【高齢者向け】2月にオススメおやつレク。お手軽に楽しむ簡単スイーツアイデア
2月のおやつレクは、まだ寒さの残る季節だからこそ、あたたかな時間にしたいですよね。
カップケーキやクッキーが焼き上がる香りに包まれるワクワク感を味わったり、鬼や金棒をイメージしたおやつで季節を感じたり。
手を動かしながら、どんなトッピングが合うかを考える時間は、自然と笑顔と会話を生み出します。
今回はシンプルな手順で取り組めて、季節の味わいも感じられるおやつレクのアイデアをご紹介します。
心もおなかも満たされる、あたたかなひとときをぜひ一緒に過ごしてみませんか？
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【高齢者向け】2月にオススメおやつレク。お手軽に楽しむ簡単スイーツアイデア（21〜30）
揚げないチュロス
テーマパークで人気なチュロス、高齢者施設のおやつレクで挑戦してみましょう！
こちらのレシピは揚げずに作れるというもの。
揚げる工程がないだけで作るハードルが下がりますよね。
お鍋に牛乳と油を入れて中火で加熱します。
沸騰したら火を消し、ホットケーキミックスを入れて混ぜましょう。
ヤケドしないように注意してくださいね。
ボウルに卵を入れて混ぜたら、先程作った生地に2回に分けて入れます。
最初は生地がまとまりにくいですが、ヘラで細かく切ったあとに、生地をボウルにおしつけるようにしてひっくり返すという動作を繰り返すとまとまりやすいですよ。
口金を取り付けた絞り袋に生地を入れたら、クッキングシートに絞り出してオーブンで焼きましょう。
香ばしい香りに食欲がそそられる一品です！
マグカップホットケーキ
マグカップの中で材料を混ぜて焼き上げる、コンパクトでかわいらしいサイズのホットケーキです。
作り方はシンプルでマグカップの中に卵と砂糖、サラダ油とホットケーキミックスを入れ、その度に混ぜ合わせて焼き上げるだけで完成します。
焼き上がるときに少しだけ膨らむので、サイズに余裕があるマグカップを使用するのがオススメですよ。
これだけでも食べられる内容ですが、見た目がシンプルなので、加えるトッピングに意識を向けるのもいいかもしれませんね。
フルーツ大福
フルーツ大福は見た目にも華やかで、手軽に作れるおやつとしてオススメです。
電子レンジを活用すれば、簡単に柔らかな大福生地を作り出せますよ。
市販のこしあんを使い、色とりどりのフルーツを芯にして、小さな幸せを包み込みましょう。
仕上げに、ひと手間を加えることで味わいも引き立ちます。
おやつタイムには、自分で作った達成感とともに、暖かな会話も弾むことでしょう。
春を前にして、季節感あふれるフルーツで作る大福は、みなさんで過ごす時間の中に特別な彩りを添えてくれますね。
ティラミス
寒い季節を室内で過ごされることが多い高齢者の方々に、手軽に楽しんでいただけるティラミスレシピをお届けしたいと思います。
生の卵を使わず、マスカルポーネチーズ、砂糖、牛乳だけで作れるシンプルな方法です。
このレシピは、お一人おひとりが自分らしく、創作活動に興じながらご自分のペースで楽しめるのが魅力ですよ。
絶妙な甘さとコーヒーの香りで、季節の寒さを忘れさせるひと時を過ごせます。
寒さ対策としても、心温まるおやつは、盛り上がりを見せてくれること間違いなしですね。
芋ようかん
寒さが厳しい時期に、心も体もほっこり暖まる芋ようかんはいかがでしょうか。
簡単に作れて、持ち運びも便利なので、レクリエーションの時間にもぴったりです。
手作りの楽しみをともに分かち合いつつ、温かいお茶と一緒にいただけば、冬の寒さも忘れられることでしょう。
ほどよい甘さが口の中に広がり、心地よい食感を楽しめるこのレシピは、ともに作業を楽しみながら幸せなひと時を過ごす一助となることかと思います。
栄養価の高いさつまいもを使ったこのレシピは、健康を気づかう中でのスイーツ作りにも最適ですよ。
豆腐まんじゅう
豆腐とホットケーキミックスを使ったおまんじゅう、お手軽さだけでなくヘルシーな印象もありますね。
作り方もシンプルで、ホットケーキミックスと豆腐を混ぜたものを分け、準備したこしあんを包んで、蒸し上げれば完成です。
蒸す工程が難しそうにも思えますが、底が深いフライパンに水を入れて、耐熱容器で作った足場におまんじゅうが乗った耐熱のお皿をのせて、フタを閉じれば簡単に蒸す工程が完了しますよ。
あんこの味が強調されるように、皮の味は少なくしてありますが、これに納得できない場合はここの味を調整していくのもいいかもしれませんよ。
フルーツロールサンド
ロールパンを使って作るシンプルなフルーツサンド、食べやすそうなコンパクトなサイズも魅力ですね。
まずはロールパンの真ん中に切込みを入れて、そこにホイップクリームを詰め込みます。
あとはこのホイップクリームの側面に貼り付けるようにして、薄くカットしたフルーツを配置していけば完成ですよ。
フルーツの幅になるようにホイップクリームをしっかりと詰め込むので、味が整うように酸味のあるフルーツを使うのがオススメです。
見た目のカラフルさと味が両立されるバランスをしっかりと考えて進めていきましょう。