【高齢者向け】7月に体感したい遊び集。七夕ゲームやおやつレク・体操に脳トレまでご紹介
7月といえば七夕、星空や天の川にちなんだ遊びを取り入れれば、季節の風情をたっぷり味わえますよね。
こちらの記事では、高齢者の方向けの、7月にぴったりな遊びをまとめました。
座ったままでも楽しめるゲームや、手先を動かして仕上げる工作、体をリフレッシュする歌体操や脳トレにぴったりのクイズまで、体も頭もほどよく刺激できるレクが盛りだくさんです。
七夕の物語を感じながら、笑顔あふれるひとときを過ごしてみませんか？
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おやつレクリエーション（11〜20）
白桃のソルベ
7月にぴったりなスイーツ「白桃のソルベ」はいかがでしょうか。
桃の旬は7月なので、作りながら楽しく季節を味わえますね！
今回は株式会社療食サービスさんの商品を使ったレシピをご紹介します。
もっともっとカルシウムピーチをボウルにいれ砂糖と白桃、レモン汁を加え混ぜ合わせましょう。
そこにネオハイトロミールスリムを加え、1分以上よくかき混ぜたらフリーザーバッグに入れ、冷凍庫で凍らせます。
凍ったら袋の上から手で押し、ソルベ状に。
器に盛り付けたら完成です。
ひんやり冷たく優しい甘さの白桃ソルベは、夏でも食べやすいおやつですね。
簡単あじさいゼリー
電子レンジで加熱して作る、簡単なあじさいゼリーのご紹介です。
6月のおやつレクにピッタリなおやつですよ。
砂糖を入れた牛乳や水でふやかしたゼラチンやぶどうジュースを電子レンジで加熱しましょう。
容器に牛乳のゼリーになる液体を入れて冷やし固めます。
ぶどうジュースが入ったぶどうゼリーの液体は、保存袋に入れて作るのがポイントです。
平らにして冷やし固め、フォークでちぎって牛乳のゼリーの上にのせます。
ダイスカットのようになったぶどうジュースゼリーが、あじさいに見えますよ。
火や包丁も使わず作れるので、ぜひ高齢者の方とご一緒に作ってみてくださいね。
おやつレクリエーション（21〜30）
おやつレク 噴水フルーツポンチ
@mtkyotaku_sv シュワっと爽快🌈アレを入れるだけ♡大盛り上がり😆❣️#有料老人ホーム#大曲椿#楽しい毎日
♬ オリジナル楽曲 – じょす – じょす
いつものおやつの時間をワッと感動する時間に変えてくれるアイデアをご紹介します。
その名も噴水フルーツポンチです！
子供の実験にもよく取り入れられるアイデアなのですが、炭酸にラムネを入れるんですよね。
すると炭酸がフワーッと噴水のように飛び出すんですよ。
周囲がぬれないよう準備する必要がありますが、驚き感動できるアイデアですのでぜひ企画してみてください。
見た目もすずやかでおいしいおやつタイム！
思い出に残る特別な時間になりそうですね。
もみもみみかんアイス
混ぜて冷やすだけで簡単に作れる「みかんアイス」のご紹介です。
袋に缶詰のミカンを入れたらもんで細かくつぶします。
つぶせたら缶詰のシロップとヨーグルトを入れてシェイクし、袋の空気を抜いたら口をしばって冷凍庫に入れて1時間冷やしましょう。
そして一度取り出したらもう一度よくもんでくださいね。
そしてもう一度1時間冷やしたら完成です！
お好きなフルーツと一緒に器に飾ればできあがり。
もむ感触が楽しいレシピでもありますので、高齢者と一緒にぜひ作っていただきたいです。
冷たいみたらし団子
絹ごし豆腐と白玉粉で団子を作り、それをタレに漬けて食べる冷たいみたらし団子です！
タレは、水、グラニュー糖、濃口しょうゆ、みりん、かたくり粉を鍋に入れ火にかけ、透明になるまで煮てください。
粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やしましょう。
団子は材料2つを混ぜて丸めたら沸騰したお湯に入れてください。
浮いてきたらそこから1分ほど煮てから取り出し、氷水で冷やしてくださいね。
高齢者に必要なタンパク質を手軽にとれるレシピでもあるため、作る工程も楽しみながらぜひ召し上がっていただきたいですね。
冷凍マンゴーで0秒アイス
冷凍マンゴーに生クリームとてんさい糖を加え、混ぜるだけで完成するアイスです。
手作りアイスの難点は冷やす時間が必要ですぐに食べられないこと。
しかし冷凍フルーツを使うことで、冷やさずにひんやりしたアイスが作れるんです！
最近はマンゴー以外にもさまざまな冷凍フルーツが販売されているので、いろいろな味で作ってみてはいかがでしょうか。
夏はどうしても食欲が落ちてしまう時期ですから、食べやすく栄養補給にもなるアイスは高齢者にぴったりかも！
夏の寒天ゼリー
火も包丁も使わない！
高齢者のおやつレクにぴったりのレシピです。
水に粉寒天を入れてレンジで温め沸騰させ、砂糖と牛乳を入れてよく混ぜます。
お好きなフルーツを入れたカップに注ぎ、冷やせば牛乳寒天のできあがり！
次はぶどうジュースに粉寒天を入れて混ぜ、レンジで沸騰させたら砂糖とレモン汁を入れてよく混ぜます。
このジュースを袋に入れて冷やしゼリー状にして、牛乳寒天の上に乗せれば夏の寒天ゼリーに。
ジュースの味を変えてバリエーションを増やせば、選ぶ楽しみも生まれそうですね。
牛乳パックでフルーツ牛乳寒天
フライパンに粉寒天と水を入れて混ぜて沸騰させたら、砂糖と室温に戻した牛乳を入れてさらに混ぜ合わせます。
火を止めてカットしたフルーツを入れて混ぜ、空の牛乳パックに入れて粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固めましょう。
固まったらカットしてお皿に盛り付け完成です。
混ぜて冷やすだけなので簡単に作れて、素材の味を楽しんでいただけるレシピです。
フルーツの種類は量はお好みでご用意ください。
色合いも意識すると見た目も華やかなステキなおやつになりますね！
簡単パンナコッタ
イタリア発祥のデザートとして知られる、パンナコッタを作ってみましょう。
牛乳を沸騰するまで鍋で温めたらグラニュー糖を加え混ぜ合わせます。
さらに冷やした牛乳と生クリームを加えて混ぜれば生地の完成です。
ジュレは、蜂蜜と水を鍋に入れて沸騰させ、ゼラチンを溶かし入れレモン果汁を加えて作りますよ。
冷やし固めたジュレをサイコロ状にカットして、スライスレモンとあわせて生地に乗せたらオシャレな夏のドルチェのできあがり！
食欲の落ちている高齢者の方も、これならするりと喉を通るのではないでしょうか。
簡単ミックスジュース
細長い器にミックス缶、バナナ、バニラアイス、牛乳を入れてブレンダーで細かく砕き、グラスに注ぐだけの超簡単ミックスジュースです！
ブレンダーの工程はお好みの加減でOKです。
調味料を使わない、素材の味を生かしたジュースですので、健康意識の高い方にもぴったりのレシピですね。
固形のおやつが食べられない方も、ジュースなら一緒に楽しめるでしょう。
お好きなミックス缶を使って自分好みのジュースを作り、みんなで飲み比べしてもステキな時間になりそうです。
七夕パフェ
@kaimoe.family 七夕パフェ🎋 #料理#料理動画#料理女子#料理日記#料理好きな人と繋がりたい#調理師#保育園#保育園の先生#保育園の日常#給食#保育園給食#保育園おやつ#手作りおやつ#七夕#七夕パフェ#七夕ゼリー
♬ オリジナル楽曲 – 認定こども園日章 給食室 – カイモエ夫婦
七夕といえば星空のイメージが強いイベント、そんな七夕の星空をスイーツの組み合わせで再現していこうという内容です。
土台に使用するのは牛乳とカルピスにゼラチンを混ぜたゼリーで、まずはこれをカットしたキウイを入れたカップに注いで固めます。
次に星空の青を着色料を使ったゼリーで再現、砕いた青のゼリーを先ほどのカップに乗せていきます。
後はここにフルーツをのせて完成、星形にカットしたものを使うなど、ここでも星空だというところを強調していくのがポイントですよ。
金魚すくりゼリー
@sa3na7an3as 金魚すくいゼリー おうち縁日にもピッタリなゼリー✨ 本物の金魚すくいしたかのような 楽しくなるゼリーだよ🥰 よかったら作ってみてね❣️ 【材料】2個分 ・朝摘みオレンジ 1本 ・アガー 13g ・かき氷シロップ（青）小さじ1 ・さくらんぼ（缶詰） 4個 ※金魚は、ブラックチェリーやマスカットなど、丸い果物で代用OKだよ🙆🏻♀️ ※袋は食品OK用を使ってね！今回はセリアの袋使用✨（マチあり120×50×190） ※葉っぱはローズマリーです。他の葉でも可愛いよ☺️ 【作り方】 ① さくらんぼはへたを取り除き、包丁でぐるりと半周切り込みを入れる。開いて種を取り除き、包丁でギザギザにカットして金魚の尾びれを作る。 ②鍋に朝摘みオレンジとアガーを入れて火にかける（アガーは満遍なく振るいながら入れるとダマになりにくいよ✨）沸騰させたら火を止めて、触れるくらいまで粗熱をとる。どんどん固まってくるので固まらない程度にさましてね！ 150gを取り分けて、かき氷シロップを入れてまぜる。袋に等分に入れ、冷蔵庫で5分〜10分ほど冷やし固める。 ③②にさくらんぼとローズマリーをのせて、残ってるゼリー液を加えたら、再度冷蔵庫で冷やし固めたら完成✨ #夏スイーツ#夏祭り#おうち縁日#ゼリー#金魚#jelly#簡単おやつ#スイーツ#夏休み#sweets
♬ A cute song with a warm atmosphere(1450510) – sanusagi
夏のお祭りといえば金魚すくいは定番として挙げられますよね。
そんな金魚すくいをイメージしたゼリーで、涼しさと夏の空気感を演出していこうといった内容です。
金魚はさくらんぼをカットしたもので、細かく切れ目を入れてうまく形を作っていきましょう。
ゼリーは水とかき氷のシロップ、ゼラチンを使用して青く仕上げ、注いで水のような見た目を作っていきます。
ゼリーを注ぎ、金魚や他のものを入れ、包むようにしてゼリーを再び注いでから固めれば完成です。
型ではなく袋に注いでいくので、形が崩れないような固め方も重要かもしれませんね。
おやつレクリエーション（31〜40）
パイナップルシェイク
パイナップルを使ったシェイクで冷たさとさわやかさを感じ、夏を爽快感とともに乗り切ろうといった内容です。
使用するのは缶詰のパイナップルで、果実をシロップとともに凍らせ、これを牛乳と混ぜていきます。
パイナップルといえば酸味が気になるという人もいるかと思いますが、シロップも使っているので、甘さがしっかりと感じられるのもポイントですね。
ミキサーを使って混ぜていきますが、どのくらいの時間をかけるのかという部分で食感も変わるので、好みの食感を目指していきましょう。
パイナップル牛乳プリン
牛乳プリンにパイナップルソースの層が乗った、見た目からも楽しさが伝わる組み合わせを作ってみようといった内容です。
牛乳プリンは水と牛乳、砂糖やゼラチンを混ぜて固めるというシンプルなもので、このシンプルな牛乳プリンをパイナップルソースで調整していきます。
ソースにはパイナップルをしっかりと使用、刻んだものをヨーグルトとともにミキサーにかけて、なめらかなソースに仕上げていきましょう。
あとは牛乳プリンにソースをかければ完成、味が物足りないという場合はソースの味付けで調整していくのがオススメですよ。
桃まるごとゼリー
大きな桃が入ったゼリーを、缶詰の状態をいかして簡単に作っていこうという内容です。
桃の缶詰にはシロップが入っているのでこれを活用、味を加えずにすむというところも含めて手軽に進められますよね。
まずは缶を開けて桃とシロップに分け、シロップの方にはゼラチンを入れてとかし、ここに桃を入れてから固めるという手順です。
容器で作るパターンでもいいのですが、開けた缶を使って作ると、準備するものも少なく、さらにお手軽なイメージで完成するので、こちらもオススメですよ。