【高齢者向け】人に話したくなる。食べ物の雑学クイズまとめ

うなぎを刺身として食べない理由は何でしょうか？

シンプルに考えてみましょう！

うなぎを刺身として食べない理由は何でしょうか？

という雑学クイズをご紹介します。

さまざまな魚の刺身がありますが、うなぎは刺身として提供されることがありません。

その答えは「うなぎの血には毒性の物質が含まれているから」なのだそうです。

うなぎの血には「イクチオヘモトキシン」という毒があり、摂取すると吐き気や腹痛などを引き起こす可能性があります。

そのため、必ず加熱調理してから美味しく食べましょうね。

バレンタインでクッキーを渡すと「友達でいましょう」という意味になる

バレンタインにクッキーを贈ると、そのサクサクとした軽い食感などから、友達でいましょう、や、今のままの関係でいましょうという意味やカジュアルな愛情という意味を含むんだそうです。

友達や職場の同僚、仕事仲間など、日頃の感謝を軽く伝えたい相手に向いているギフトだと言えます。

本命の相手で意味を分かっている人には誤解される可能性もあるため、贈ることは避けた方がいいかもしれません。

他のお菓子にも隠れた裏の意味があるものもあるので、一度調べてみてもいいですね。

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平川雅子（ボーカリスト:坂田水雅子）

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鯛の形の「たい焼き」はもともと違う生き物の形でした。何の形をしていたでしょうか？

たい焼きがタイ以外の形をしていたなんて、想像がつきませんよね！

これまでに何十個と食べてきた高齢者の方も、なかなか難しい問題なのではないでしょうか。

ヒントは、大きいものや小さいものもいてペットとして飼育されることもある生き物です。

高齢者の方の中にも、昔飼っていたという方がいるかもしれませんね。

そして最大のヒントは、硬い甲羅を持っているということ！

ずばり答えは、亀！

名前も「亀焼き」と呼ばれていたようですよ。

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SAKI

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すき焼きの際に、肉の隣に入れないほうが良いとされる具材は何でしょうか？

知っている方も多いクイズ！

すき焼きの際に、肉の隣に入れないほうが良いとされる具材は何でしょうか？

という雑学クイズをご紹介します。

正解は「しらたき」です。

しらたきにはカルシウムが含まれており、タンパク質と接触すると熱凝固がおき、肉がかたくなる時間が早まるからなのだそう。

知らずに鍋で隣同士にしていた方もいるかもしれませんね。

おいしく柔らかいお肉を楽しむには、ちょっとした配置も工夫するのがポイントですね。

ツナ缶の中身は何の魚でしょうか？

ツナ缶の中身の魚はマグロ、カツオです。

ツナ缶は、油漬けや水煮などの種類があり身の形状によっても分類されます。

フレークは細かくほぐれた身でサラダや和え物、サンドイッチなどさまざまな料理に使われます。

チャンクというのは大まかにほぐれた実でフレークよりもしっかりとした食感が楽しめサンドイッチやおにぎりの具としても活躍します。

ツナ缶を使い分けて使うことで料理のレパートリーが増えて、おいしく食べられます。

ツナ缶を使って手軽に料理を楽しんでくださいね！

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mayumi

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