[노인 대상] 추천 간식 레크. 간단하고 대량 조리 가능한 레시피

바움러스크

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나이테 같은 무늬가 특징인 바움쿠헨.

그대로 드시는 경우가 많겠지만, 한 가지 손질을 더하면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

바움쿠헨을 얇게 슬라이스한 뒤, 표면에 버터를 바르고 오븐에 구워 주세요.

부드러운 바움쿠헨이 구우면 단단해져서 러스크처럼 됩니다.

초콜릿을 입히고, 드라이프루트나 아라장(은색 장식 스프링클) 등을 토핑하면 귀여운 과자가 완성돼요.

만드는 과정도 간단해서, 어르신들과 함께 만드는 간식으로 딱이에요.

다른 분들과 대화를 즐기면서, 우리가 만든 과자로 차를 즐기는 것도 좋겠네요.

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Nakajima Junko

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구운 사과

[간단 레시피] 요즘 대박 화제인 ‘구운 사과’ 해봤다!! 전자레인지에 돌리기만 하면 촉촉 말캉♡♡

구운 사과라고 하면 오븐을 써서 천천히 굽고… 하는 번거로움은 없지만, 시간이 걸리는 디저트죠.

하지만 전자레인지에 살짝 돌리기만 해도 만들 수 있는, 아주 간단하고 맛있는 구운 사과 레시피를 소개합니다.

사과는 반으로 잘라 가운데의 심을 파내고, 그곳에 버터를 넣은 뒤 위에 설탕을 뿌립니다.

전체를 랩으로 살짝 감싸 전자레인지에 가열하면 완성입니다.

따뜻할 때 먹어도 좋고, 식혀서 버터와 설탕이 사과에 충분히 배어든 후에 먹어도 좋습니다.

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utatane

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구운 마시멜로 만들기

[다이소의 스킬렛으로 만드는] 구운 마시멜로 만드는 법. 간단 스모어

조리에 사용할 수 있고 그대로 식탁에도 올려놓을 수 있어 큰 붐을 일으킨 스킬릿.

스킬릿을 사용한 초콜릿 들어간 구운 마시멜로입니다.

재료는 초콜릿과 마시멜로뿐이며, 순서대로 스킬릿에 넣어갑니다.

오븐 토스터로 구우면 완성입니다.

수고가 덜 들고 칼 등도 사용하지 않으므로 많은 고령자분들이 참여하실 수 있는 간식 레크리에이션이네요.

요양 시설 등의 화이트데이 이벤트에도 추천합니다.

바비큐를 좋아하시는 어르신들이라면 구운 마시멜로가 익숙하실지도 모르겠네요.

잘 모르시는 분들이라면, 구운 마시멜로의 맛과 마시멜로를 굽는다는 의외성을 즐기실 수 있을지도 모릅니다.

꼭 한번 시도해 보세요.

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Nakajima Junko

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잉어 깃발 케이크

#02 고이노보리 케이크/ 보잘것없는 주부/ 간식

5월 간식으로 딱 맞는 잉어모양(고이노보리) 케이크를 소개합니다.

케이크에는 스펀지 케이크를 많이 사용하지만, 이번에는 식빵으로 만들어 볼게요.

물론 스펀지 케이크로 해도 괜찮습니다.

식빵을 잉어 모양으로 자르고 크림을 바른 뒤 과일을 장식합니다.

생크림에 크림치즈나 요거트를 넣으면 고소함과 산뜻한 산미가 더해져요.

크림의 산미가 약간 더워지기 시작하는 5월에 잘 어울리는, 적당한 목넘김을 만들어 줍니다.

의자에 앉아 계신 어르신들도 테이블 위에서 만들 수 있어, 모두 함께 간식 레크리에이션을 즐기기 좋지 않을까요? 참고하여 만들어 보세요.

초코 퐁뒤

핫플레이트로 간단하게! 즐겁게! 초코 퐁뒤【키친 바이 다이에이】

호텔 뷔페 등에서도 익숙한 초코 퐁듀.

과일이나 과자에 초콜릿 소스를 묻혀 먹는 디저트로, 노인 시설의 파티나 이벤트에도 안성맞춤입니다! 간편하게 하고 싶다면, 전기 그릴(핫플레이트)을 사용해 보세요.

깊은 용기에 담은 초콜릿을 전기 그릴에서 녹이기만 하면 됩니다.

포테이토칩이나 마시멜로 등도 함께 구울 수 있어 일석이조가 아닐까요? 딸기, 오렌지, 바나나, 키위 등 형형색색의 과일을 사용하면 어르신들도 분명 좋아하실 거예요!

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miyabi

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