【高齢者向け】10月のレクで作りたいおやつのレシピ
「食欲の秋」と称されるほど、秋はおいしいものがたくさんありますよね。
代表的なところでいえばサンマや松茸、さつまいもなどですが、忘れてはいけないのが、秋が旬のくだものです！
柿、栗、ブドウ、りんごのほか、秋に楽しめるくだものもたくさんあるんですよ。
この記事では、10月にオススメのおやつレシピを紹介しています。
先ほど紹介したくだものなど、秋の味覚を使ったレシピを集めたので、ぜひ作って秋を感じてみてくださいね！
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もくじ
- 【高齢者向け】10月のレクで作りたいおやつのレシピ
- 濃厚がとーかぼちゃ
- りんごのロール
- かぼちゃ団子
- かぼちゃマフィン
- 栗きんとん
- 焼きリンゴ
- かぼちゃ蒸しパン
- オートミールさつまいも餅
- 干し柿
- 柿の皮チップス
- 皮ごとぶどうジャム
- スイートポテト
- 大学芋
- 材料3つできなこ棒風
- 濃厚しっとりカボチャプリン
- 紫芋と栗のパイ
- さつまいも蒸しパン
- 濃厚マロンプリン
- あんこチーズホットク
- おやつレク りんごパイ
- あんみつ風わらび餅
- 芋ようかん
- 白雪スイートポテト
- さつまいもの茶巾しぼり
- タルトタタン
- クレープ
- スティックバナナパイ
- 揚げないチュロス
- カボチャのソフトクッキー
- レンジで5分スイートポテト
- さつまいもバター
- おばけのミニどら
- かぼちゃのベイクドチーズケーキ
- さつまいもプリンケーキ
- 甘栗モンブラン
- おばけチップス
- おやつレク かぼちゃプリン
- お化けのブラウニー
- かぼちゃのモンブラン
- かぼちゃクッキー
- さつまいもプリン
- チョコかけ蜜りんご
- ハロウィンかぼちゃプリン
- ハロウィンカップケーキ
- ハロウィンクッキー
- ハロウィンドーナツ
- ハロウィン和菓子
- ハロウィン風 芋ようかん
- マロンクリーム
- モンブランタルト
- リンゴのタルトタタン
- 柿プリン
- 栗のおはぎ
- 目玉のお菓子
- 目玉牛乳ゼリー
- 絶品りんごケーキ
【高齢者向け】10月のレクで作りたいおやつのレシピ（21〜40）
おばけチップス
ぎょうざの皮でハロウィンにピッタリの、おばけチップスを作りましょう！
型抜きを使ってぎょうざの皮をおばけの形にくり抜いていきます。
ストローを使って目と口になる穴をあけましょう。
いくつかできたら油をぬってオーブントースターで焼いていきます。
塩を振ってポテトチップスのように食べたり、トルティーヤチップスのようにサルサソースやタルタルソースをディップして食べるのもオススメです。
たくさん作ってみなさんでハロウィンを楽しんでください！
おやつレク かぼちゃプリン
ハロウィンのモチーフとして真っ先に思い浮かぶかぼちゃを使って、かぼちゃプリンを作ってみましょう！
材料はかぼちゃ、卵、牛乳、グラニュー糖、砂糖、そしてお水とお湯。
皮をむいたかぼちゃを乱切りにしてゆで、裏ごしして砂糖を加えておきます。
溶いた卵にグラニュー糖を加えてよく混ぜたら60℃くらいに温めた牛乳を入れ、かぼちゃペーストを加えて混ぜ合わせます。
カラメルを底に敷いたプリンの容器に流し入れてスチコンなどで加熱すれば、かぼちゃの素朴な甘みが絶妙なプリンの完成です。
お化けのブラウニー
市販のお菓子を組み合わせて、手軽にハロウィンスイーツを作ってみましょう！
ハロウィンパーティーの準備期間があまりないなんて時に活躍できるレシピです。
見た目がキュートなお化けのブラウニーは、市販のブラウニーとマシュマロを組み合わせて作ります。
作り方は、鉄板にブラウニーとマシュマロを重ねておき、トースターで焼くだけ！
仕上げにチョコで顔を描くなど、かわいくデコってみてくださいね。
もちろん、時間に余裕がある場合は、ブラウニーを手作りしても喜ばれるのではないでしょうか。
かぼちゃのモンブラン
秋になるとお芋やかぼちゃなどがおいしくなる季節ですよね。
かぼちゃクリームを市販のカップケーキに乗せる、モンブランを作ってみるのはどうでしょうか？
かぼちゃは実の部分を小さく切って耐熱容器に入れてレンジで柔らかくしてから裏ごしします。
そこへ砂糖と生クリームを加えてなめらかにして絞り袋へ。
残った生クリームをホイップしてカップケーキの上に乗せ、その周りをくるりと囲んで円すい状になるようにかぼちゃクリームを乗せていきましょう。
かぼちゃの皮は小さく切ってレンジで火を通し、トッピングにすると色合いもよく、かわいく仕上がります。
かぼちゃクッキー
見た目がかわいくて高齢者の方にも喜んでもらえること間違いなし！
本物のかぼちゃそっくりのかぼちゃクッキーはいかがでしょうか？
必要な材料はかぼちゃ、バター、粉糖、薄力粉、板チョコの5つだけ。
かぼちゃの硬さに驚くかもしれませんが、それも料理の楽しみの一部ですね。
そして、クッキーの表面にチョコペンで顔を描けば、ハロウィンらしさが一層引き立ちます。
かぼちゃの甘さとバターのコク、最後にはチョコレートのほろ苦さが広がる味わい深い一品に仕上がりますよ！