[간식 레크] 간단하고 맛있어요. 어르신들과 함께 만드는 간식 아이디어

요거트와 블루베리 판나코타

[간단 간식 레시피] 요거트와 블루베리 판나코타

6월부터 9월에 제철을 맞는 블루베리를 사용해 맛있는 간식을 만들어 보지 않으시겠어요? 이번에는 보라색과 흰색의 비주얼과 맛의 조화가 어우러진 하모니, ‘요거트와 블루베리 판나코타’를 소개합니다.

먼저 체와 키친타월을 이용해 요거트의 수분을 충분히 제거해 주세요.

다음으로 블루베리 소스를 만듭니다.

블루베리를 냄비에 넣고, 그라뉴당과 레몬즙으로 달콤함과 상큼함을 더해 주세요.

물기를 뺀 요거트에 녹인 젤라틴, 설탕, 생크림을 섞은 뒤 그릇에 담아 냉장해 둡니다.

충분히 굳으면 블루베리 소스를 끼얹어 완성합니다.

달콤함과 산미의 균형이 절묘해요.

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kojifumi

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간식 레크리에이션 사과 파이

[돌돌 말아 간단히] 조금 귀여운 사과 파이🍎#사과 #파이시트 #간단레시피 #간단디저트 #shorts

장미 모양이 아름다운 애플 파이를 간식 활동으로 만들어 보는 것을 추천해요.

사과, 파이 시트, 설탕, 시나몬, 레몬즙을 준비해 만들어 봅시다.

얇게 썬 사과에 설탕, 레몬즙, 시나몬을 뿌려 전자레인지에 4분 데워요.

칼로 자를 때는 안정된 작업대를 준비해 진행하세요.

파이 시트를 4등분으로 자르고 세로로 사과를 늘어놓습니다.

앞쪽부터 말아 장미 꽃잎 모양을 다듬은 뒤, 오븐에서 20분 구우면 완성입니다! 어버이날에 딱 맞는 간식 활동, 꼭 즐겨 보세요.

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mayumi

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과일 롤리팝

[아이와 함께 만들기] 즐거운 과일 롤리팝 Fruit Lollipop #간단레시피 #간단스위츠 #recipe #집에서스위츠

과일을 먹을 때 손을 더럽히지 않으면서도 세련되고 귀엽게 먹을 수 있는 과일 롤리팝을 만들어 보지 않으실래요? 좋아하는 과일을 쿠키 커터로 차곡차곡 겹쳐가며 찍어내고, 대나무 꼬치에 꽂기만 하면 완성이에요.

겹치는 순서를 잘 생각하면 사탕이나 아이스캔디처럼 연출되어 보기에도 톡톡 튀고 아주 귀엽답니다.

잘게 부순 얼음에 꽂아 내면 차가운 과일을 즐길 수 있어 더욱 좋아요.

과일의 종류에 따라 얼려도 괜찮을지 몰라요.

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Hirakawa Masako (Bōkarisuto: Sakata Mizumako)

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스틱 바나나 파이

간단한 토스터 레시피로 디저트 만들기! 스틱 바나나 파이

바나나의 부드러운 단맛과 바삭한 파이 반죽의 식감이 어우러진 스틱 바나나 파이.

약 15분 정도면 안전하게 만들 수 있어 어르신들의 디저트 만들기에도 추천해요.

바나나를 두툼하게 썰고, 4등분한 파이 시트에 노른자를 바릅니다.

바나나를 올려 오븐에 굽고, 겉면이 노릇하게 색이 나면 완성입니다.

슈거파우더를 뿌려 마무리해도 좋아요.

따뜻할 때 먹으면 고소함이 살아나고, 식혀서 먹으면 바나나의 달콤함이 퍼집니다.

봄 간식에 색을 더해 줄 뿐 아니라 마음도 배도 채워 주는 디저트입니다.

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mutō

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초코 퐁뒤

핫플레이트로 간단하게! 즐겁게! 초코 퐁뒤【키친 바이 다이에이】

호텔 뷔페 등에서도 익숙한 초코 퐁듀.

과일이나 과자에 초콜릿 소스를 묻혀 먹는 디저트로, 노인 시설의 파티나 이벤트에도 안성맞춤입니다! 간편하게 하고 싶다면, 전기 그릴(핫플레이트)을 사용해 보세요.

깊은 용기에 담은 초콜릿을 전기 그릴에서 녹이기만 하면 됩니다.

포테이토칩이나 마시멜로 등도 함께 구울 수 있어 일석이조가 아닐까요? 딸기, 오렌지, 바나나, 키위 등 형형색색의 과일을 사용하면 어르신들도 분명 좋아하실 거예요!

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miyabi

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과일 우유 한천

[우유 대량 소비] 냄비에서 굳히는 간단 레시피! 섞어서 끓이기만 해도 세련되게!! [과일 우유 한천]

우유 한천은 왠지 옛스러운 맛이 나죠.

젤라틴보다 한천이 더 다루기 쉽고 굳기 쉬워서 추천해요.

우유를 쓰면 칼슘도 섭취할 수 있어요.

과일은 여러 종류가 들어 있는 컷 과일을 사용하면 편리합니다.

종류가 많을수록 더 화려해 보여서 좋아요.

과일은 틀에 배열한 뒤 한 번 얼려 두세요.

그러면 한천 액을 부어도 잘 떨어지지 않습니다.

과일을 어떻게 배열해야 멋진 디자인이 될지 생각하는 것도 즐겁네요.

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Hirakawa Masako (Bōkarisuto: Sakata Mizumako)

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간단 딸기 푸딩

재료 4가지로 만드는 딸기 후루체 푸딩🍓 #푸딩 #딸기 #딸기디저트 #발렌타인 #히나마쓰리 #발렌타인데이디저트 #과자만들기 #간단간식 #간단디저트 #후루체 #간단레시피

3월이나 4월에 제철을 맞는 딸기.

요즘은 겨울부터 마트 등에서 딸기를 자주 보게 되죠.

하지만 원래는 3월이나 4월의 봄이 제철이라고 합니다.

그런 딸기를 사용해서 딸기 푸딩을 만들어 봅시다.

우유를 넣으면 요거트처럼 되는 ‘후루체’를 사용하면 간단히 완성할 수 있어요.

우유에 젤라틴을 녹인 것을 후루체 가루에 넣고 잘 섞어 주세요.

틀에 넣어 냉장고에서 약 1시간 정도 식히면 푸딩처럼 굳습니다.

딸기를 취향껏 토핑하면 보기에도 좋고 맛있어 보이네요.

집에서 후루체를 만들어 본 적이 있는 고령의 분들도 계실지 모르겠습니다.

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Nakajima Junko

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