[노인 대상] 추천 간식 레크. 간단하고 대량 조리 가능한 레시피
데이서비스와 같은 노인 시설에서는 매일 다양한 레크리에이션이 진행되고 있습니다.그중에서도 특히 인기 있는 것이 간식 레크입니다.어르신들에게는 절차를 생각하며 조리하거나 손끝으로 섬세한 작업을 하는 것이 뇌 활성화로 이어집니다.또한 모두 함께 만들면서 어르신들끼리의 교류가 깊어지는 매력도 있습니다.이 글에서는 모두가 함께 만들기 쉬운 간단한 간식 레시피를 소개합니다.꼭 간식 레크에서 도전해 보세요.
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[노인을 위한] 추천 간식 레크리에이션. 간단하고 대량 조리가 가능한 레시피(61~70)
타코야키 de 초코바나나

타코야키 기계로 베이비 카스테라 같은 디저트를 만들어 봅시다.
핫케이크 믹스를 사용하므로 타코야키보다 실패가 적고 맛있는 디저트를 많이 만들 수 있어요.
이번에는 속에 바나나, 초콜릿 칩, 땅콩버터를 넣었지만, 취향에 따라 다른 것을 넣어 보셔도 좋아요.
몇 가지 종류로 만들어서, 속 재료는 먹어 보면서 맞혀 보는 재미를 더해도 즐겁습니다.
손을 써서 태우지 않도록 뒤집는 것도 좋은 운동이 되니, 참가자 모두가 번갈아 가며 해 보세요.
소금 바닐라 쿠키

아이스크림과 핫케이크 가루로 간편하게 만드는 ‘소금 바닐라 쿠키’입니다.
토스터로 만들 수 있어 오븐은 필요 없어요! 재료도 적고 과정도 단순해서, 요양시설 간식 활동에도 딱 맞지 않을까요? 바닐라 아이스크림을 전자레인지에 녹인 뒤, 핫케이크 믹스를 살살 섞어 동그랗게 성형하세요.
마무리로 소금을 살짝 뿌려 토스터에 넣으면 됩니다.
바삭하면서도 폭신한 식감으로 너무 딱딱하지 않아, 어르신들도 먹기 쉬운 쿠키가 완성돼요!
호박당

보석처럼 예쁜 코하쿠토.
데이서비스의 간식 레크리에이션으로 고민될 때는, 변화를 줘서 코하쿠토 만들기를 해보는 건 어떨까요? 불을 사용할 수 있는 시설이라면 재료와 공정도 적어 어르신들도 즐겁게 만들 수 있어요! 가루 한천, 물, 설탕을 냄비에 넣고 끓인 뒤, 틀에 부어 기호에 맞는 식용 색소로 색을 입히기만 하면 됩니다.
건조에는 조금 시간이 걸릴 수 있지만, “아직일까?” 하고 기다리는 시간도 즐거운 법이죠.
먹기 아까울 정도의 비주얼로도 기뻐하실 거예요.
끝으로
어르신들을 위한 간단하게 만들 수 있는 간식 레시피를 소개했습니다.
어느 레시피도 쉽게 만들 수 있어 어르신들도 도전하기 쉬울 것입니다.
또한 크레페, 쿠키, 아이스크림 등 대량으로 만들 수 있어 데이서비스 등의 노인 시설에서 간식 레크리에이션으로 안성맞춤입니다.
모두 함께 즐겁게 조리하고 맛있게 먹는 것은 심신의 건강에도 이어질 것입니다.



