[노년층 대상] 노인 요양시설의 간식 만들기. 간단한 추천 레시피 모음
간식을 먹으면 행복한 기분이 들죠.
그래서 데이서비스나 요양 시설의 레크리에이션에 간식 만들기를 도입해 봅시다.
어르신들의 신체·정신 상태는 다양하기 때문에, 불이나 칼을 사용하지 못할 때도 있을 거예요.
그럴 때 추천하는 것이 전자레인지나 오븐을 사용하는 레시피, 또는 섞어서 굳히기만 하면 되는 레시피입니다.
간단하고 안전하게 진행할 수 있어 많은 분들이 즐길 수 있어요.
어르신들끼리 조금씩 작업을 나누고, 요양 보호사분들도 지켜보면서 함께 진행해 봅시다.
마지막에는 다 함께 왁자지껄 이야기 나누며 멋진 티타임을 즐겨보는 건 어떨까요?
- [간식 레크] 간단하고 맛있어요. 어르신들과 함께 만드는 간식 아이디어
- [노인 대상] 10월 레크리에이션에서 만들고 싶은 간식 레시피
- [노인 대상] 간편하고 맛있는! 11월 간식 레크
- [노인 대상] 추천 간식 레크. 간단하고 대량 조리 가능한 레시피
- 【고령자용】전기 그릴을 사용한 간식 레크리에이션. 간단한 수제
- [고령자용] 간단하고 맛있다! 간식 레크레이션 모음
- 1월에 즐기고 싶은 고령자 대상 간식 레크레이션
- 【노인 대상】5월에 만들고 싶어! 계절을 느낄 수 있는 간식 레크레이션
- [노년층 대상] 4월 간식 레크리에이션. 수제 스위츠로 봄을 즐기는 아이디어
- 【노년층 대상】2월 추천 간식 레크리에이션. 간편하게 즐기는 쉬운 스위츠 아이디어
- [노년층 대상] 맛있게 단백질을 섭취할 수 있는 간식 레시피
- [노인을 위한] 맛있고 즐거운! 크리스마스 간식 레크레이션 아이디어
- [고령자용] 7월을 즐겁게 보내자! 쉽고 재미있는 간식 레크리에이션
【노인 대상】노인 요양원 간식 만들기. 간단한 추천 레시피 모음(61~70)
말차 미즈요칸과 흑밀의 일본식 파르페
부드러운 말차 미즈요칸에 흑설탕 시럽을 끼얹은 일본식 파르페를 만들어 봅시다.
말차 미즈요칸은 시판 제품을 써도 되고, 재료가 들어 있는 키트를 사용하면 손쉽게 만들 수 있어요.
요즘은 패밀리 레스토랑이나 카페 등에서 부담 없이 파르페를 즐길 수 있지요.
대형마트에서도 컵에 담긴 파르페가 판매되고 있잖아요.
하지만 파르페를 쉽게 먹을 수 없는 환경이어서, 가끔 즐기는 사치품이던 시절도 있었던 것 같습니다.
어르신들 가운데에는 파르페에 그런 감정을 품고 계신 분들도 계실지 모르겠네요.
파르페를 만드는 간식 레크리에이션에서, 파르페에 대해 어떤 이미지를 갖고 있는지 이야기를 들어보면 어떨까요? 대화가 한껏 달아오를지도 모릅니다.
푸른 하늘 젤리
초여름에 딱 어울리는 상큼한 비주얼의 아름다운 푸른 하늘 젤리를 소개합니다.
먼저 젤라틴을 전자레인지로 녹인 뒤, 사이다와 파란 빙수 시럽을 넣어 잘 섞어 주세요.
탄산이 너무 빠지지 않도록 주의하세요.
같은 방식으로, 유산균 음료에 우유를 섞은 것에도 젤라틴을 넣어 고루 섞습니다.
냉장고에서 굳힌 뒤 그릇에 담아 봅시다.
파란 젤리와 하얀 젤리를 번갈아 쌓아 올리면, 마치 푸른 하늘에 떠 있는 하얀 구름 같은 아름다운 젤리가 완성됩니다.
취향에 따라 바닐라 아이스를 올려도 맛있어요.
식빵 밀푀유
페이스트리보다 칼로리를 줄이고 어르신들도 드시기 쉬운 ‘식빵 밀푀유’를 간식 레크리에이션으로 어떠세요? 8장 또는 10장 슬라이스 식빵의 가장자리를 자르고, 밀대로 얇고 평평하게 민 뒤 설탕을 뿌려둡니다.
빵을 토스터로 살짝 구운 후 3등분하고, 그중 2장에 휘핑크림과 취향의 과일을 올립니다.
마지막으로 3장을 겹쳐 쌓고 슈거 파우더를 뿌리면 완성! 보기에도 화려해서 어르신들께도 분명 기쁘게 받아들여지지 않을까요.
초코무스
초콜릿과 물만으로 초콜릿 무스를 만들 수 있다는 걸 알고 있었나요? 초콜릿과 물을 전자레인지에 넣어 녹인 뒤, 핸드믹서로 공기가 들어가도록 저어줍니다.
충분히 섞여 걸쭉해지면 용기에 담아 차게 식히세요.
이렇게 하면 완성입니다.
아주 간단하지만 색다른 디저트를 만들 수 있어요.
안에 바나나나 베리 같은 과일을 넣으면 더 고급스러워 보일지도 모릅니다.
위에는 휘핑크림을 올려 장식해 보세요.
간단한 간식을 만들고 싶은데 재료가 없을 때도 추천합니다.
후르츠펀치
알록달록한 후르츠 펀치는 동심으로 돌아간 듯한 두근거림을 느낄 수 있는 아이디어예요.
보기만 해도 힐링이 될 것 같은 간식이라 어르신들도 분명 좋아하실 거예요! 그릇에 와라비 모치와 빙수 시럽을 넣고 30분 정도 두세요.
볼에 시라타마가루와 물을 넣어 시라타마를 만들어요.
기준은 귓불 정도의 말랑함이에요.
작게 동그랗게 빚어 끓는 물에 넣어 삶은 뒤, 찬물에 넣어 식혀요.
과일과 색을 입힌 와라비 모치, 시라타마에 과일 향의 시럽과 사이다를 넣어 섞은 다음 그릇에 담아주세요.
톡톡 튀는 재미가 있는 후르츠 펀치 완성입니다!
간식 레크리에이션 사과 파이
장미 모양이 아름다운 애플 파이를 간식 활동으로 만들어 보는 것을 추천해요.
사과, 파이 시트, 설탕, 시나몬, 레몬즙을 준비해 만들어 봅시다.
얇게 썬 사과에 설탕, 레몬즙, 시나몬을 뿌려 전자레인지에 4분 데워요.
칼로 자를 때는 안정된 작업대를 준비해 진행하세요.
파이 시트를 4등분으로 자르고 세로로 사과를 늘어놓습니다.
앞쪽부터 말아 장미 꽃잎 모양을 다듬은 뒤, 오븐에서 20분 구우면 완성입니다! 어버이날에 딱 맞는 간식 활동, 꼭 즐겨 보세요.
곰 머핀
전자레인지로 만드는 귀여운 곰돌이 머핀을 소개합니다.
오레오를 식품 보관용 봉지에 넣고, 밀대 등으로 곱게 부숴 주세요.
가루가 될 때까지 해주면 완성도가 더 좋아요.
우유를 넣고 잘 섞으면 반죽이 완성됩니다.
봉지 끝을 잘라 주면 그대로 주둥이처럼 따라 붓기 편해요.
컵의 8부 정도까지 반죽을 붓고, 공기를 빼준 뒤 초코칩 쿠키로 귀 장식을 해 주세요.
랩을 씌우고 전자레인지에 가열합니다.
식으면 초코펜으로 얼굴을 그려주면 완성입니다.
나만의 곰돌이를 만들어 친구들과 서로 교환해도 재미있겠네요.