[간식 레크] 간단하고 맛있어요. 어르신들과 함께 만드는 간식 아이디어
양갱을 냉장고에서 차게 굳히는 시간, 과일 등으로 토핑하는 순간, 찜기에서 피어오르는 김의 향기.어르신들과 함께 간식을 만드는 시간은 두근거리는 설렘을 나누며, 레시피 그 이상으로 따뜻한 추억을 엮어 가는 시간이죠.옛스런 일본 과자는 어르신들께 친숙해서 분명 기뻐하실 거예요.앉아서도 즐길 수 있는 아이디어가 가득해요!완성된 화과자의 달콤한 향기가 방 안 가득 퍼지면, 아마도 그리운 기억도 함께 되살아나겠지요.손을 움직이며 대화도 꽃피우고, 완성된 간식을 맛보는 기쁨은 남다르답니다.
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전자레인지로 간단한 과자 만들기(11~20)
호박 찐빵
간식으로 딱 좋아요! 단호박을 사용한 찐빵 레시피입니다.
먼저 단호박을 껍질째 썰어 전자레인지에 약 5분간 가열합니다.
껍질을 벗긴 뒤 포크로 으깨고, 달걀, 설탕, 식용유, 우유, 핫케이크 믹스를 넣습니다.
잘 섞으면 반죽 완성입니다.
내열 용기에 유산지를 깔고 반죽을 붓고, 데워 둔 장식용 단호박을 넣은 다음, 전자레인지에 약 5분간 더 가열하면 완성입니다! 불을 사용할 수 없을 때도 유용한 추천 레시피예요.
곰 머핀
전자레인지로 만드는 귀여운 곰돌이 머핀을 소개합니다.
오레오를 식품 보관용 봉지에 넣고, 밀대 등으로 곱게 부숴 주세요.
가루가 될 때까지 해주면 완성도가 더 좋아요.
우유를 넣고 잘 섞으면 반죽이 완성됩니다.
봉지 끝을 잘라 주면 그대로 주둥이처럼 따라 붓기 편해요.
컵의 8부 정도까지 반죽을 붓고, 공기를 빼준 뒤 초코칩 쿠키로 귀 장식을 해 주세요.
랩을 씌우고 전자레인지에 가열합니다.
식으면 초코펜으로 얼굴을 그려주면 완성입니다.
나만의 곰돌이를 만들어 친구들과 서로 교환해도 재미있겠네요.
진하고 어떤가 호박
촉촉하고 쫄깃한 식감이 참을 수 없는, 전자레인지로 만들 수 있는 진한 단호박 디저트를 소개합니다.
단호박은 삶지 않아도 물을 묻혀 전자레인지에 돌리면 됩니다.
부드러워지면 으깨서 버터를 섞습니다.
여기에 설탕, 달걀, 우유를 섞고, 마지막으로 박력분을 넣어 섞어 주세요.
유산지를 깐 내열 용기에 넣고 랩을 씌운 뒤 600W에서 5분 가열하고, 식히면 완성입니다.
그대로 먹어도 좋지만, 위에 슈가 파우더를 뿌리면 보기에도 세련되어져요!
가토 쇼콜라
구운 과자라고 하면 어렵고 진입 장벽이 높다는 이미지가 있지만, 가열은 전자레인지를 사용하면 쉽게 만들 수 있어요.
버터와 쪼갠 초콜릿을 전자레인지에 돌려 녹입니다.
거기에 달걀을 깨 넣고, 박력분과 베이킹파우더를 체에 쳐 넣습니다.
섞어 준 뒤 전자레인지로 가열하면 완성입니다.
갓 만든 것은 폭신폭신하지만, 시간을 두면 탄탄한 반죽이 됩니다.
전자레인지로 과자를 만들 수 있으면 간편하고 집안일 걱정도 없으니 집에서도 한번 시도해 보세요.
배 커스터드 타르트
오븐을 사용하지 않아 누구나 간편하게 만들 수 있는 배 커스터드 타르트입니다! 한 입 크기의 타르트라 어르신들도 부담 없이 즐길 수 있지 않을까요.
배 콩포트와 커스터드 크림 모두 전자레인지로 만들 수 있습니다.
또, 타르트 반죽도 비닐봉지에 비스킷을 넣고 밀대로 잘게 부순 뒤 녹인 버터를 넣어 전체를 주물러 잘 섞어 만들기 때문에 오븐이 필요 없습니다! 간식 활동으로 어르신들과 함께 만든다면, 공정을 단계별로 나누어 진행하면 더 집중해서 임할 수 있지 않을까요.
섞기만 하면 되는 간단한 디저트(1~10)
섞기만 하면 되는 너무 쉬운! 치즈케이크
섞어서 차게 굳히기만 하면 되는, 아주 간단한 치즈케이크 레시피입니다.
치즈케이크라고 하면 레어, 베이크드, 바스크 등 여러 종류가 있지만, 레어 치즈케이크는 불을 사용하지 않고 젤라틴을 넣어 차게 굳히기만 하면 되기 때문에, 어르신들과 함께 만드는 간식 레크리에이션에 딱 맞습니다.
바닥은 비스킷을 부수어 녹인 버터를 더해 타르트 바닥처럼 만드는 것인데, 이 비스킷을 밀대 등으로 두드려 부수는 과정이 스트레스 해소도 되고 분위기도 살릴 것 같지요!
마시멜로 티라미수
푹신한 식감이 즐거운 마시멜로 티라미수 아이디어입니다.
겉보기에는 일반 티라미수와 같아 보이지만, 안에 마시멜로가 들어 있는 디저트예요.
보통의 티라미수는 치즈를 섞거나 스펀지 케이크를 굽는 등 공정이 꽤 복잡하지만, 이 레시피는 그럴 필요 없이 간단한 과정으로 완성할 수 있습니다.
또한 기존의 티라미수와 달리 바닥 부분에 초코 쿠키가 들어 있어, 마무리 맛이 달콤한 것도 특징입니다.
