【おやつレク】簡単おいしい。高齢者の方と一緒に作るおやつアイデア
デイサービスなどの高齢者施設でおこなわれるレクの中でも、おやつ作りは人気レクの一つです。
さらに季節感も楽しめるおやつ作りをすると喜ばれますね。
食べることだけではなく作る工程も楽しめるように、簡単にできるおやつレシピを選びましょう。
そして一人ひとりの嚥下状態にも配慮した、食べやすいおやつがオススメです。
おやつ作りを通して、コミュニケーションが豊かになり、手先を動かすことで心身ともに良い刺激が与えられるでしょう。
ぜひこの記事をおやつレクの際に役立ててくださいね。
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もくじ
- 【おやつレク】簡単おいしい。高齢者の方と一緒に作るおやつアイデア
- あんみつ風わらび餅
- 抹茶水ようかんと黒みつの和風パフェ
- レンジで5分スイートポテト
- フレンチトースト
- 簡単あじさいゼリー
- 芋ようかん
- さつまいもプリン
- カボチャのソフトクッキー
- バウムラスク
- 【混ぜるだけ】簡単すぎる！チーズケーキ
- マシュマロティラミス
- いちごのカップショートケーキ
- スティックバナナパイ
- どらやき
- 水まんじゅう
- フルーツポンチ
- いちごの淡雪かん
- みかんカルピスゼリー
- いちごとバナナのジェラート
- アイスでカップケーキ
- すいかシャーベット
- パイナップル寒天
- 白桃のソルベ
- すいかゼリー
- 桃のコンポートゼリー
- 超簡単！さっぱり桃ムース
- 豆乳にんじんムース
- 梨のカスタードタルト
- くまマフィン
- ブルーベリーマフィン
- 紫陽花パンナコッタ
- 材料3つできなこ棒風
- 白雪スイートポテト
- ひんやりミルク餅
- 焼きあんこもち
- 青空ゼリー
- ヨーグルトとブルーベリーのパンナコッタ
- ゆっくり食べるクリームソーダ
- さつまいもの茶巾しぼり
- 揚げないチュロス
- 鯉のぼりカステラ
- ぷるぷるミルクようかん
- りんごケーキ
- ふわふわたまご蒸しパン
- パンプディング
- ブルーベリーヨーグルトアイス
- 濃厚マロンプリン
- カステラボール
- タルトタタン
- さつまいも蒸しパン
- おやつレク りんごパイ
- いちごミルフィーユ
- バラのアップルケーキ
- 鯉のぼりクレープ
- 鯉のぼりスフレチーズケーキ
- 鯉のぼりケーキ
- 鯉のぼり柏餅
- 簡単苺プリン
- 苺のゼリーケーキ
- あんこチーズホットク
- ミルク氷
- かぼちゃ団子
- クレープ
- 梨のタルトタタン
- フルーツ牛乳寒天
- 白玉パフェ
- 琥珀糖
- ロッテ カスタードケーキ
- なめらかレアチーズケーキ
- アイス大福
- 食パンミルフィーユ
- フルーツ生春巻き
- わらびもち
- メロンクリームソーダ
- 豆腐みたらし団子
- 透明ケーキ
- 塩バニラクッキー
- かぼちゃ蒸しパン
- しらすと大葉のガレット
- すいかジュース
- のり塩油揚げスティック
- アイスクリーム
- アメリカンドッグ
- スイカピザ
- チョコフォンデュ
- チーズとマヨネーズのしらすトースト
- フルーツ大福
- マシュマロムース
- マンゴースムージー
- レンジ蒸しパン
- 桜エビとねぎの大根もち
- 焼きりんご
- 焼きマシュマロ作り
- 簡単チーズ蒸しパン
- 豆腐で作る磯辺焼き
- 豆腐のフワフワお好み焼き
- 豆腐まんじゅう
- 黒豆のパウンドケーキ
- ミルクあずきゼリー
- いちごのオムレット
- …続く
【おやつレク】簡単おいしい。高齢者の方と一緒に作るおやつアイデア（81〜100）
チーズとマヨネーズのしらすトースト
カルシウムを手軽に摂取できるので積極的に食卓に取り入れたいしらす。
ですがごはんにかけたり酢の物など、レパートリーも限られてきますよね。
そのしらすをおやつとして、トーストにしてしまうというレシピがこちら。
食パンの上にマヨネーズを塗り、うえからしらすを乗せてその上にチーズをかけ、トースターでこんがりと焼けばできあがり！
トースターまかせで簡単に作れるのもいいですよね。
さらに上から追いマヨネーズをしてから焼くときれいな焦げ目もついておいしそうです。
フルーツ大福
近年ブームになったフルーツ大福。
手作りするのはハードルが高そうなんて思っていませんか？
なんと電子レンジを使って、手軽に作れちゃうんです！
カットした断面が色鮮やかなので、高齢者の方にも喜ばれること間違いなしですね。
まず、市販のこしあんでお好みのフルーツを包みましょう。
続いて、お餅の材料に水を加えながら混ぜ合わせ、電子レンジで加熱。
最後にフルーツをお餅で包めばできあがりです！
いちごやみかん、キウイなど季節感を味わえるフルーツをセレクトしてみてもいいですね。
マシュマロムース
口当たりも柔らかで、ほんのりと甘くて美味しいマシュマロのムースを作ってみましょう。
ふわふわのマシュマロをお鍋に入れて火にかけて混ぜたら、牛乳を加えて容器に移して冷蔵庫で冷やし固めるだけで、おしゃれなスイーツが完成。
材料もたったこれだけなので、小さなお子様からご高齢の方まで楽しんで作っていただけます。
作っている最中にも甘い匂いが広がって、施設でのレクリエーションでも楽しめますね。
溶かさなかった残ったマシュマロで雪だるまを作って、ムースに添えればカフェのスイーツメニューのような完成度が期待できますね。
マンゴースムージー
南国の雰囲気を楽しめるマンゴースムージーはいかがでしょうか？
大まかな作り方は、冷凍マンゴー、ヨーグルト、はちみつをミキサーにかけるだけなので、比較的シンプルといえるでしょう。
またひんやり冷たいので夏にピッタリですし、美容にいいのもうれしいポイントです。
それぞれの好みに合わせてアイデアを紹介すると、興味を持ってもらいやすくなりそうです。
ちなみに、材料の冷凍マンゴーはスーパーやコンビニでも手軽に購入できます。
そのため、急きょ取り組みたくなった時にもピッタリですよ。
レンジ蒸しパン
ホットケーキミックスを利用して作る、レンジでできるお手軽な蒸しパンです。
材料がなじむように混ぜ合わせて型に注ぎ、レンジで加熱するだけのシンプルな工程ですね。
横で補助しつつ調理に挑戦してもらえば、自分が作ったものがどのように焼き上がるのかという部分もしっかりと楽しんでもらえますよ。
焼き上がった蒸しパンを食べてもらうだけでもいいのですが、クリームやフルーツなどを自由にそえてもらって、デザインを楽しんでもらう内容でもよさそうですね。
