[고령자용] 간단하고 맛있다! 간식 레크레이션 모음

수국 판나코타

[수국 판나코타] 산뜻하고 진한♪ 장마철 디저트 #간단레시피 #자취 #아버지의날 #수제간식

반짝이는 외관이 수국처럼 아름다운 간식, 수국 판나코타를 소개합니다.

먼저 판나코타입니다.

우유, 생크림, 설탕을 데우면서 잘 섞고, 젤라틴과 바닐라 에센스를 넣습니다.

잘 녹으면 컵에 부어 냉장고에서 차게 식히세요.

이어서 반짝이 젤리를 만듭니다.

물, 버터플라이 피, 설탕, 젤라틴을 넣고 데워 잘 녹입니다.

두 개의 그릇에 나누고, 한쪽에는 레몬즙을 넣어 봅니다.

색이 변하며 아름다운 보라색이 됩니다.

냉장고에서 차게 식힌 뒤, 판나코타 위에 반짝이 젤리를 올리면 완성입니다.

요양 시설에서 진행되는 아버지의 날 행사에도 추천합니다.

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kojifumi

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재료 3가지만으로 만드는 콩가루 사탕풍

재료 3가지만으로 만드는 콩가루 사탕풍

간단하게 만들 수 있는, 재료 3가지로 만드는 콩가루 스틱풍 레시피를 소개합니다.

볼, 물, 설탕, 콩가루(키나코), 랩, 젓가락을 준비해 만들어 봅시다.

볼에 물과 설탕을 넣고 섞은 뒤 전자레인지 600W로 2분간 가열하여 걸쭉하게 만들어 주세요.

콩가루를 잘 섞어 줍니다.

반죽이 한 덩어리로 뭉쳐지면 랩에 옮겨 냉장고에서 굳혀 주세요.

차갑게 굳힌 반죽을 꺼내 먹기 좋은 크기의 막대 모양으로 성형하면 완성입니다.

위에 콩가루를 뿌리거나, 먹기 편하도록 이쑤시개를 꽂는 것도 추천합니다.

콩가루의 향과 옛스러운 맛으로 레크도 더욱 흥겨워질지 몰라요!

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mayumi

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타르트 타탱

핫플레이트로 만드는 프랑스 디저트✨ 타르트 타탱의 간단 레시피

타르트 타탱이라 하면 고소한 사과 향이 식욕을 돋우는 한 가지죠.

만들기 어려울 것 같다고 생각하는 분도 계실지 모르지만, 여기에서 소개하는 방법은 핫플레이트로 아주 간단하게 만들 수 있어요.

사과 껍질과 심에는 영양이 풍부하므로, 딱딱한 부분만 잘라내고 사용합니다.

먹기 좋게 깍둑썰기한 사과를 내열 용기에 넣어 전자레인지로 가열하세요.

알루미늄 컵에 설탕과 물을 넣어 캐러멜을 만든 뒤 사과를 넣습니다.

밀가루와 버터로 만든 반죽을 부어 앞뒤로 각각 2분 정도 찌듯이 구워주면 완성.

향기만으로도 행복해질 것 같은 레시피네요!

장미 애플 케이크

간단하지만 귀여워요! 장미 애플파이 만드는 법 | How to make Rose Apple Pie

5월부터 6월에 걸쳐 절정기를 맞는 품종도 있는 장미꽃.

가드닝을 좋아하시는 어르신들 가운데에는 장미를 좋아하시는 분도 계시지 않을까요? 5월에 추천하는, 사과를 장미꽃처럼 보이게 한 애플 케이크를 소개합니다.

얇게 슬라이스한 사과와 버터, 시나몬 등을 내열 용기에 넣고 전자레인지로 가열하세요.

길게 자른 파이 시트에 가열한 사과를 끝에서부터 차례로 올립니다.

전부 올렸다면 파이 시트를 말아 주세요.

그러면 마치 장미꽃이 피어 있는 것처럼 보입니다.

오븐에 구우면 완성입니다.

진짜 장미꽃 같은 애플 케이크는 어르신들도 만들고 먹는 즐거움을 모두 느끼실 수 있을 것 같네요.

잉어 깃발 카스테라

코이노보리〜【무첨가 경력 15년의 간단한 집밥】나데시코

카스텔라로 만드는 잉어 연(Dano)의 디저트를 소개합니다.

시중의 카스텔라는 대부분 직사각형이죠.

직사각형 카스텔라를 길게 얇게 자르고, 한쪽 끝을 삼각형 모양으로 잘라주면 잉어 모양의 노보리처럼 보입니다.

취향에 맞는 과일로 비늘을 만들거나, 잼이나 초콜릿 펜으로 얼굴 부분을 더해 보세요.

부담 없이 만들 수 있으니, 수제 디저트를 들고 어르신과 산책을 나가는 것도 추천합니다.

맛있는 디저트와 즐거운 대화로 멋진 봄날을 보낼 수 있겠죠.

코이노보리 크레페

어린이날에 만들어 보자! 전자레인지로 뚝딱❣️ 쌀가루로 만든 잉어 깃발 크레페🎏🎏🎏💖

고이노보리를 테마로 한 귀여운 크레페를 소개합니다.

프라이팬이나 전기그릴을 사용하지 않고 전자레인지로 크레페 반죽을 만들 거예요.

불을 쓰지 않으므로 어르신들도 만들기 쉬운 크레페입니다.

밀가루나 쌀가루로 크레페 반죽을 준비하세요.

내열 접시에 유산지를 깔고 크레페 반죽을 부어 주세요.

랩을 씌운 뒤 전자레인지에 가열합니다.

완성된 크레페 반죽에 좋아하는 과일이나 생크림을 넣고, 고이노보리 모양이 되도록 싸 주세요.

고이노보리의 비늘과 얼굴 부분에는 잘라 둔 과일을 토핑하면 완성입니다.

귀엽고 맛있는 고이노보리 크레페에 어르신들도 만족하실 것 같네요.

잉어 깃발 케이크

#02 고이노보리 케이크/ 보잘것없는 주부/ 간식

5월 간식으로 딱 맞는 잉어깃발(고이노보리) 케이크를 소개합니다.

케이크에는 보통 스펀지케이크를 많이 사용하지만, 이번에는 식빵으로 만들어 볼게요.

물론 스펀지케이크로 해도 괜찮습니다.

식빵을 잉어깃발 모양으로 잘라 크림을 바르고 과일을 올려 장식합니다.

크림에는 생크림에 크림치즈나 요거트를 넣으면 풍미와 상큼한 산미가 더해집니다.

크림의 산미가 약간 더워지기 시작하는 5월에 잘 어울리는, 적당한 맛의 균형을 만들어 줍니다.

의자에 앉은 고령자분들도 테이블에서 만들 수 있어 모두가 간식 레크리에이션을 즐길 수 있지 않을까요? 참고하여 한번 만들어 보세요.