디어
- [어르신용] 9월에 딱 맞는 간단 간식 레크리에이션
- [노인을 위한] 맛있고 즐거운! 크리스마스 간식 레크레이션 아이디어
[노인용] 추천 간식 레크리에이션. 간단하고 대량 조리가 가능한 레시피(21~30)
복콩 치즈 센베이
왕도의 과자, 센베이도 직접 만들 수 있어요.
먼저 전자레인지용 접시에 유산지를 깔고 피자용 치즈를 올려 주세요.
여러 장의 센베이를 만든다는 느낌으로 서로 약간 간격을 두어 배치합니다.
다음으로 치즈 위에 콩을 올린 뒤 그대로 가열하세요.
그다음 식혀서 거친 열기가 빠지면 센베이 모양이 되므로, 아오노리 등을 뿌리면 완성입니다.
이번에는 세쓰분을 의식해 콩을 사용했지만, 다른 것을 올려도 재미있을 것 같네요.
꼭 응용해 보세요.
오니 쿠키
형틀로 찍어내는 감촉이 매력적인, 도깨비 쿠키입니다.
먼저 베이스가 되는 반죽부터 만듭니다.
반죽은 기존과 동일하게 달걀과 박력분, 베이킹파우더를 섞어 만들어주세요.
그런 다음 냉장고에서 식히면 준비 완료입니다.
이제는 좋아하는 모양의 쿠키 커터로 반죽을 찍어내 봅시다.
커터는 도깨비 얼굴, 도깨비 방망이 등이 추천이에요.
다양한 제품이 판매되고 있으니, 취향에 맞는 커터를 찾아보세요.
참고로 너무 오래 굽으면 무늬가 뭉개질 수 있으니 주의해 주세요.
[노인 대상] 추천 간식 레크리에이션. 간단하고 대량 조리가 가능한 레시피(31~40)
마시멜로 무스
부드러운 식감에 은은하게 달콤하고 맛있는 마시멜로 무스를 만들어 봅시다.
폭신한 마시멜로를 냄비에 넣고 불에 올려 저은 뒤, 우유를 넣어 용기에 옮겨 냉장고에서 식혀 굳히기만 하면 세련된 디저트가 완성됩니다.
재료도 이것뿐이라 어린 아이부터 어르신까지 즐겁게 만들 수 있어요.
만드는 동안에도 달콤한 향이 퍼져 시설 레크리에이션으로도 즐기기 좋겠네요.
녹이지 않고 남은 마시멜로로 눈사람을 만들어 무스에 곁들이면 카페 디저트 메뉴 같은 완성도를 기대할 수 있겠죠.
고구마 찐빵
노인 시설의 간식 레크리에이션으로 고구마 찐빵은 어떠신가요? 깨끗이 씻은 고구마는 껍질째 1cm 크기의 깍둑썰기로 자르고, 물에 담가 떫은맛을 빼주세요.
핫케이크 믹스와 달걀, 설탕, 우유를 볼에 넣어 잘 섞습니다.
핫케이크 믹스를 사용하면 간식을 손쉽게 만들 수 있어 간식 레크리에이션에 딱 맞는 재료죠.
틀에 컵을 깔고 전자레인지로 데운 고구마와 반죽을 부어 넣습니다.
프라이팬에서 약 15분간 쪄 굽듯 익히면 완성입니다.
고구마에는 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘, 장내 환경을 개선하는 식이섬유, 부기 해소에 효과적인 칼륨이 들어 있어 노인분들께 추천하는 식재료예요!
초코무스
초콜릿과 물만으로 초콜릿 무스를 만들 수 있다는 걸 알고 있었나요? 초콜릿과 물을 전자레인지에 넣어 녹인 뒤, 핸드믹서로 공기가 들어가도록 저어줍니다.
충분히 섞여 걸쭉해지면 용기에 담아 차게 식히세요.
이렇게 하면 완성입니다.
아주 간단하지만 색다른 디저트를 만들 수 있어요.
안에 바나나나 베리 같은 과일을 넣으면 더 고급스러워 보일지도 모릅니다.
위에는 휘핑크림을 올려 장식해 보세요.
간단한 간식을 만들고 싶은데 재료가 없을 때도 추천합니다.
과일 롤리팝
과일을 먹을 때 손을 더럽히지 않으면서도 세련되고 귀엽게 먹을 수 있는 과일 롤리팝을 만들어 보지 않으실래요? 좋아하는 과일을 쿠키 커터로 차곡차곡 겹쳐가며 찍어내고, 대나무 꼬치에 꽂기만 하면 완성이에요.
겹치는 순서를 잘 생각하면 사탕이나 아이스캔디처럼 연출되어 보기에도 톡톡 튀고 아주 귀엽답니다.
잘게 부순 얼음에 꽂아 내면 차가운 과일을 즐길 수 있어 더욱 좋아요.
과일의 종류에 따라 얼려도 괜찮을지 몰라요.
후루체
이것은 예전부터 인기가 많은 후루체입니다.
무려 1976년에 발매되었다고 하니, 반세기 이상 모두에게 사랑받아 온 거네요.
이 후루체가 굳는 비밀은 후루체 속의 펙틴에 있어요.
이것이 우유 속 칼슘에 의해 말캉하게 굳는 거라고 해요.
칼슘의 양이 너무 많거나 너무 적어도 잘 굳지 않는다고 합니다.
차게 해서 먹는 것 외에도, 여름철에는 얼리면 셔베트처럼 되어 맛있어요.
꼭 한번 시도해 보세요.