【高齢者向け】2月にオススメおやつレク。お手軽に楽しむ簡単スイーツアイデア
2月のおやつレクは、まだ寒さの残る季節だからこそ、あたたかな時間にしたいですよね。
カップケーキやクッキーが焼き上がる香りに包まれるワクワク感を味わったり、鬼や金棒をイメージしたおやつで季節を感じたり。
手を動かしながら、どんなトッピングが合うかを考える時間は、自然と笑顔と会話を生み出します。
今回はシンプルな手順で取り組めて、季節の味わいも感じられるおやつレクのアイデアをご紹介します。
心もおなかも満たされる、あたたかなひとときをぜひ一緒に過ごしてみませんか?
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【高齢者向け】2月にオススメおやつレク。お手軽に楽しむ簡単スイーツアイデア(1〜10)
ミックスフルーツホイップパン

季節の果物を味わう、ミックスフルーツホイップパンです。
名前からもわかる通りパンにミックスフルーツを乗せて、ホイップをかけた食べ物です。
まずボウルにカットした食パンをカットしき、その上にお好みのフルーツを乗せましょう。
フルールは季節のものを選びつつ、缶詰などと合わせるのもいいですね。
色合いが豊かなほど見栄えすると思いますよ。
しっかりと食べ応えがありつつ甘すぎないので、ランチにもなるかもしれませんね。
まずはどんなフルーツを乗せたいか想像を膨らませてみてください。
ミニ金棒アメリカンドッグ

食べ応えがありつつ、かわいらしい、ミニ金棒アメリカンドッグです。
作り方はとてもシンプル。
まずホットケーキミックスで生地を作り、そこにつまようじに刺したミニウィンナーをくぐらせます。
次にパスタの麺をカラっとあげてください。
その麺を細かく折ってウィンナーに突き刺すと、あっというまに鬼の金棒に変身します。
塩気があるので他の甘いおやつと楽しむのにも最適でしょう。
手が汚れないので行事の際に軽食としても重宝しそうです。
福豆チーズせんべい

王道のお菓子、せんべいも自作できてしまいます。
まずは耐熱皿にクッキングシートを敷いて、ピザ用チーズをのせてください。
複数のせんべいを作るイメージで少し離して配置するようにしましょう。
次にチーズの上に大豆を乗せ、そのまま加熱します。
あとは粗熱をとるとせんべい状になっているので、青のりなどをかけて完成です。
今回は節分を意識して大豆としましたが、他の物を乗せても楽しめそうですね。
ぜひアレンジしてみてください。
【高齢者向け】2月にオススメおやつレク。お手軽に楽しむ簡単スイーツアイデア(11〜20)
チョコパイでまるチョコ
@dayservicekokoan 今年のバレンタインデーはチョコパイを使ってまる(い)チョコを作りました🙌お手製のコースターにチョコを乗せて美味しくいただきました😆#清水区#デイサービス#通所介護#地域密着型デイサービス#レクリエーション#バレンタインデー#介護職員
♬ バレンタイン・キッス – カバー – 渡り廊下走り隊7
超シンプルな工程でできる、まるチョコ制作です。
このアイデアで使うのは人気のお菓子「チョコパイ」。
まずはあれをボウルに入れフォークで崩しながら混ぜてください。
次に牛乳を入れ、粘り気が出てきたら丸く整形します。
すると丸いチョコが出来上がりますよね。
あとはお好みでスプレーをかけたり、デコレーションしたり。
もしくはホイップクリームやココアパウダーで味を変えてみるのもよいでしょう。
火を使わないので気軽に取り組めるのも嬉しいポイントですね。
鬼のカップケーキ

節分がより楽しくなる、鬼のカップケーキのアイデアです。
こちらは鬼の顔をモチーフにデコレーションしたカップケーキ。
本体となるカップケーキとは別に、チョコで目鼻や口のパーツを作っておきます。
そして髪の毛部分は生クリーム、角は市販のお菓子を乗せて再現します。
カップケーキに飾りつけをする内容なので、どなたでもスムーズに取り組めると思いますよ。
生クリームをチョコ生クリームに変えれば、色違いの鬼も作れてしまいます。
合わせて並べてみるのもよいでしょう。
節分豆のキャラメルナッツ

節分の豆が余ってしまった、という経験はありませんか。
そんな時にもピッタリなのが、節分豆のキャラメルナッツです。
実はフライパンひとつで作れる、とても簡単なレシピなんですよ。
まずは砂糖とバターを溶かしてキャラメル状にします。
次に節分豆やくるみ、アーモンドなどを絡めてあげましょう。
あとは冷まして固めれば、カリッと香ばしいおやつに早変わりします。
甘さと豆の香りが引き立つ和風テイストなのがいいですね。
お茶にも合いそうです。
きな粉ボーロ

節分らしさを楽しめるうえに、たんぱく質もしっかり摂れるきな粉ボーロです。
使う材料は卵黄、砂糖、片栗粉、きな粉のたった4つだけという手軽さが魅力。
これらを混ぜ合わせて大豆ほどの大きさに丸め、オーブンで焼けば、ほろっと食べやすいお菓子が完成します。
オーブンは機種によって焼き色が付きやすいものもあるため、途中で様子を見ながら時間を調整してみてくださいね。
豆が苦手な方でも節分気分を味わえるのがいいですね。
また、丸める感触がおもしろいのも魅力です。


