レストランの食事を楽しむためのBGMは、お店そのものの雰囲気を決定付けるものですし選曲には気を使いたいものです。
ジャズは洗練された雰囲気を演出しながら、会話も邪魔しない絶妙なバランスを持つ音楽。
こちらの記事では優雅な食事のひとときを彩るジャズの名曲を、最新のシンガーのボーカル曲から誰もが知っているスタンダードナンバー、おしゃれなスムースジャズまで、シーンや時間帯に合わせて幅広くご紹介します。
上質な空間作りに役立つBGMの選び方も合わせてお届けしますので、ぜひレストランで勤務されている方々も参考にしてみてくださいね。
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【BGM】レストランで聴きたい美味しいジャズの名曲【2026】（1〜10）
Take FiveDave Brubeck
この曲はポール・デスモンドが作曲し、デイヴ・ブルーベック・カルテットの1959年のアルバムに収録された、5拍子の曲です。
流れるようなデスモンドのアルトサックスと、あの有名なデイヴ・ブルーベックの5拍子の冒頭部分、このピアノのパターンがレストランでの食事をよりおいしくしてくれそうです。
My Favorite ThingsDave Brubeck
ミュージカル「サウンド・オブ・ミュージック」の劇中歌のひとつとして有名なこの曲。
「私のお気に入り」という邦題でも知られていますね。
多くのジャズミュージシャンによって演奏されており、こちらはアメリカのピアニスト、デイヴ・ブルーベックによるもの。
シンプルながら美しいメロディはピアノと相性抜群です。
C Jam BluesOscar Peterson Trio
ジャズピアニストの最高峰にして、突出した技巧で「鍵盤のマハラジャ」と称されたオスカー・ピーターソンさん。
彼が率いたオスカー・ピーターソン・トリオの演奏は、小難しさよりも音楽の純粋な楽しさを教えてくれますよね。
ご紹介する一曲は、わずか二音の極めてシンプルな旋律から始まります。
しかし、ひとたび演奏が始まれば、三位一体のアンサンブルが織りなす豊かでスウィンギーなサウンドに心が弾むはず。
この音源は1962年12月に録音され、名盤『Night Train』に収録されました。
本作の軽快なグルーヴは、レストランでの会話を邪魔することなく、場の雰囲気を心地よく盛り上げてくれるでしょう。
上質な食事のひとときを彩るBGMとして、これほど最適な演奏はないかもしれませんね。
Bali RunFourplay
ジャズ界のスタープレイヤーたちが集結したスーパーグループ、フォープレイ。
彼らが織りなすサウンドは、都会的で非常にハイセンスな魅力にあふれていますね。
ご紹介する作品は、1991年発売のデビュー・アルバム『Fourplay』の幕開けを飾る名曲です。
リー・リトナーさんのギターとボブ・ジェームスさんのキーボードが紡ぐ爽快なメロディは、まるでリゾート地をドライブしているかのような開放的な気分にさせてくれます。
この楽曲が収録された名盤は、ビルボードのコンテンポラリー・ジャズ・チャートで33週間にわたり1位を記録しました。
心地よいグルーヴが会話を邪魔することなく食事のひとときを豊かに彩るので、洗練されたレストランのディナーに最適なBGMと言えるでしょう。
Blue in GreenMiles Davis
静かで瞑想的な雰囲気が、特別な夜を優雅に演出するマイルス・デイヴィスさんによる一曲です。
ミュートを効かせたトランペットのささやきと、透明感のあるピアノの響きが溶け合い、まるで青と緑が滲む水彩画のような情景が心に浮かびますね。
この内省的な美しさは、食事と会話を邪魔することなく、空間を上質に彩ってくれるでしょう。
本作は、1959年8月にモダン・ジャズの傑作として名高いアルバム『Kind of Blue』に収められた作品です。
コード進行に縛られないモード・ジャズの手法を用いたこの名盤は、ジャズとしては異例の5×プラチナ認定を受けるなど、世界中で愛され続けています。
落ち着いたディナーやバーで過ごす時間に、洗練された大人のムードを添えてくれる魅力にあふれていますよ。
Don’t Know WhyNorah Jones
日本でも大人気のジャズ・シンガー、ノラ・ジョーンズさん。
ジャズを聴かない方であっても、その歌声は一度は耳にしたことがあるはず。
そんな彼女の代表的な作品の1つで、なぜ心が離れたのかわからないという、恋の終わりの切ない心情を歌っています。
ピアノの優しい音色と彼女の温かい歌声が合わさり、聴く人をそっと包み込んでくれるようですね。
この楽曲は2002年に発売されたデビュー・アルバム『Come Away with Me』に収録されており、本作は全世界で2,700万枚以上という驚異的なセールスを記録。
さらにグラミー賞の主要3部門を制覇した、まさに歴史的な名曲です。
食事や会話を邪魔しない落ち着いた雰囲気なので、大切な人とのディナーで流れていると気分が盛り上がるかも。
Better Than I Imagined (ft. H.E.R., Meshell Ndegeocello)Robert Glasper
ジャズの枠を軽々ととびこえ、ヒップホップやR&Bを融合させたサウンドでシーンを牽引するピアニスト、ロバート・グラスパーさん。
彼がグラミー賞を受賞したアルバム『Black Radio III』には、レストランのBGMにふさわしい珠玉のナンバーがそろっていますね。
H.E.R.さんとミシェル・ンデゲオチェロさんをフィーチャーした本作は、グラスパーさん自身が「Black loveの価値と美徳への情熱的な捧げもの」と語る、深く温かい愛を歌った一曲です。
2020年8月に先行公開されると、そのメロウでソウルフルなグルーヴが話題を呼び、グラミー賞「Best R&B Song」を受賞しました。
大切な人とのディナーや、少し照明を落としたバータイムの雰囲気を、より上質で洗練されたものに変えてくれることでしょう。