[노년층 대상] 노인 요양시설의 간식 만들기. 간단한 추천 레시피 모음

초코 퐁뒤

핫플레이트로 간단하게! 즐겁게! 초코 퐁뒤【키친 바이 다이에이】

호텔 뷔페 등에서도 친숙한 초콜릿 퐁듀.

과일이나 과자에 초콜릿 소스를 묻혀 먹는 디저트로, 요양 시설에서의 파티나 이벤트에도 안성맞춤입니다! 간편하게 하고 싶다면 전기 그릴(핫플레이트)을 사용해 보세요.

깊은 용기에 담은 초콜릿을 전기 그릴 위에서 녹이기만 하면 됩니다.

감자칩이나 마시멜로도 함께 구울 수 있어 일석이조가 아닐까요.

딸기, 오렌지, 바나나, 키위 등 색색의 과일을 사용하면 어르신들도 분명 좋아하실 거예요!

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miyabi

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치즈와 마요네즈의 시라스 토스트

[보육원 간식] 칼슘 듬뿍 간식! 시라스 치즈 마요 토스트

칼슘을 간편하게 섭취할 수 있어 식탁에 적극적으로 활용하고 싶은 시라스.

하지만 밥에 뿌리거나 초무침 등으로는 레퍼토리가 한정적이죠.

그 시라스를 간식으로, 토스트로 만들어버리는 레시피가 여기 있습니다.

식빵 위에 마요네즈를 바르고 그 위에 시라스를 올린 다음 치즈를 얹어, 토스터에서 노릇하게 구우면 완성! 토스터에 맡겨 간단히 만들 수 있는 점도 좋죠.

더 나아가 위에 마요네즈를 한 번 더 뿌린 뒤 구우면 예쁜 누른 자국이 생겨 더 맛있어 보입니다.

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utatane

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바움러스크

무인양품 바움 러스크 #바움쿠헨 #러스크 #발렌타인 #발렌타인데이레시피 #발렌타인초콜릿 #발렌타인데이수제 #과자만들기 #간단간식 #간단디저트 #rusk #초콜릿

나이테 같은 무늬가 특징인 바움쿠헨.

그대로 먹는 경우가 많지만, 한 가지 손질을 더하면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

바움쿠헨을 얇게 슬라이스해 표면에 버터를 바르고 오븐에 구워 주세요.

부드러운 바움쿠헨을 굽으면 단단해져서 러스크처럼 된답니다.

초콜릿을 입히고 드라이프루트나 아라잔 등을 토핑하면 귀여운 과자가 완성돼요.

만드는 과정도 간단해서 어르신들과 함께 만드는 간식으로 안성맞춤입니다.

다른 분들과 대화를 나누며, 직접 만든 과자로 티타임을 즐기는 것도 좋겠네요.

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Nakajima Junko

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장미 애플 케이크

간단하지만 귀여워요! 장미 애플파이 만드는 법 | How to make Rose Apple Pie

5월에서 6월에 걸쳐 절정을 맞는 품종도 있는 장미꽃.

가드닝을 좋아하는 어르신들 중에는 장미꽃을 좋아하시는 분도 계시지 않을까요? 5월에 추천하는, 사과를 장미꽃처럼 형상화한 애플 케이크를 소개합니다.

얇게 슬라이스한 사과와 버터, 시나몬 등을 내열 용기에 넣고 전자레인지에 가열하세요.

길게 자른 파이 시트에 가열한 사과를 끝에서부터 차례로 올립니다.

전부 올렸다면 파이 시트를 말아 주세요.

그러면 장미꽃이 피어 있는 것처럼 보일 거예요.

오븐에서 구우면 완성입니다.

진짜 장미꽃 같은 애플 케이크는 만드는 것도 먹는 것도 즐거울 것 같네요.

과일 우유 한천

[우유 대량 소비] 냄비에서 굳히는 간단 레시피! 섞어서 끓이기만 해도 세련되게!! [과일 우유 한천]

우유 한천은 왠지 옛스러운 맛이 나죠.

젤라틴보다 한천이 더 다루기 쉽고 굳기 쉬워서 추천해요.

우유를 쓰면 칼슘도 섭취할 수 있어요.

과일은 여러 종류가 들어 있는 컷 과일을 사용하면 편리합니다.

종류가 많을수록 더 화려해 보여서 좋아요.

과일은 틀에 배열한 뒤 한 번 얼려 두세요.

그러면 한천 액을 부어도 잘 떨어지지 않습니다.

과일을 어떻게 배열해야 멋진 디자인이 될지 생각하는 것도 즐겁네요.

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Hirakawa Masako (Bōkarisuto: Sakata Mizumako)

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블루베리 요거트 아이스

[노인 레크리에이션] 레크 장인 시리즈 Part31 ‘블루베리 요거트 아이스’

봉지를 주물러 만들 수 있는 블루베리 요거트 아이스를 소개합니다.

먼저 식품 보관용 봉지에 블루베리 잼을 넣습니다.

완성 상태를 예상해, 알갱이 식감을 좋아하시는 분은 덩어리가 남도록 하고, 매끄러운 식감을 원하시는 분은 블루베리를 잘 으깨 주세요.

생크림과 요거트를 넣은 뒤, 색이 균일해지도록 충분히 주물러 섞습니다.

가능하면 공기를 최대한 빼고, 봉지 입구를 닫아 냉동고에서 얼리세요.

불을 사용하지 않고, 봉지를 주물러 섞는 과정이 대부분이기 때문에 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.

노인 요양 시설의 레크리에이션으로도 추천합니다.

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kojifumi

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망고 스무디

[간단] 미인이 되는!! 망고 스무디 만드는 법☆

남국의 분위기를 즐길 수 있는 망고 스무디는 어떠세요? 대략적인 만들기는 냉동 망고, 요거트, 꿀을 믹서에 갈기만 하면 되니 비교적 간단하다고 할 수 있겠죠.

또 시원하고 차가워서 여름에 딱 맞고, 미용에 좋은 점도 반가운 포인트예요.

각자의 취향에 맞춘 아이디어를 소개하면 흥미를 더 끌 수 있을 것 같아요.

참고로 재료인 냉동 망고는 마트나 편의점에서도 간편하게 살 수 있어요.

그래서 갑자기 만들어 보고 싶어질 때도 딱이에요.

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yamamoto

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