[간식 레크] 간단하고 맛있어요. 어르신들과 함께 만드는 간식 아이디어

메론 크림 소다

다방식 멜론 크림 소다 만드는 법.

세대 불문하고 사랑받는 멜론 크림 소다.

어린 시절 레스토랑에서 즐겼던 분들도 많지 않을까요? 그렇다면 간식 활동으로 한번 만들어보는 건 어떨까요? 어쩌면 옛 추억에 잠길 수 있을지도 몰라요.

만드는 과정은 적당히 복잡해서, 제과를 좋아하는 분들도 충분한 성취감을 느낄 수 있을 거예요.

취향에 따라 체리를 올리는 등 다양하게 꾸며 보세요.

또, 레트로한 글라스를 준비하면 더욱 분위기가 살 것 같아요.

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yamamoto

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백도 소르베

오야튜브! 「백도 소르베」

7월에 딱 맞는 디저트 ‘백도 소르베’는 어떠세요? 복숭아의 제철은 7월이라 만들면서 즐겁게 계절의 맛을 느낄 수 있겠죠! 이번에는 주식회사 요식서비스의 상품을 사용한 레시피를 소개합니다.

‘못못못 칼슘 피치’를 볼에 넣고 설탕과 백도, 레몬즙을 더해 섞어 주세요.

거기에 네오 하이토로미루 슬림을 넣고 1분 이상 잘 저은 뒤 지퍼백에 담아 냉동실에서 얼립니다.

얼면 봉지 위에서 손으로 눌러 소르베 상태로 만듭니다.

그릇에 담으면 완성입니다.

차갑고 부드러운 단맛의 백도 소르베는 여름에도 먹기 좋은 간식이에요.

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moko

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초간단! 상큼한 복숭아 무스

초간단! 상큼한 복숭아 무스 만드는 법☆ 섞어서 차게 식히기만 하면 만들 수 있어요♪ -How to make Peach Mousse-【요리연구가】【유카리】

섞어서 차게 굳히기만 하면 되는 아주 간단한 복숭아 무스는 어떠세요? 7월이 제철인 복숭아를 사용한 이 메뉴는 간식을 만드는 재미는 물론, 달콤한 향의 복숭아로 마음까지 힐링될 것 같네요.

복숭아에 한 바퀴 칼집을 넣어 두 조각으로 나눕니다.

빙글빙글 돌리면 씨가 깔끔하게 빠져요.

8등분으로 깍둑썰기하듯 조각 낸 뒤 껍질을 벗기고 한 입 크기로 자릅니다.

복숭아가 변색되지 않도록 레몬즙을 뿌려두세요.

젤라틴은 뜨거운 물에 미리 녹여 둡니다.

복숭아와 달걀노른자, 우유, 설탕을 믹서에 넣고 갈아준 뒤, 다른 볼에 생크림과 설탕을 넣어 뿔이 설 때까지 휘핑하고, 방금 믹서에 갈아 둔 것과 젤라틴을 넣습니다.

잘 섞어 틀에 부어 냉장고에서 차게 굳히면 완성입니다!

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moko

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수박 젤리

【탱글탱글 통째로!】수박 젤리 만드는 법 #shorts

무더운 여름 과일이라고 하면 수박을 떠올리는 분도 많으시죠.

그런 수박을 사용한 젤리 만들기에 도전해 봅시다! 겉모습도 수박 그대로라 어르신들도 분명 좋아하실 거예요! 아가와 백설탕, 물과 멜론 맛 빙수 시럽으로 껍질 부분 젤리를 만듭니다.

용기에 초코펜으로 씨 모양을 그려 넣고, 젤리를 부어 냉장고에 넣습니다.

다음으로 껍질의 하얀 부분도 같은 방법으로 만들어 방금의 용기에 넣어 굳힙니다.

마지막으로 블렌더 등으로 주스 상태로 만든 수박과 아가, 백설탕으로 수박 젤리를 만들고, 틀에 부어 차게 굳히면 완성입니다.

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moko

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아이스크림

[아이스크림] 줄곧 만들어온 내가 가장 좋아하는 아이스크림 만드는 법☆ 재료를 준비했으면 순서대로 섞기만 하면 돼요☆ 포인트는 두 가지☆ 이제 아이스크림은 사지 않을지도 몰라요~♡

수고가 많이 드는 아이스크림은 만들기 어려워 보이고, 진입 장벽이 높다는 이미지는 없으신가요? 생크림, 달걀, 설탕 단 세 가지 재료를 순서대로 섞은 뒤 냉동고에서 차갑게 굳히는 간단한 만드는 법입니다.

굳히는 과정에서 냉동고에서 한 번 꺼내 섞는 등의 번거로운 과정도 필요 없습니다! 제철 과일이나 쿠키, 견과류, 럼레이즌 등을 섞어도 좋겠네요.

우리가 직접 만든 아이스크림을 기다리는 시간도 즐길 수 있지 않을까요?

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miyabi

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블루베리 요거트 아이스

[노인 레크리에이션] 레크 장인 시리즈 Part31 ‘블루베리 요거트 아이스’

비닐봉지를 주무르기만 하면 만들 수 있는 블루베리 요거트 아이스를 소개합니다.

먼저 식품 보관용 봉지에 블루베리 잼을 넣습니다.

완성 상태를 예상하여, 과육이 있는 식감을 좋아하시는 분은 덩어리를 남기고, 부드러운 식감을 좋아하시는 분은 블루베리를 잘 으깨 주세요.

생크림과 요거트를 넣은 뒤 색이 균일해지도록 충분히 주물러 섞습니다.

가능한 한 공기를 빼고 봉지 입구를 닫은 다음, 냉동고에서 얼리세요.

불을 사용하지 않고, 봉지를 주물러 섞는 과정이 대부분이라 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.

노인 요양 시설의 레크리에이션으로도 추천합니다.

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kojifumi

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수박 주스

수박 주스 수박 보관법 냉장고 [간단 레시피] #수박 #스이카 #주스 #보관

여름을 대표하는 음식 중 하나인 수박.

하지만 크기 때문에 냉장고에 다 넣지 못해 곤란할 때가 많죠.

그럴 때 유용한 것이 수박 주스 아이디어입니다.

만드는 방법은 수박의 과육을 도려내 믹서기에 갈기만 하면 됩니다.

이러면 기억하기도 쉽고 바로 시도할 수 있겠죠.

참고로 씨가 붙은 채로 갈면 약간 거친 식감이 납니다.

신경 쓰이는 분은 미리 씨를 제거하는 것이 좋겠습니다.

또한 껍질에 가까운 부분을 사용해도 거칠어지므로 주의가 필요합니다.

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yamamoto

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