【高齢者向け】2月にオススメおやつレク。お手軽に楽しむ簡単スイーツアイデア
2月のおやつレクは、まだ寒さの残る季節だからこそ、あたたかな時間にしたいですよね。
カップケーキやクッキーが焼き上がる香りに包まれるワクワク感を味わったり、鬼や金棒をイメージしたおやつで季節を感じたり。
手を動かしながら、どんなトッピングが合うかを考える時間は、自然と笑顔と会話を生み出します。
今回はシンプルな手順で取り組めて、季節の味わいも感じられるおやつレクのアイデアをご紹介します。
心もおなかも満たされる、あたたかなひとときをぜひ一緒に過ごしてみませんか？
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【高齢者向け】2月にオススメおやつレク。お手軽に楽しむ簡単スイーツアイデア（21〜30）
りんごのケーキ
りんごのケーキって、簡単でおいしいですよね。
ホットケーキミックスを使えば、材料も少なくて済むし、レンジでチンするだけなので、みんなで楽しく作れますよ。
りんごを半分はコンポートにして、半分はスライスにして乗せるので、2つの食感が楽しめるんです。
甘さも自然で、柔らかくて食べやすいため、きっと喜んでもらえると思います。
節分やバレンタインデーのイベントにぴったりで、春を待つ気分も盛り上がりそう！
高齢者の方と一緒に作って、おしゃべりしながら楽しい時間を過ごせそうですね。
芋ようかん
寒さが厳しい時期に、心も体もほっこり暖まる芋ようかんはいかがでしょうか。
簡単に作れて、持ち運びも便利なので、レクリエーションの時間にもぴったりです。
手作りの楽しみをともに分かち合いつつ、温かいお茶と一緒にいただけば、冬の寒さも忘れられることでしょう。
ほどよい甘さが口の中に広がり、心地よい食感を楽しめるこのレシピは、ともに作業を楽しみながら幸せなひと時を過ごす一助となることかと思います。
栄養価の高いさつまいもを使ったこのレシピは、健康を気づかう中でのスイーツ作りにも最適ですよ。
春巻きの皮でクレープ風
薄い生地にさまざまなトッピングをのせて巻いたクレープ、好きなものが詰め込まれたワクワクが魅力ですよね。
そんなクレープの生地を春巻きの皮で代用、自由なトッピングで楽しくクレープを作っていきましょう。
入れるトッピングはバナナとチョコレートが定番、最後に巻くことも意識しつつさまざまなトッピングを自由に配置していきます。
あとは巻いたものをホットプレートで焼けば完成、何を入れればさらにおいしくなるのかを考えていくのも楽しそうですね。
カステラボール
丸めたあんこのまわりに、細かくカットしたカステラをまとわせた、シンプルでわかりやすいおやつです。
まずは小さなダイスカットにしたカステラ、チューブからしぼり出して丸めたあんこを準備します。
あとはあんこにカステラをまとわせ、全体がまとまるように軽くにぎれば完成です。
カステラの柔らかさは保ちつつ、全体はしっかりとまとまる、絶妙な力加減が重要ではないでしょうか。
あんことカステラというわかりやすい味なので、これにそえるトッピングを考えていくのもいいかもしれませんね。
食パンミルフィーユ
食パンやバナナ、缶詰めのみかんなどを使う、お手軽に作れるミルフィーユのようなおやつです。
食パンを使うことで、本来のミルフィーユに使われるパイ生地よりもカロリーをおさえつつ、ボリュームもしっかりと感じられますよ。
食パンを薄くのばして砂糖をまぶして軽くトースト、カットしたものにホイップクリームやフルーツをのせて重ねていくという手順ですね。
何層に重ねるのか、間に何をはさむのかもしっかりと意識して、ミルフィーユの見た目を目指していきましょう。
あんこチーズホットク
あんこの甘味とチーズの塩味がなんとも絶妙な「あんこチーズホットク」はいかがでしょうか。
ホットクといえば韓国の屋台で人気の、伝統的なおやつですよね。
高齢者の方のなかにはホットクをご存じでない方もいらっしゃるでしょう。
ぜひ新しい味に挑戦していただきましょう！
作り方はとても簡単。
材料をボウルに入れて粉っぽさがなくなるまでこねていきます。
ホットケーキミックスを使っているので、少ない材料でできるのが嬉しいですね。
できた生地にこしあんとチーズをいれて、しっかり口を閉じたら焼いていきます。
ホットプレートを使用すると、焼いている過程も楽しめそう。
とろーりとろけるチーズとあんこの甘さに癒やされてくださいね！
揚げないチュロス
テーマパークで人気なチュロス、高齢者施設のおやつレクで挑戦してみましょう！
こちらのレシピは揚げずに作れるというもの。
揚げる工程がないだけで作るハードルが下がりますよね。
お鍋に牛乳と油を入れて中火で加熱します。
沸騰したら火を消し、ホットケーキミックスを入れて混ぜましょう。
ヤケドしないように注意してくださいね。
ボウルに卵を入れて混ぜたら、先程作った生地に2回に分けて入れます。
最初は生地がまとまりにくいですが、ヘラで細かく切ったあとに、生地をボウルにおしつけるようにしてひっくり返すという動作を繰り返すとまとまりやすいですよ。
口金を取り付けた絞り袋に生地を入れたら、クッキングシートに絞り出してオーブンで焼きましょう。
香ばしい香りに食欲がそそられる一品です！