1月に楽しみたい 高齢者向けおやつレク

クレープ

【スイーツレシピ】くるくるまいて♪簡単かわいい♡春スイーツいちごクレープの作り方

春を感じられる、おいしいクレープを作ってみましょう。

小麦粉や卵をまぜ、クレープ生地を作っていきますよ。

生地を焼くにはフライパンもいいですが、ホットプレートを使ってみてはいかがでしょうか？

ホットプレートなら、テーブルの上に置いて生地が作れますよ。

もちろん、生地作りもテーブルでもできるので、座って作れます。

椅子に座ってのクレープ作りなら、立つことが難しい高齢者の方にもご参加いただけそうですね。

生地が焼けたら、いちごや生クリームなどを入れて巻いて、さらにトッピングしてみましょう。

おいしいクレープは高齢者の方にもご満足いただけそうですね。

expand_lessランキングを上げるexpand_more下げる

中島順子

問題を報告する

スティックバナナパイ

簡単トースターレシピでお菓子作り！スティックバナナパイ

バナナの優しい甘みとサクサクのパイ生地の食感が楽しめるスティックバナナパイ。

15分程度で安全に作れるので高齢者の方のスイーツ作りにもオススメですよ。

厚バナナを集めにカットしたら、4分割したパイシートに卵黄を塗ります。

バナナを並べたらオーブンで焼き、表面がこんがりと色づいたら完成です。

粉砂糖を振りかけて仕上げるのもいいでしょう。

温かいうちに食べれば香ばしさが引き立ち、冷まして食べればバナナの甘みが広がります。

春のおやつに彩りを添えるとともに、心もお腹も満たせるスイーツです。

expand_lessランキングを上げるexpand_more下げる

無糖

問題を報告する

フレンチトースト

【はなうたのデイサービス清水】おやつレク♪フレンチトーストを作ろう！

テーブルの上にホットプレートを置いて、フレンチトーストを作ってみましょう。

座ったままで料理が楽しめるので、高齢者の方にオススメですよ。

一口大のサイズにカットした食パンを用意します。

ボールに卵や牛乳を入れて、高齢者の方に混ぜていただきましょう。

混ぜたものに、食パンを浸してバターや油をひいたホットプレートで焼きますよ。

高齢者の方も、調理をしながらご家族に料理を振る舞っていたときのことを思い出すかもしれませんね。

お手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

expand_lessランキングを上げるexpand_more下げる

中島順子

問題を報告する

ホットーケキミックスでたまご蒸しパン

【ホットケーキミックスで作るお菓子！】ふわふわたまご蒸しパン♪【簡単スイーツの作り方】

1月20日の大寒と、1月25日のホットケーの日にちなんだ、おやつレクのアイディアをご紹介します。

たまごとホットケーキミックスを使ってフライパンで手軽にできる「たまご蒸しパン」です。

現在はいつでもスーパーで販売しているたまごですが、以前は冬にたまごを産む鶏は少なかったようです。

栄養を蓄えている冬の時期のたまごは栄養価が高いと言われていました。

そこから大寒の頃にうまれたたまごを「大寒たまご」と呼んでいたそうですよ。

手軽に作れるので高齢者の方と楽しく、美味しい時間をお過ごしください。

expand_lessランキングを上げるexpand_more下げる

中島順子

問題を報告する

揚げないチュロス

【揚げずに簡単☆】ホットケーキミックスで簡単☆揚げないチュロスの作り方♪

テーマパークで人気なチュロス、高齢者施設のおやつレクで挑戦してみましょう！

こちらのレシピは揚げずに作れるというもの。

揚げる工程がないだけで作るハードルが下がりますよね。

お鍋に牛乳と油を入れて中火で加熱します。

沸騰したら火を消し、ホットケーキミックスを入れて混ぜましょう。

ヤケドしないように注意してくださいね。

ボウルに卵を入れて混ぜたら、先程作った生地に2回に分けて入れます。

最初は生地がまとまりにくいですが、ヘラで細かく切ったあとに、生地をボウルにおしつけるようにしてひっくり返すという動作を繰り返すとまとまりやすいですよ。

口金を取り付けた絞り袋に生地を入れたら、クッキングシートに絞り出してオーブンで焼きましょう。

香ばしい香りに食欲がそそられる一品です！