【高齢者向け】人に話したくなる。食べ物の雑学クイズまとめ
高齢者の方との会話のなかで、食べ物の話題になるときもありますよね。
食べ物の話は高齢者の方と職員がお互いに話しやすい話題の1つです。
そこで今回は、食べ物に関する雑学クイズをご紹介します。
高齢者の方との会話が広がりやすい食べ物ネタは、コミュニケーションを取るときにも活用できますよ。
普段の会話のネタとして利用してもいいですし、レクリエーションのネタとしても利用できます。
こちらでご紹介した食べ物の雑学クイズで楽しんでくださいね。
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【高齢者向け】人に話したくなる。食べ物の雑学クイズまとめ（11〜20）
バナナの皮にできる黒い部分を何と呼ぶでしょうか？
バナナの皮にできる黒い部分をシュガースポットと言います。
シュガースポットはバナナがおいしく熟したサインです。
シュガースポットが全体に広がり皮が少し柔らかくなった状態がそのまま食べられる適した食べ頃と言われています。
皮を剥いてラップに包み冷凍保存してスムージーや料理、ひんやり冷たいバナナアイスなどでも食べられますよ。
ぜひ作ってみてくださいね！
おいしく食べごろを迎えるバナナのポイントを知っておくことで、さらにおいしいバナナが食べられますよ。
メロンの網目模様ができる理由は何でしょうか？
メロンの網目模様ができる理由は、皮のひび割れができるのを防ぐためと言われています。
メロンの果実は、受粉後成長の初期から中期にかけて非常に急速に大きくなります。
果肉が急速に膨らむと伸びきらない皮に亀裂が生じていきます。
これが網目模様の始まりです。
ひび割れは一度にすべてできるわけではなく、果実の肥大が進むにつれて次々と新しいひび割れが生じ、それが修復する過程を繰り返すことで、複雑な網目模様が作られていきます。
世界で一番大きいみかんは何でしょうか？
世界で一番大きいみかんは、ばんぺいゆと言い世界ギネス記録にも登録されています。
直径20〜25㎝のものもあり、重さは平均1.5〜2.5kgと言われ非常に大きいと言われております。
糖度が高く水分量も多くみずみずしいため、ゼリーやジェラートなどにしてもおいしいです。
見た目の大きさや香りや味も楽しめる、ばんぺいゆの旬は12月下旬から3月頃と言われており、1月下旬〜2月が一番おいしく食べられる時期と言われています。
世界で最も収穫量が多く作られている果物は何でしょうか？
あなたの好きな果物かも！
世界で最も収穫量が多い果物は何でしょうか？
という雑学クイズをご紹介します。
さまざまな果物の中で、最も収穫量が多い果物は「ブドウ」です！
意外に思われる方も多いかもしれませんが、ワインやジュース、干しブドウなど用途が幅広く、世界中で大活躍の果物なのだそう。
甘くて皮ごと食べられる品種も増え、子供から大人までファンも多いのでは。
皮をむく必要がなく片手で食べられる手軽さも魅力のひとつですよね。
大根は上の方か下の方、どちらの方がからいでしょうか？
大根は上の方が甘く、下の方が辛いと言われております。
上部分は甘みが強くみずみずしくサラダや大根下にオススメです。
下の方は、辛味が強く繊維質で固めなため大根おろしや漬物のたくあんなどがオススメですよ。
大根の真ん中部分は適度な柔らかさで煮物や炒め物など幅広く料理に使えます。
大根の部位の使い方を覚えたうえでおいしい料理を作ってくださいね。
部位ごとの特徴を知ることでさらにひと手間加えた料理が完成しますね。
昆布締めは、元々どのような目的でおこなわれていたでしょうか？
由来を知ると料理への見方も変わる！
昆布締めは、もともとはどのような目的でおこなわれていたでしょうか？
という雑学クイズをご紹介します。
正解は「日持ちをさせるため」。
冷蔵庫のない時代、先人たちは余分な水分をとばして、魚や肉を長持ちさせる工夫をしていました。
今では冷蔵庫のある家庭がほとんどですが、現在でも親しまれる調理方法ですよね。
当たり前のように口にしている料理にも先人たちの工夫が感じられ、改めて感謝の気持ちが芽生えますよね。
【高齢者向け】人に話したくなる。食べ物の雑学クイズまとめ（21〜30）
6月から旬を迎えるキュウリは、あることでギネス記録に登録されています。それは何でしょうか？
サラダや漬物など、食卓でもおなじみのキュウリ。
そんなキュウリがギネスに登録されているって、ご存じですか？
世界で1番大きい、重い、色が違うといった見た目にわかる記録ではありません。
正解は、世界で最もカロリーが低いでした。
実際、100gあたり約13カロリーほどしかなく、他の野菜と比べてもかなり低いのが特徴です。
この記録内容が「世界で最も栄養が少ない野菜」と間違った形で伝わっていますが、キュウリにもしっかり栄養は含まれています。
カロリーは低いのにしっかり栄養があるなら、すすんで食べたくなります。
