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【高齢者向け】簡単おいしい！おやつレクまとめ

食事やおやつといった食べることは、高齢者の方にとっても楽しみの一つです。

おやつを作るレクリエーションは人気があり、多くの高齢者施設で取り入れられていますよね。

ですがスタッフさんにとっては、食材選びや、作り方など高齢者の方に合ったレシピを考えるのは大変かもしれません。

そこで今回の記事では、高齢者の方向けの簡単に作れるおやつのアイデアをご紹介いたします。

テーブルを囲んでみんなで作れる工夫がしてあったり、電子レンジなどで簡単に作れるレシピを多く集めました。

かたい食材や飲み込みにくい食材を使わずに、おいしいおやつが作れますよ。

ぜひ、みなさんで作ってみてくださいね。

【高齢者向け】簡単おいしい！おやつレクまとめ（101〜120）

梨のタルトタタン

お鍋で簡単！ 梨のタルトタタン
梨のタルトタタン

梨をたっぷりと使ったフライパンだけで作れるタルトタタンのレシピです。

タルトの台はビスケットを細かく砕き、そこへ溶かしバターと牛乳をしっかりと混ぜてひとまとめにします。

フライパンと同じサイズのお皿に平らに敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておきます。

フライパンに砂糖と少量の水を溶かし、カラメルソースを作ります。

煮詰まってきたらバターを加え、そこへカットした梨と砂糖を加え、フタをして1時間ほど煮ましょう。

フタを取ってからとろみが付くまで少し煮詰め、上からタルト台を乗せ、時間を置いてからひっくり返せばタルトタタンの完成です。

しっかりと冷やすとおいしいですよ。

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うたたね
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白玉ぜんざい

高齢になると食べ物を飲み込む筋肉が弱り、えん下機能が低下してきます。

そのため、お餅などを喉に詰まらせやすくなりますよね。

そんな時は、喉に詰まりにくい白玉を使ったおやつを作ってみませんか？

白玉粉をこねたり、丸い形に成形したり、白玉をゆでる作業は、きっと高齢者の方の刺激になるハズです！

ぜんざいを小豆から作るのが大変なら、市販のゆで小豆やあんこを使うのがオススメ。

自分たちで作ったぜんざいは格別の味わいになるでしょう！

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みやび
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おわりに

高齢者の方向けのおやつレクをご紹介しました。

簡単に作れるものが多いのできっとご家庭でも作りたい、ご家族と一緒に楽しみたいと思えるのではないでしょうか。

自分たちで作ったおやつの味はきっと特別においしくて格別ですね。

おやつレクを通して楽しい時間をお過ごしください。