[고령자용] 간단하고 맛있다! 간식 레크레이션 모음

와라비 모치

[집에서 이렇게 간단히] 여름의 시원한 디저트 ‘와라비모치’ 만드는 법

진짜 와라비모치는 와라비모치 가루를 사용해 만들지만, 이 와라비모치는 더 간편하게 집에 있는 재료로 만들 수 있는 와라비모치예요.

주재료로는 감자전분을 사용합니다.

냄비에 감자전분, 설탕, 물을 넣고 잘 섞은 뒤 불을 켜서 저어 가며 익혀 주세요.

걸쭉해지고 투명해질 때까지 계속 저어 한 덩어리로 모아 얼음물에 넣습니다.

얼음물에서 한 입 크기로 잘라 물기를 뺀 뒤 접시에 담고, 콩가루와 흑당 시럽을 뿌려 주세요.

냄비는 불소수지 코팅(테플론) 제품을 사용하면 한데 모으기 쉬워요.

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utatane

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아이스크림

[아이스크림] 줄곧 만들어온 내가 가장 좋아하는 아이스크림 만드는 법☆ 재료를 준비했으면 순서대로 섞기만 하면 돼요☆ 포인트는 두 가지☆ 이제 아이스크림은 사지 않을지도 몰라요~♡

수고가 많이 드는 아이스크림은 만들기 어려워 보이고, 진입 장벽이 높다는 이미지는 없으신가요? 생크림, 달걀, 설탕 단 세 가지 재료를 순서대로 섞은 뒤 냉동고에서 차갑게 굳히는 간단한 만드는 법입니다.

굳히는 과정에서 냉동고에서 한 번 꺼내 섞는 등의 번거로운 과정도 필요 없습니다! 제철 과일이나 쿠키, 견과류, 럼레이즌 등을 섞어도 좋겠네요.

우리가 직접 만든 아이스크림을 기다리는 시간도 즐길 수 있지 않을까요?

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miyabi

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아이스 다이후쿠

집에서도 만들 수 있는 쫄깃하고 맛있는! 아이스 다이후쿠 | How to make Ice Cream Daifuku

쫄깃한 식감이 즐거운 아이스 다이후쿠 아이디어입니다.

먼저 시라타마가루를 베이스로 하여 다이후쿠의 껍질 부분을 만듭니다.

반죽을 치대거나 밀어 늘리는 등, 촉감을 즐길 수 있는 공정이 많은 것도 매력적이죠.

그리고 반죽이 완성되면 가운데에 아이스크림을 올려 감싸면 완성입니다.

스탠다드한 바닐라도 좋고, 취향에 따라 초콜릿이나 말차 아이스크림을 넣어도 맛있습니다.

또한 다른 음식이나 음료와의 조합을 고려해 고르면, 메뉴에 통일감을 줄 수 있을 것 같습니다.

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yamamoto

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아메리칸 핫도그

튀기지 않고 간단하게♪ 달걀말이 팬으로 만드는 아메리칸 핫도그 | How To Make a Corn Dog without Deep Frying

아메리칸 도그라고 하면 기름에 튀겨야 해서 진입 장벽이 높다고 느끼는 분도 많을 것 같습니다.

그런데 기름에 튀기지 않고 간편하게 만들 수 있는 아메리칸 도그를 소개합니다! 달걀말이 팬을 사용하므로 어르신들도 도전하기 쉬울 것 같아요.

반죽은 핫케이크 믹스를 사용해 간단합니다.

달걀말이 팬에 반죽을 부은 뒤, 표면에 기포가 생길 때까지 가열하고 소시지를 올려 돌돌 말아 노릇해질 때까지 구우면 완성! 마요네즈나 치즈를 끼우는 등으로 어레인지해도 즐길 수 있어요.

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miyabi

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주스 통째 아이스

여름엔 역시 이거지! #아이스열매

더위에 지쳐 마른 목에 달콤함이 스며듭니다! 아이스크림과 과일 주스, 칼피스를 활용해 만드는 음료 아이디어입니다.

얼음 대신이 되는 ‘아이스노미’를 용기에 넣고, 그 위에 좋아하는 과일 주스와 칼피스를 부으면 끝! 이것만으로도 여름에 딱 맞는 리치한 주스가 완성돼요.

넣는 주스는 ‘아이스노미’의 맛에 맞춰도 좋지만, 다른 걸 사용하면 믹스주스 느낌이 더 살아나요.

재료를 자르거나 섞거나 전자레인지에 데우는 등의 번거로움이 전혀 없는 초간단 레시피예요!

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Araki Jakkan

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수박 피자

시원하고 건강하게♪ 간단한 디저트 4종

이름만으로도 흥미를 끌지 않을까요? 수박 피자.

둥글게 자른 수박을 피자 도우에 비유해 요거트를 바르고, 그 위에 취향대로 과일을 올리면 완성입니다! 심플 이즈 베스트, 어떤 조합이든 맛있게 완성될 거라고 생각해요.

무엇을 올릴지 고민하는 재미도 있고, 어디에 무엇을 둘지 배치하는 만들기 같은 흥미도 느낄 수 있어요.

재료를 준비하는 과정은 손과 손가락 운동이 될 수도 있겠네요.

꼭 모두 함께 화기애애하게 만들어 보세요!

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Araki Jakkan

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단백질이 풍부해요! 밀글루텐 과자의 허니 스낵

건면 스낵 허니키나코 & 아오노리【관리영양사 K&K의 간단 요리 영상】

보통은 물에 불려서 사용하는 부.

미소된장국에 자주 쓰이는 재료이지만, 그 부를 물에 불리지 않고 그대로 사용해 만드는 스낵을 소개합니다.

달군 프라이팬에 부를 넣고 마른 볶음을 합니다.

충분히 볶았으면 버터를 녹여 고루 입히고, 꿀도 넣어 함께 버무립니다.

마지막으로 콩가루(키나코)를 뿌려 섞으면 완성입니다.

꿀의 은은한 단맛과 콩가루의 고소함, 그리고 가벼운 식감으로 자꾸 손이 가는 스낵입니다.

불을 사용하지만 간단해서 어르신들도 도전할 수 있는 레시피네요.

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utatane

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